Milano – Dopo aver archiviato la campagna 2021 della raccolta pesche come una delle più scarse di sempre, l’estate 2022, nonostante la siccità, segna un recupero significativo. Stando al report Ismea sulla frutta estiva , infatti, le previsioni indicano un aumento della produzione del +9% in Europa e del +40% in Italia sul 2021. Rispetto
Londra (Uk) – Waitrose, nota catena britannica di supermercati, rimuoverà la dicitura ‘da consumarsi preferibilmente entro’ da circa 500 prodotti alimentari freschi tra frutta e verdura preconfezionata. La misura, già adottata da Tesco nel 2018, entrerà in vigore dal prossimo settembre. L’obiettivo è ridurre gli sprechi alimentari: eliminando la data di scadenza dai contenitori, l’insegna
Trento – Si è svolto a inizio agosto il consueto appuntamento con Prognosfruit, momento di confronto per i produttori melicoli dell’Emisfero Nord per conoscere e commentare le previsioni di produzione di mele per la stagione 2022/23. Guardando all’Italia è attesa una produzione totale di oltre 2,1 tonnellate, superiore del 5% rispetto a quella dell’anno scorso.
Madrid (Spagna) - Nel 2021, in Spagna, la frutta e la verdura fresche hanno fatto da traino per i consumi nazionali, rappresentando il 26,7% del volume e il 17,8% del valore dei carrelli della spesa dei clienti. A dirlo sono i dati dell’ultimo rapporto sui consumi alimentari del Paese, presentato nei giorni scorsi dal ministro
Istanbul (Turchia) - Il Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste della Turchia ha annunciato sui suoi canali social le previsioni di raccolto delle nocciole per il 2022. Secondo quanto riporta l’Ufficio Ice di Istanbul, la produzione avrebbe raggiunto le 765.287 tonnellate, conseguendo un aumento del 12% rispetto allo scorso anno. Lo studio è stato condotto dalle
Napoli – Parte in anticipo di qualche giorno la campagna di trasformazione del pomodoro 2022. E non senza difficoltà. Il grande caldo degli ultimi tempi ha infatti portato a una precoce maturazione dei frutti, costringendo così gli stabilimenti produttivi ad avviare la trasformazione. A pesare sul settore sono anche la siccità, la mancanza di manodopera
Milano – Un nuovo rivestimento antimuffa biologico, a basso costo, da applicare direttamente su frutta e verdura per mantenerne inalterate qualità e proprietà nutrizionali fino a dieci giorni. Questa l’idea dei ricercatori del Centro Enea di Brindisi che insieme all’Università degli Studi di Salerno (Dipartimento di Ingegneria Industriale) hanno testato la nuova pellicola. Si tratta
Bologna – Per il terzo anno, Selenella – Consorzio patata italiana di qualità ha rinnovato la collaborazione con il Bologna Fc 1909. A partire dalla prossima stagione, infatti, accompagnerà la squadra in qualità di ‘back jersey partner’, comparendo sul retro della maglia ufficiale del club. “Siamo orgogliosi di rinnovare la partnership con il Bologna Fc,
Milano – Dopo un 2021 record per le esportazioni italiane di ortofrutta, con un valore superiore ai 5,2 miliardi di euro e un saldo della bilancia commerciale di 1,076 miliardi di euro, i numeri del 2022 continuano a marcare una netta inversione di tendenza. Nei primi quattro mesi dell’anno, infatti, l’export è in netto calo:
Villanova di Castenaso (Bo) – Fissato a 0,40 euro al chilo il prezzo di riferimento delle patate da consumo fresco. Questo quanto stabilito in occasione della riunione del 22 luglio 2022 a cui hanno preso parte tutti gli attori del comparto pataticolo, coordinati dal Cepa. I componenti della Commissione Paritetica Borsa Patate, istituita nell’ambito del
Bologna – Il settore pataticolo emiliano-romagnolo, a partire dalla fine dello scorso 2021, ha subito l’aumento dei prezzi di energia, gas, materiale di confezionamento e logistica. Nonché i rincari di gasolio, concimi, mezzi tecnici e acqua. Inoltre, la mancanza di risorse idriche, abbinata agli effetti delle alte temperature, sta comportando una significativa diminuzione delle rese
Bologna – Non si arresta il percorso di crescita e continuo miglioramento in termini di qualità, efficienza e innovazione di Romagnoli F.lli. L’azienda, tra le principali realtà italiane del settore pataticolo, compie un ulteriore passo avanti grazie all’ottenimento di due nuove certificazioni: Uni En Iso 14001:2015 e Uni Iso 45001:2018. A conferma della volontà della
