Milano – Nell’ultimo anno, il mercato delle conserve rosse e dei sughi Uht ha raggiunto un fatturato complessivo di 1,1 miliardi di euro. È ciò che emerge dal report ‘Rossi e sughi pronti nell’anno della crisi energetica ed inflazionistica’ elaborato da Iri. Il mercato maggiore, quello dei rossi, vanta un giro d’affari su base annua
Bagnacavallo (Ra) – Frullà Puro, la linea di frutta frullata di Natura Nuova, si arricchisce di una nuova referenza. Così, dopo Ananas, Mango e Banana, arriva Frullà Puro Prugna Secca, il frullato contenente esclusivamente il 100% di prugna secca. Questa nuova referenza nasce dalla selezione delle migliori prugne fresche di origine italiana, accuratamente selezionate. I
Bolzano – Mela Envy: il raccolto 2022 dei consorzi ortofrutticoli altoatesini Vog e Vip ha raggiunto le 15mila tonnellate, di cui 650 bio, con calibri medio-grandi e un aumento dei quantitativi di circa un terzo rispetto al 2021. La stagione commerciale proseguirà fino a metà maggio. Ci sono buoni segnali di interesse da parte del
Parigi (Francia) – È in vigore solo da un anno, dal 1° gennaio 2022, ma il suo decreto applicativo è già stato annullato. Parliamo del divieto, contenuto nella a legge francese sulla lotta allo spreco e l'economia circolare (Agec), di vendere frutta e verdura confezionata con imballaggi in plastica laddove inferiore al chilo e mezzo
Roma - “Con l'approvazione di oggi in Consiglio dei Ministri del decreto che prevede le nuove misure sanzionatorie anche in tema di caporalato, il Governo Meloni mostra ancora una volta con i fatti che in Italia si sta finalmente voltando pagina, pure nel mondo agricolo e agroalimentare”. Le parole del ministro dell’Agricoltura, della sovranità alimentare
Corigliano Calabro (Cs) - Lo scostamento climatico incide negativamente sulla campagna in corso delle clementine: nella Piana di Sibari (Calabria), il calo produttivo è del 35%, superando di molto le previsioni che giravano intorno al -20%. "Il novembre di oggi è l’ottobre di qualche anno fa. Spostando tutto di un mese ci auguriamo che i
Di Giulio Rubinelli È terminata nei frutteti italiani, francesi e spagnoli la raccolta di Pink Lady, la mela dal cuore rosa. Nonostante l'autunno molto mite, l'Associazione Pink Lady Europa prevede una eccellente qualità con un potenziale di circa 190mila tonnellate di prodotto in questa stagione. L'arrivo delle prime mele in negozio si accompagna ancora una
Istrana (Tv) - Il consorzio Funghi di Treviso, dopo aver acquisito la prestigiosa certificazione 'Residuo zero', decide di entrare a fare parte dell’associazione Zero residui. 'Residuo zero' è una certificazione rilasciata dall’ente certificatore Csqa ai prodotti che garantiscono l’abbattimento dei residui di fitofarmaci al di sotto del limite di misurabilità, pari a 0,01 milligrammi per
Bologna - Iri, società di big data, illustra i dati sulla Mdd a ottobre 2022, raccolti per Marca by BolognaFiere, fiera italiana dedicata alla marca commerciale. Risulta che la quantità di merce acquistata nella grande distribuzione rimane sostanzialmente uguale allo stesso periodo dell’anno precedente, ma i consumatori si dirigono sempre più verso la marca del
Genova – Ventura, specialista nel settore della frutta secca da oltre 85 anni, amplia la propria presenza sulle piste dei più prestigiosi comprensori sciistici italiani. Il brand, oltre a essere sponsor del Red Team Sci Club di Cortina, sarà infatti partner di Cervino Ski Paradise e sponsor ufficiale del Comitato organizzatore della Coppa del mondo
Milano - Unione italiana food gruppo IV Gamma, l'associazione italiana che rappresenta le imprese specializzate nei prodotti ortofrutticoli freschi che vengono lavati e confezionati per essere pronti al consumo, lancia il nuovo sito 'Fresche e pronte' (www.frescheepronte.it). Con lo scopo di divulgare le informazioni sui prodotti del settore. Il sito, suddiviso in sei aree principali,
Bolzano - Il consorzio Vog (che riunisce le cooperative ortofrutticole dell’Alto Adige) tra novembre e dicembre partecipa a una serie di fiere internazionali dedicate all’ortofrutta, all’alimentazione, al biologico e al settore melicolo. Dal 2 al 4 novembre ha presenziato alla Asia Fruit Logistica (Bangkok, Thailandia), fondamentale per stringere relazioni sui mercati asiatici. "Asia Fruit Logistica è stata un
