Gravina in Puglia (Ba) - Venerdì 22 novembre. Michele Andriani, presidente e amministratore delegato di Andriani Spa (azienda pugliese leader dell’Innovation Food, specializzata nella produzione di pasta di alta qualità a base di materie prime selezionate e naturalmente prive di glutine), è stato insignito del premio EY Imprenditore dell’anno nella categoria Food&Beverage. Nello specifico, Michele
Roma - Il numero degli accordi tra pastai e mondo agricolo e cooperativo, attivi già da più di 10 anni, è raddoppiato dal 2017, passando da 6mila a più di 12mila. Nello stesso lasso di tempo, è raddoppiata anche la superficie agricola oggetto di accordo di coltivazione. A fare il punto sulla produzione cerealicola italiana
Roma - Dopo l’applicazione, lo scorso gennaio, dei dazi sull’importazione del riso indica (chicco lungo) da Birmania e Cambogia, il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, Teresa Bellanova, chiede a Bruxelles il ripristino dei dazi anche sul riso di tipo japonica per tutelare le imprese italiane. Gran parte del riso prodotto in Europa (75%)
Roma - All’interno della campagna di comunicazione atta a valorizzare le imprese risicole italiane, l’Ente nazionale risi ha presentato presso la sede del Mipaaf un nuovo video dal titolo ‘Con i piedi nell’acqua’. Il filmato, realizzato in realtà aumentata da Mietta Corli e condotto da Patrizio Roversi, promuove la riscoperta della qualità, del gusto, della
Fara San Martino (Ch) – 20mila ettari, 80mila tonnellate e nove varietà di grano: queste le previsioni per il 2020 della Filiera italiana De Cecco del grano duro di alta qualità. Una filiera che continua a crescere, come confermato dal paragone con i dati della campagna granaria del 2016: 2.521 ettari e 6.819 tonnellate. Le
Roma - Prezzi in rialzo del grano sui mercati all’origine di tutte le piazze del Sud monitorate nelle ultime settimane da Ismea. Come si apprende dall’Istituto dei servizi per il mercato agricolo alimentare il più vistoso recupero dei prezzi è stato registrato in Sicilia. Sulle piazze di Palermo e Catania, infatti, i prezzi del grano
Bastia Umbra (Pg) - Il Gruppo Grigi, azienda specializzata nel settore mangimistico, alimentare e zootecnico, ha annunciato un accordo con Food Italiae, la filiera che ha scelto Ibm Food Trust come piattaforma per connettere produttori, fornitori e rivenditori. L’obiettivo è la certificazione attraverso la tecnologia blockchain della pasta Aliveris, che viene ottenuta da grano biologico
Roma - Nei primi otto mesi del 2019 l’importazione di pasta in Ucraina dall’Italia è aumentata del 48%, dal resto del mondo è aumentata del 36%. Come riportato da Ice, secondo il Servizio di Statistica dell’Ucraina, le importazioni totali hanno raggiunto la cifra di 22,1 milioni di Usd; solo dall’Italia è stata importata pasta per
Roma - Per la prima volta in cinque mesi, in ottobre l'Indice Fao segnala che i prezzi dei prodotti alimentari mondiali sono aumentati. Un incremento dell'1,7% rispetto al mese precedente e del 6% rispetto a ottobre 2018. In particolare, crescono i prezzi per cereali (+4,2%), zucchero (+5,8%) e oli vegetali (+0,5%). In salita anche le
Gragnano (Na) - Il Pastificio Garofalo, storica realtà gragnanese, ha avviato una collaborazione nel segno della sostenibilità ambientale con il progetto I’mpasta, una nuova tipologia di impasto realizzato con grano duro o gluten free proveniente dagli scarti di lavorazione della pasta. Il progetto nasce da un’idea dall’imprenditrice Antonella Bondi che, attraverso studi e sperimentazioni nel
Fara San Martino (Ch) - Come si apprende dal sito della Bei, Banque européenne d'investissement, è stata avviata la prima tranche di finanziamento da 13 milioni di euro per un progetto presentato dal produttore di pasta De Cecco. Il prestito è parte di una dotazione complessiva da 45 milioni di euro, approvata da Bei l’agosto
Avellino - È on air la campagna radiofonica di Pasta Armando (brand del pastificio De Matteis) che vede come protagonista lo chef Alessandro Borghese, brand ambassador dell’azienda per il terzo anno consecutivo. In onda sulle principali emittenti italiane, con due format da 30”, Alessandro Borghese racconta come un grano al 100% italiano – ottenuto da
