Fara San Martino (Ch) - De Cecco verso la quotazione in Borsa, probabilmente già nel 2018. Il Gruppo di Fara San Martino, come si legge sull'edizione odierna de Il Sole 24 Ore, dopo l’approvazione del piano per la quotazione, avvenuta ad aprile, sta lavorando a una riorganizzazione, con l’ausilio manager esterni e di un nuovo
Bruxelles (Belgio) - Il flusso di importazione di riso lavorato dai Pma, nel bimestre settembre–novembre 2017, ha raggiunto le 74.068 tonnellate, cioè 2.997 tonnellate in meno rispetto allo stesso periodo della campagna precedente. E’ quanto emerge dai dati della commissione Ue, elaborati e diffusi dall’Ente nazionale risi. In particolare, le importazioni di riso cambogiano si
Milano – Riso integrale, riso nero e riso rosso sono ricchi di polifenoli, composti bioattivi con proprietà antiinfiammatorie che possono contribuire alla prevenzione di malattie croniche. Lo ha stabilito un nuovo studio coordinato dall’Ente nazionale risi e realizzato in collaborazione con la Fondazione Umberto Veronesi e il dipartimento di Bioscienze dell’Università di Milano. Lo studio
Barletta (Bt) - Il pastificio Maffei di Barletta (Bt), specializzato nella produzione di pasta fresca, annuncia il completamento del percorso di innovazione sostenibile grazie al quale, oggi, festeggia due importanti risultati: è un’azienda 100% ad energia pulita ed anche il secondo player del settore pasta fresca non ripiena in Italia, con una produzione, in crescita,
Milano - Secondo i dati elaborati dell’Ente nazionale risi, i trasferimenti di risone di questa settimana hanno interessato 12.703 tonnellate di “lunghi A”, 10.098 tonnellate di “tondi”, 6.618 tonnellate di “lunghi B” e 1.505 tonnellate di “medi”, per un totale di 30.924 tonnellate. Rispetto alla scorsa campagna i trasferimenti risultano in aumento di 21.843 tonnellate
Castelminio di Resana (Tv) – Dalla Costa, una delle principali aziende nel settore della produzione di pasta secca con sede a Castelminio di Resana, in provincia di Treviso, presenta la linea di paste speciali Harmony Life, certificata VeganOk. Una gamma nata per incontrare le esigenze di un consumatore sempre più attento alla propria alimentazione, ma
Cesena (Fc) – Prosegue nel segno dell’innovazione l’attività di Canova, società del gruppo Apofruit specialista italiana dell’ortofrutta biologica e licenziataria del marchio Almaverde Bio. Dopo l’accordo con OrtoRomi per la gamma delle zuppe e degli estratti vegetali ad alto contenuto di servizio, arrivano ora gli spaghetti di verdure bio. Una novità assoluta nel panorama dell’offerta
Casorezzo (Mi) – Dopo il successo della pasta di lenticchie rosse, Farmo amplia la linea Solare con tre nuove ricette senza glutine, fatte con ingredienti vegetali alternativi ai più comuni mais e riso: si tratta della pasta di ceci, di quella di riso integrale e della pasta riso, mais e quinoa. Referenze che rappresentano una
Roma - Il Tar del Lazio, con l'ordinanza n.6194/2017, ha respinto il ricorso di Aidepi, che chiedeva di sospendere il decreto interministeriale che introduce l'obbligo di indicazione d'origine del grano nella pasta. Lo rende noto il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, aggiungendo che Il Tribunale ha ritenuto "prevalente l'interesse pubblico volto a tutelare l'informazione dei
Milano - Secondo i dati dell’Ente nazionale risi, nell'ultima settimana i trasferimenti hanno interessato 15.527 tonnellate di “lunghi A”, 8.624 tonnellate di “tondi”, 6.538 tonnellate di “lunghi B” e 713 tonnellate di “medi”. Il confronto con la scorsa campagna evidenzia maggiori trasferimenti all'industria per 18.898 tonnellate, pari ad un incremento del 5%.
Gravina in Puglia (Ba) – Felicia, marchio di Andriani, realtà di punta nell’innovation food, lancia la pasta 100% farina di ceci bio. Una novità biologica, vegan e gluten free, che va ad arricchire ulteriormente la gamma di pasta a base di legumi della realtà pugliese. Ricca di fibre e proteine, ad alto contenuto di fosforo,
Roma – Firmato il 21 novembre, nella sede di Confagricoltura a Roma, l’accordo di filiera tra l’Organizzazione di Produttori OP Mediterraneo, società cooperativa foggiana che conta 150 associati, e il pastificio Granoro. Un’intesa innovativa che mira a diventare un modello d’integrazione e sviluppo economico e sociale del territorio, replicabile anche in altri comparti. Si parte dalla
