Crefis: in luglio aumenta la redditività degli allevatori di suini (+5,2%)

Mantova - Nel mese di luglio, come riporta il Crefis, gli allevatori italiani di suini tornano ad avere una redditività positiva (+5,2% rispetto a giugno), grazie all’aumento di prezzo subito dai suini da macello e al calo delle quotazioni delle materie prime utilizzate per la loro alimentazione. Il livello raggiunto resta comunque inferiore a quanto

2018-08-07T15:20:45+02:008 Agosto 2018 - 15:30|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Salumi: a giugno consumi in aumento del 27% rispetto ad aprile

Milano - Con l’inizio dell’estate i dati Iri rilevano un amento del consumo di salumi. In giugno l'incremento è stato del 27%, rispetto ad aprile 2018. In particolare, il prosciutto crudo è quello che ha registrato l’incremento maggiore, con +47%; il salame detiene il secondo posto con +38%; al terzo posto abbiamo la mortadella che

2018-08-07T12:08:12+02:008 Agosto 2018 - 09:21|Categorie: Salumi|Tag: , |

Torna il Festival del prosciutto di Parma (1-9 settembre)

Parma - La 21esima edizione del Festival del prosciutto di Parma torna dall’1 al 9 settembre e coinvolgerà Parma e Langhirano. Si protrarrà anche nel corso del fine settimana successivo, 15 e 16 settembre, con Finestre Aperte, l’iniziativa che permette di assistere al ciclo di lavorazione e degustare il prosciutto di Parma direttamente all'interno dei prosciuttifici. A Langhirano sarà

2018-08-07T10:08:03+02:007 Agosto 2018 - 10:06|Categorie: Fiere, Salumi|Tag: , |

Consorzio coppa di Parma Igp partner delle Zebre Rugby Club

Parma - Il Consorzio di tutela della coppa di Parma Igp ha firmato un accordo di partnership con la squadra parmense delle Zebre Rugby Club. Un'alleanza volta a rafforzare la visibilità internazionale della specialità alimentare, dal momento che il team disputa il campionato Guinness Pro14 e la Epcr Challenge Cup, confrontandosi con i più forti club di Francia, Galles, Inghilterra, Irlanda,

2018-08-09T15:01:29+02:006 Agosto 2018 - 11:30|Categorie: Salumi|Tag: , |

Crisi Ferrarini – La diretta da Roma.
Il comunicato stampa dei sindacati: “Nessuna risposta soddisfacente”

Roma - Dopo l'incontro di questa mattina al Mise, i sindacati, con un comunicato stampa, ribadiscono: "La giornata di oggi non ha fornito risposte soddisfacenti per i lavoratori riguardo il loro futuro e dell’azienda, pertanto a seguito delle assemblee che si svolgeranno nei prossimi giorni, i lavoratori esprimeranno le loro decisioni". Di seguito il comunicato completo.

2018-08-03T15:51:07+02:003 Agosto 2018 - 15:45|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Crisi Ferrarini – La diretta da Roma.
Il commento, in esclusiva, di Lisa Ferrarini: “Prima l’azienda, poi la famiglia”

Roma - L'amministratore delegato, Lisa Ferrarini, in conclusione dell'incontro svoltosi al Mise, ha commentato in esclusiva per la nostra testata l'esito dei lavori: “Cosa devo dirle? È stato un incontro positivo, costruttivo, che ha sancito l'intenzione di lavorare sulla continuità, ed è da qui che ripartiamo per andare avanti. Le prospettive devono obbligatoriamente essere buone.

2018-08-03T14:49:40+02:003 Agosto 2018 - 14:49|Categorie: Salumi|Tag: , , , , , , |

Crisi Ferrarini – La diretta da Roma.
Matteo Sassi (vicesindaco di Reggio Emilia): “Una crisi eminentemente di natura finanziaria”

Roma - Matteo Sassi, vicesindaco di Reggio Emilia con la delega alle Politiche Lavoro, commenta così l'esito del vertice tenutosi stamattina al Mise per la crisi del Gruppo Ferrarini: “Un incontro iniziale, che avrà un monitoraggio costante tanto a livello centrale che nelle sedi periferiche. Abbiamo espresso apprezzamento per il fatto che il contratto di

2018-08-03T14:34:08+02:003 Agosto 2018 - 14:27|Categorie: Salumi|Tag: , , , , , |

Crisi Ferrarini – La diretta da Roma.
Antonella Incerti (Pd): “Trovare una soluzione che dia continuità alla produzione”

Roma - Al termine dell'incontro presso il ministero dello Sviluppo Economico, il deputato Pd Antonella Incerti, membro della Commissione Agricoltura ed eletta nel collegio di Scandiano, commenta: “Con il confronto di stamattina le parti hanno mostrato la volontà positiva di mettersi assieme per trovare una soluzione che dia continuità alla produzione. È stato ribadito che

2018-08-03T14:07:00+02:003 Agosto 2018 - 14:04|Categorie: Salumi|Tag: , , , |

Crisi Ferrarini – La diretta da Roma.
Concluso l’incontro al Mise

Roma - Si è concluso con un nulla di fatto, o quasi, l'incontro fra sindacati e proprietà. A oggi non esiste alcun acquirente per il gruppo Ferrarini. Si stanno valutando alcune opportunità per poter pagare, del tutto o parzialmente, gli stipendi ai dipendenti. Le parti si sono date appuntamento per un secondo incontro, il prossimo

Crisi Ferrarini – La diretta da Roma.
La dichiarazione del vicesindaco di Reggio Emilia, Matteo Sassi

Roma - Il vicesindaco di Reggio Emilia, Matteo Sassi, intervistato prima dell'incontro dal nostro inviato Andrea Dusio, ha dichiarato: "La Ferrarini è un'azienda storica per la nostra città. Che conta 800 dipendenti, di cui ben 300 appartengono al territorio del Comune di Reggio Emilia. Il nostro sostegno alle organizzazioni sindacali, ai lavoratori e all'azienda è pieno.

2018-08-03T14:44:02+02:003 Agosto 2018 - 11:56|Categorie: Salumi|Tag: , , , , , , |

Crisi Ferrarini – La diretta da Roma.
Il commento della deputata Pd, Antonella Incerti

Roma - "Le aspettative per questo incontro sono comunque positive", commenta Antonella Incerti, deputata del Partito Democratico, intervistata dal nostro inviato Andrea Dusio prima della riunione. "La situazione è delicata e complessa per il quadro finanziario della società, che però ha una fiorente produzione. La preoccupazione, oltre che per l'azienda stessa che rappresenta una realtà produttiva molto

Crisi Ferrarini – La diretta da Roma.
Al via l’incontro al Mise

Roma - Ha preso il via alle ore 11.00, presso la sede del ministero dello Sviluppo Economico a Roma, l'incontro fra sindacati e proprietà Ferrarini, nella persona dell'amministratore delegato Lisa Ferrarini, arrivata presto a Palazzo Piacentini. Presente una folta delegazione di rappresentanti sindacali di Cgil, Cisl e Uil, oltre alla deputata del Partito Democratico, Antonella

2018-08-03T12:00:10+02:003 Agosto 2018 - 11:14|Categorie: Salumi|Tag: , , , , , , , , , |
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