Milano - Il settore delle carni e quello dei salumi sono in affanno a causa dell'emergenza Coronavirus. Come spiega Ismea, pesano la chiusura del canale Horeca e il crollo dell'export. Inoltre, molti lavoratori dei macelli sono stati colpiti dal virus, rallentando il lavoro. E i nuovi protocolli sanitari hanno portato a una riduzione delle attività.
Campogalliano (Mo) – La Niederwieser Spa – divisione food packaging, membro del Gruppo Niederwieser, sta affrontando con prontezza e determinazione la situazione Coronavirus. Lavorando a stretto contatto con il settore alimentare (produttrice di film flessibili e buste per sottovuoto) le più alte misure di igiene e pulizia sono state messe in atto per garantire la
Milano – Nicola Levoni, presidente di Assica, l’associazione degli imprenditori delle carni suine e dei salumi nazionali, ha commentato la notizia dell’imminente adozione di nuove misure di sostegno tramite il tavolo indigenti. “A nome di tutti i lavoratori e gli operatori della filiera salumi, impegnati in uno sforzo straordinario in questo periodo di emergenza, ritengo
Preore (Tn) - E' online dal 14 marzo il nuovo sito del salumificio Val Rendena. "L'idea di un nuovo sito", spiega Rossella Gasperi, responsabile marketing dell'azienda, "è nata dalla necessità di renderlo maggiormente fruibile su tutti i dispositivi mobili. Abbiamo cercato di valorizzare maggiormente il nostro territorio, con foto evocative della sua bellezza, naturalità e purezza.
Novi di Modena (Mo) - Comal, azienda specializzata nella produzione di prosciutto cotto, ha sottoscritto una polizza a tutela dei 43 dipendenti con Generali Assicurazioni. Dichiara Federico Gialdi, responsabile amministrativo: "Stiamo continuando a garantire la continuità aziendale ed è su questo che sono concentrati i nostri sforzi. La polizza rientra nel piano di tutele che
Roncopascolo (Pr) - Glf, azienda che produce ingredientistica per l'industria alimentare, ci rivela che durante il mese di marzo il lavoro è proseguito a pieno regime. "I nostri clienti hanno condiviso con noi la gestione delle scorte" commenta Luca Avanzo, responsabile del controllo qualità, "riempendo di fatto i magazzini per le produzioni di aprile anticipando possibili rischi di
Silandro (Bz) - Nonostante l'emergenza sanitaria in corso, Recla è pienamente operativa. L'azienda, nota per la produzione di speck e altre tipicità. comunica di aver messo in pratica tutte le misure di sicurezza per i dipendenti, così da soddisfare le richieste, soprattutto da parte della distribuzione moderna, sia in Italia che all'estro. “Ringraziamo ai nostri collaboratori:
Langhirano (Pr) - Zuarina, storico prosciuttificio del gruppo Clai, ha donato 50mila euro all'ospedale maggiore di Parma e a quello di Imola. “La situazione di emergenza come quella che stiamo vivendo rende ancora più evidente come il lavoro sia un valore che rappresenta la dignità della persona", commenta Pietro D’Angeli, presidente di Zuarina, "dall’altro rende
San Daniele del Friuli (Ud) - Un incendio è divampato ieri al prosciuttificio A&B di via Aonedis a San Daniele del Friuli, causando danni a un capannone contenente 45mila prosciutti. Sono intervenute le squadre dei Vigili del Fuoco volontari di San Daniele, del Comando di Udine, del distaccamento di Gemona del Friuli e del distaccamento
Parma - Il Consorzio prosciutto di Parma in campo nella lotta al Covid-19. Con una procedura straordinaria, il Cda della nota Dop emiliana ha stanziato un contributo di 500mila euro a favore dell'ospedale maggiore di Parma e dell'Usl attiva nei comuni di Borgotaro e Vaio. Il presidente del Consorzio, Vittorio Capanna, ha sottolineato: "La donazione
Percoto (Ud) - Il Tribunale di Udine ha dichiarato il fallimento del Salumificio Dentesano srl di Percoto, in provincia di Udine, fissando per il 7 luglio 2020 l'udienza per l'esame dello stato passivo. Ad agosto 2019 era stata accolta la richiesta di concordato preventivo ma, purtroppo, il piano di rilancio non ha dato i frutti
San Dorligo della Valle (Ts) - Con la situazione di stallo originata dall'emergenza Coronavirus, i produttori che lavorano con l'Horeca si trovano ad affrontare una situazione mai vista prima: tutto fermo. Ma c'è chi riesce a reagire con positività, dando un segnale a tutto il settore. E' il caso del Salumificio Masè, storica realtà triestina
