Clai, il nuovo direttore marketing è Gianfranco Delfini

Imola (Bo) - Gianfranco Delfini (foto) è il nuovo direttore marketing di Clai (Cooperativa lavoratori agricoli imolesi). Delfini viene da una decennale esperienza in Veroni, dove ha ricoperto il ruolo di responsabile marketing e coordinatore vendite in store. Prima ancora è stato per nove anni il coordinatore marketing del gruppo Realco Sigma. Tra i suoi

2017-07-13T09:41:10+02:0013 Luglio 2017 - 09:30|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Intergen: l’impianto per Rovagnati asservito al teleriscaldamento Acsm Agam di Monza

Lomagna (Lc) - Nel 2014 Rovagnati ha scelto Intergen, divisione energia di Iml Group, per l’efficientamento energetico del proprio stabilimento di Biassono (Mb). All’interno del sito produttivo sono stati installati due impianti di cogenerazione ad alto rendimento, dotati di motori endotermici (Mwm) Motoren Werke Mannheim, alimentati a gas naturale, in grado di generare una potenza elettrica di 600

2017-07-13T14:54:51+02:0011 Luglio 2017 - 17:25|Categorie: Salumi, Tecnologie|Tag: , |

Anas: nel 2016 stabile il numero di suini per il circuito Dop

Roma - Secondo i dati dell'Anas (Associazione nazionale allevatori suini), alla fine del 2016 nel circuito Dop si registra un calo del numero delle scrofe del 3% circa rispetto al 2015. Diminuiscono anche gli allevamenti con scrofe (-87 unità), mentre si registra un aumento degli allevamenti da magronaggio e ingrasso (+34 unità). Se nel 2016 il numero dei

2017-07-11T14:34:51+02:0011 Luglio 2017 - 14:34|Categorie: Salumi|Tag: , , |

A Schivenoglia (Mn) ci saranno 20 maiali per ogni abitante. Le proteste dei cittadini

Schivenoglia (Mn) - Per ora sono 8mila i suini presenti nel piccolo paese del mantovano, che di abitanti ne conta appena mille. Sono gli animali dell'allevamento intensivo gestito dall'azienda Biopig. La società ha in programma a breve un allargamento per arrivare così a 20mila suini, come scrive Repubblica. A vietarlo potrebbe essere una variante del

2017-07-10T12:10:33+02:0010 Luglio 2017 - 12:10|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

Salumi Pasini partner di ‘Swimming Cup 2017’

Trezzano sul Naviglio (Mi) - Salumi Pasini raddoppia nello sport: dopo la partnership con l’Aspria Tennis Cup ha dato il proprio sostegno al torneo di nuoto Trofeo Bpm 2017, giunto alla sua 11esima edizione, che si è disputato ieri a Milano. Nell’esclusiva vetrina si sono sfidati, in ogni specialità, i più grandi nuotatori di tutti i tempi,

2017-07-06T15:57:53+02:007 Luglio 2017 - 08:30|Categorie: Salumi|Tag: |

Raspini lancia il salame a ridotto contenuto di grassi nella linea Mangia&Chiudi

Torino - La pratica linea salva freschezza Mangia&Chiudi firmata Raspini si arricchisce di una nuova referenza. Per rispondere alle esigenze dei consumatori, l'azienda presenta il Salame a ridotto contenuto di grassi, in vaschetta da 100 grammi, con il 60% di grassi in meno rispetto al Salame Milano Raspini (tabella Cra-Nut). Questo salame, come gli altri della gamma richiudibile Mangia&Chiudi, è

2017-07-06T15:41:33+02:006 Luglio 2017 - 15:41|Categorie: Salumi|Tag: , |

I Consorzi del prosciutto di Parma e San Daniele promuovono il Ceta

Parma-San Daniele del Friuli (Ud) - Il Consorzio del prosciutto di Parma e il Consorzio del prosciutto di San Daniele valutano positivamente il Ceta, l’accordo economico di libero scambio tra Unione Europea e Canada, attualmente in discussione in parlamento. Grazie all'accordo, spiega il Consorzio del prosciutto di San Daniele, “sarà finalmente possibile commercializzare sul mercato canadese il prosciutto

2017-07-06T16:17:22+02:006 Luglio 2017 - 11:21|Categorie: Mercato, Salumi|Tag: , , |

Torna la Festa dello Speck Alto Adige (30 settembre – 1 ottobre)

Santa Maddalena (Bz) - La Festa dello Speck Alto Adige Val di Funes compie 15 anni. L'edizione 2017 si terrà dal 30 settembre al 1 ottobre nella splendida cornice di Santa Maddalena (Val di Funes). Durante i due giorni, i visitatori potranno immergersi nella natura incontaminata e avranno a disposizione un mercato di specialità regionali e forni pronti

2017-07-04T13:00:07+02:004 Luglio 2017 - 13:00|Categorie: Salumi|

La Finocchiona Igp protagonista di quattro serate nel progetto ‘Vetrina Toscana’

Firenze - La Finocchiona Igp sarà fra i protagonisti dell’evento in programma martedì 4 luglio, a partire dalle ore 19, nella Villa Caruso Bellosguardo, a Lastra a Signa (provincia di Firenze). L’appuntamento è intitolato 'Melodie di zafferano nella dimora del grande tenore' ed è la prima di quattro iniziative estive all’insegna del buon gusto, organizzate dalla Camera

2017-07-03T16:19:29+02:003 Luglio 2017 - 16:19|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Le affettatrici connesse di Minerva: “Siamo gli unici al mondo”

Bologna - Dalla collaborazione tra Minerva Omega Group, la startup Dsc e Solair (recentemente acquisita da Microsoft) nasce l'idea di mettere in rete le affettatrici, le macchine sottovuoto, i fabbricatori di ghiaccio e i tritacarne. Un esempio virtuoso di collaborazione tra aziende diverse. Come spiega il 28 giugno Giorgio Santini, sales&marketing management di Dsc e assistente

2017-07-03T13:18:04+02:003 Luglio 2017 - 13:18|Categorie: Salumi, Tecnologie|Tag: |

Madeo riceve il Premio Good Pig per il benessere animale

Londra (Uk) - Madeo è una delle 68 aziende alimentari di tutto il mondo premiate per l'impegno a favore del benessere animale. I riconoscimenti sono stati assegnati da Ciwf (Compassion in world farming), la principale organizzazione internazionale a occuparsi della protezione degli animali negli allevamenti. Alla cerimonia, che si è tenuta il 28 giugno, sono

2017-06-29T15:09:50+02:0029 Giugno 2017 - 15:09|Categorie: Salumi|Tag: |

Firmato l’accordo di filiera tra Coldiretti e Rigamonti

Roma - E' stato firmato oggi, nella sede di Coldiretti a Roma, l'accordo fra l'associazione di categoria e il salumificio Rigamonti. L'intesa siglata da Claudio Palladi (foto), amministratore delegato di Rigamonti, ed Ettore Prandini, presidente di Filiera agricola italiana, prevede la produzione di bresaole 100% made in Italy. Saranno coinvolti circa 30mila bovini forniti dal Grupo

2017-07-03T17:08:17+02:0028 Giugno 2017 - 17:05|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |
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