Veroni Salumi presenta i kit per la colazione BrioBrain

Correggio (Re) – Novità in casa Veroni. Lo storico produttore emiliano di salumi entra nel segmento della prima colazione con il kit BrioBrain, sviluppato in collaborazione con la biologa e nutrizionista Gigliola Braga. Una proposta di colazione salata, pensata per fornire al cervello l’energia e il corretto mix di nutrimenti di cui ha bisogno per

2021-07-13T11:01:02+02:007 Luglio 2021 - 12:13|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Walter Bellantonio lascia Kipre

Trieste – Nel corso di una riunione con la dirigenza del Gruppo Kipre, Walter Bellantonio ha comunicato, venerdì 2 luglio, le sue dimissioni da amministratore delegato della società.  Lo avevamo intervistato in esclusiva a settembre dello scorso anno. Si era appena insediato alla guida del Gruppo che era stato acquistato, per una cifra di circa

2021-07-05T14:13:46+02:005 Luglio 2021 - 13:08|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , |

Crisi Ferrarini (3): la Rsu non vuole parlare con noi. Di cosa hanno paura?

Meda (Mb) – Per più di un mese abbiamo cercato di metterci in comunicazione con la Rsu di Ferrarini chiedendo un confronto chiaro e aperto. E fornendo un’ampia disponibilità in termini di orari e luoghi. Finalmente, dopo la terza mail ecco la loro risposta: “Capiamo la sua disponibilità e la ringraziamo ma preferiamo restare uniti

2021-07-01T17:38:16+02:001 Luglio 2021 - 16:54|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

Crisi Ferrarini (2): i sindacati Vismara all’attacco della cordata Bonterre-Gsi. Le osservazioni del Direttore

Meda (Mb) - In merito alla nota dei sindacati Vismara poniamo alcune semplici domande: chi pagherà la consistente cifra di 1 milione e 158mila euro che la Spienergy vanta nei confronti di Vismara? Visto, fra l’altro che la stessa società vanta un credito di circa tre milioni di euro dal Gruppo Ferrarini, non credete siano

2021-07-01T17:37:23+02:001 Luglio 2021 - 16:49|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Crisi Ferrarini (1): i sindacati Vismara all’attacco della cordata Bonterre-Gsi

Casatenovo (Lc) – Nel corso di un’assemblea che si è svolta il 29 giugno, Fai Cisl, Flai Cgil e Uila Uil, insieme alla Rsu dello stabilimento Vismara, esprimono preoccupazione per la situazione dell’azienda. “A poco è valsa l'omologa del concordato, decretata dal Tribunale di Reggio Emilia, per concludere un percorso così lungo e faticoso”, si

2021-07-01T17:36:56+02:001 Luglio 2021 - 16:46|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

Prosciutto di Modena: vendite e produzione in calo nel 2020. Tiene l’affettato

Modena - Il Prosciutto di Modena Dop ha chiuso il 2020 con una riduzione della produzione: i prosciutti marchiati sono stati circa 67mila in calo del 2%, mentre le cosce avviate alla produzione sono state circa 60mila, in diminuzione del 15% rispetto all’anno precedente. Le vendite hanno subito i contraccolpi della pandemia con un fatturato

David Recla lascia la Recla Srl e si dimette dalla carica di presidente del Consorzio Speck Alto Adige

Bolzano (Bz) - David Recla lascia la Recla Srl. E si dimette dalla carica di presidente del Consorzio Speck Alto Adige. Lo fa sapere il Consorzio stesso in una nota. A gestire l'azienda sarà ora lo zio Luigi Recla. L'attuale vice presidente del Consorzio, Günther Windegger, assumerà invece la carica di presidente e Paul Recla

2021-07-01T08:46:37+02:0030 Giugno 2021 - 18:00|Categorie: in evidenza, Salumi|

Amadori entra nel segmento della colazione. E presenta i preparati per pancake

Cesena (Fc) - Il Gruppo Amadori, azienda specialista del settore avicolo, entra nel segmento della colazione e della merenda con i nuovi impasti freschi per pancake. Pratici e veloci da cucinare, i preparati per Pancake Amadori si rivolgono a diversi target di consumatori, sempre più attenti nelle scelte alimentari e scrupolosi nel ricercare il giusto

2021-06-30T12:41:23+02:0030 Giugno 2021 - 12:41|Categorie: Carni, Dolci&Salati, Salumi|Tag: , , , , |

Prosciutto di Parma: Alessandro Utini è il nuovo presidente del Consorzio

Parma - Alessandro Utini è stato nominato presidente del Consorzio Prosciutto di Parma. Il Cda si è infatti riunito ieri nella sede di Largo Calamandrei per decretare il successore di Vittorio Capanna. Utini, 58 anni, ritorna così alla guida del Consorzio dopo essere stato presidente dal 2004 al 2005, oltre a essere stato vicepresidente e

2021-06-29T14:43:08+02:0029 Giugno 2021 - 12:03|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

D’Angeli (Clai): “Puntiamo a sviluppare ancora di più l’export”

Imola (Bo) - Pietro D'Angeli, direttore generale di Clai, in un'intervista all'Economia del Corriere della Sera racconta il percorso della cooperativa dall'inizio della pandemia fino ai risultati positivi a fine anno. "I primi due mesi della pandemia sono stati segnati da una forte preoccupazione, con una perdita delle vendite che è andata oltre il 30%.

2021-06-28T12:09:50+02:0028 Giugno 2021 - 12:09|Categorie: Salumi|Tag: , |

Il Mise stanzia 286 milioni per potenziare lo sviluppo di nove aziende private

Roma – Il ministero dello Sviluppo economico ha stanziato 286 milioni di euro per tre accordi di programma e sei accordi di sviluppo in favore di altrettante aziende - di cui sei attive nel settore agroalimentare - che utilizzeranno questi fondi per rimodernare i processi produttivi. Dei 286 milioni 107 li metterà lo stato sotto

Isit: Lorenzo Beretta confermato presidente

Milano - Lorenzo Beretta è stato confermato all’unanimità alla presidenza dell’Istituto salumi italiani tutelati, durante l'assemblea svoltasi giovedì 17 giugno sui colli bolognesi, a Palazzo di Varignana Resort. "Bisogna continuare a lavorare in maniera sinergica e coesa al nostro interno, rafforzando al contempo il dialogo con le Istituzioni per affrontare uniti le nuove sfide -

2021-06-28T08:45:04+02:0028 Giugno 2021 - 08:45|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , |
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