Le specialità emiliano romagnole protagoniste al Motor show di Bologna

Modena – Le specialità dell’agroalimentare dell’Emilia Romagna saranno protagoniste al Motor show di Bologna, in programma dal 6 al 14 dicembre prossimi. All’interno della kermesse, in un apposito spazio che ripropone la via Emilia, troveranno spazio le diverse eccellenze del territorio, tra cui ovviamente i suoi brand  motoristici, ma anche un assaggio del suo patrimonio

2014-12-04T15:39:56+02:004 Dicembre 2014 - 15:39|Categorie: Mercato, Salumi|Tag: , |

Ibis Salumi sponsor della Virtus Pallacanestro Bologna

Bologna – Ibis Salumi, marchio di Italia alimentari (Gruppo Cremonini) e la Virtus Pallacanestro Bologna hanno siglato un accordo di partnership per la stagione 2014-15. Il brand dell’azienda comparirà sui moduli a led a bordo campo, durante le partite casalinghe della squadra, oltre ad essere presente sul sito internet della società sportiva ed essere utilizzato

2014-12-04T17:13:32+02:004 Dicembre 2014 - 15:10|Categorie: Salumi|Tag: , , , |

Anas: nel 2014, import di suini vivi in crescita

Roma – Sono stati diffusi da Anas i dati relativi all’import di suini vivi, nel periodo gennaio-agosto 2014. Per gli animali di peso superiore ai 50 Kg si registra un progresso del 12,6%, rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Complessivamente le importazioni hanno superato le 14.600 tonnellate. I Paesi bassi restano il primo paese

2014-12-02T12:57:13+02:002 Dicembre 2014 - 12:57|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Assica partecipa al progetto Padiglione Italia per Expo 2015

Rozzano (Mi) – Assica, l’Associazione industriali delle carni e dei salumi, aderisce al progetto di Confindustria, che con l’accordo del 19 giugno 2014 è diventata partner istituzionale di Padiglione Italia per Expo 2015. Scopo della liaison è quello di collaborare nell’allestimento della mostra educativo-culturale 'Il cibo dei desideri'. Un percorso tecnologico ed emozionale che farà

2014-12-01T11:29:54+02:001 Dicembre 2014 - 11:24|Categorie: Expo 2015, Salumi|Tag: , , , , |

Russia, Ttip e Pac: l’intervento di De Castro all’assemblea Uniceb

Verona – Si è tenuta il 28 novembre, presso Veronafiere, l’assemblea annuale di Uniceb (Unione nazionale degli importatori, esportatori, industriali, commissionari, grossisti, ingrassatori, macellatori, spedizionieri di carne e derivati). Durante l’incontro – che in vista della rassegna internazionale Eurocarne conferma il legame di Veronafiere con il settore - è stato eletto, dopo i 44 anni di

2014-12-01T10:31:25+02:001 Dicembre 2014 - 10:31|Categorie: Mercato, Salumi|Tag: , , , , , , , , , |

Prosegue la campagna triennale “Dall’Alto Adige. Garantito. – Qualità e origine certificate”

Bolzano – Tre testimonial d’eccellenza per la campagna triennale “Dall’Alto Adige. Garantito. – Qualità e origine certificate”, un progetto realizzato da Consorzio di tutela formaggio stelvio, Consorzio di tutela mela Alto Adige e Consorzio di tutela speck Alto Adige, con il sostegno dell’Unione europea e dello Stato italiano. Si tratta di prodotti scelti come esempi

SPECIALE WORLD OF FOOD BEIJING
Greci e Folzani: un successo per l’unico prosciuttificio italiano presente

Pechino (Cina) – Un signore cinese si avvicina allo stand di Greci e Folzani e dice in un comprensibile italiano: “Cibo migliore italiano è prosciutto di Parma”. Vuole acquistare un pezzo di prosciutto per far colpo sugli amici: “Lo pago mille euro”, scherza. Per chi ancora dubitasse delle potenzialità del prosciutto di Parma in Cina,

2014-11-27T16:21:14+02:0027 Novembre 2014 - 16:21|Categorie: Fiere, Salumi|Tag: , , |

Ue/Carne: via le informazioni facoltative dalle etichette

Bruxelles – Dal 13 dicembre prossimo, sono previsti cambiamenti nell’etichettatura della carne bovina a livello comunitario. Le Commissioni Agricoltura e Sanità dell’Europarlamento hanno soppresso gli articoli della legge 1760/2000 che regolano l’inserimento d’informazioni aggiuntive sugli alimenti in vendita. Questa possibilità è stata introdotta nel 2000, con lo scoppio della vicenda “mucca pazza”, per garantire la

2014-11-27T16:16:51+02:0027 Novembre 2014 - 15:00|Categorie: Salumi|Tag: , , , |

Ue: il Parlamento approva moratoria su alimenti da nanotecnologie. Obbligo di etichetta per la carne clonata

Strasburgo – Nel corso dell’assemblea plenaria dell’Europarlamento, tenutasi ieri a Strasburgo alla presenza di Jean-Claude Junker, gli Europarlamentari si sono espressi a favore di una moratoria sugli alimenti derivanti da nanotecnologie e hanno esteso l'obbligo di etichettatura per la carne clonata. Il dossier "stabilisce i termini e introduce definizioni chiare per l'intero processo di immissione di

2014-11-27T10:51:51+02:0027 Novembre 2014 - 10:46|Categorie: Salumi, Tecnologie|Tag: , , , |

Assica: oggi a Parma il convegno “Fondi per lo sviluppo e la ricerca aziendale”

Parma – Si svolge oggi, a Parma, il convegno “I fondi per lo sviluppo e la ricerca aziendale”, promosso da Assica (Associazione industria delle carni e dei salumi). Un appuntamento per presentare le misure di contribuzione pubblica a disposizione della crescita e dello sviluppo delle imprese. Rappresentanti del ministero dello Sviluppo economico e degli enti

2014-11-21T11:55:24+02:0021 Novembre 2014 - 11:55|Categorie: Salumi|Tag: , |

Prosciutto di Parma: importante risultato nella tutela del marchio negli Usa

Parma – Il prosciutto di Parma ottiene un importante risultato nella tutela del proprio brand negli Usa. L’ufficio marchi e brevetti degli Stati Uniti (Uspto – Us patent office), infatti, ha ufficialmente rigettato la domanda di registrazione per il marchio “Parmatutto”, depositata da una società statunitense, che importa e distribuisce prodotti alimentari. “Ancora una volta

2014-11-20T17:45:39+02:0020 Novembre 2014 - 17:45|Categorie: Salumi|Tag: |

Parmacotto: ecco il testo integrale della domanda di concordato in continuità

Parma – È stata resa pubblica oggi la richiesta di concordato in continuità, depositata da Parmacotto presso il Tribunale di Parma, lo scorso 11 novembre. Per scaricare il documento integrale cliccare qui. Nel testo della domanda, firmata dal presidente del Cda di Parmacotto, Marco Rosi, e dai due avvocati, Andrea Mora e Davide Della Zoppa, si descrivono

2014-11-19T17:36:56+02:0019 Novembre 2014 - 17:31|Categorie: Salumi|
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