Colonia - C´e` soddisfazione allo stand di Dal Colle, l´azienda veneta specializzata nella realizzazione di prodotti da forno e da ricorrenza. "Il 2012 si e´ chiuso con un trend in crescita: il giro d´affari si e` attestato sui 36 milioni di euro. L´export e` aumentato di due punti percentuale e ha raggiunto un´incidenza del 13%
Colonia - La filiale italiana del gruppo Hosta ha scelto Ism per presentare la nuova linea di grissini Benessere. "Si tratta di una gamma composta da referenze integrali, al mais, al riso e friabile", ha dichiarato ad Alimentando.info, Gianluca Frigerio (foto), direttore commerciale. La linea include anche un prodotto a basso indice glicemico, pensato per
Parma – Sono stati circa 520mila i prosciutti esportati negli Usa nel 2012. Una crescita del 17% rispetto al 2011, pari a 74.500 cosce. Andamento positivo anche per il preaffettato, che con oltre 2 milioni di vaschette vendute, confermano il trend degli ultimi anni. Il fatturato complessivo a valore si è attestato intorno ai 45
Castelvetro di Modena - Sarà operativa fino al prossimo 3 marzo l'operazione di co-marketing, iniziata ai principi di gennaio, tra Inalca e Parmareggio. La società del Gruppo Cremonini, specializzata nella produzione, commercializzazione e distribuzione di carni (fresche, surgelate, in scatola) per la linea di hamburger Montana ha scelto Parmareggio come partner di una promozione di
Milano - Novità per il sito dell'Ivsi (Istituto per la valorizzazione dei salumi italiani). Recentemente è stata completata la sezione in lingua inglese del portale. L'intenzione è quella di diffondere e migliorare la conoscenza delle nostre specialità all'estero, rivolgendosi in modo diretto ai consumatori stranieri. Il sito presenta un'apposita sezione dedicata alla storia e alle
Milano - Gli assessori di Lombardia, Piemonte, Veneto e Friuli Venezia Giulia, si incontreranno oggi a Milano per affrontare la questione nitrati. Il commissario Ue all'Ambiente, Janez Potocnik, ha, infatti, bloccato la moratoria di un anno concessa agli allevatori dal Governo. Una direttiva europea sulla tutela delle acque, che risale al 1991, prevede che gli
Roma - Nel 2012, secondo le prime stime di Anas (Associazione nazionale allevatori suini), la suinicoltura italiana ha registrato un calo del 3,5% del numero di suini prodotti negli allevamenti nazionali (oltre 12milioni e 280milia) rispetto al 2011. In diminuzione anche l’import di suini vivi, con più di 30mila tonnellate di prodotto (-15,5% rispetto al
Carpi (Mo) - L'Academia Judices Salatii, l’Associazione di assaggiatori di salumi, organizza il terzo concorso nazionale "La Regina della testa". L’evento stabilirà quale sia, oggi, la miglior Coppa di testa prodotta in Italia, in tutte le varianti regionali, tra cui testa in cassetta, biroldo, buristo, soppressa, soppressata. La partecipazione al concorso è gratuita e i
Milano - Cosa c'è dietro l'accordo tra Tuttofood e Assica? Secondo alcune indiscrezioni, Fiera Milano avrebbe pagato una cospicua somma, pari ad alcune centinaia di migliaia di euro, all'associazione di categoria. Nel pacchetto sono anche compresi uno sconto agli associati per gli spazi espositivi in fiera, la partecipazione ad alcune manifestazioni all'estero gestite da Fiera
Bologna - E' il nuovo marchio Delizie il protagonista indiscusso nello stand di Interdis. "Si tratta di una linea main stream unica per tutte le insegne e i format del Gruppo", spiega Gianluca Tositti (foto), direttore marketing. "Il brand, oltre a contraddistinguere la nostra proposta a marca commerciale, viene utilizzato anche per veicolare tutti i
Bologna - Si è chiusa ieri l’edizione 2013 di Marca. La manifestazione bolognese si è confermata come un appuntamento strategico per il B2B. I padiglioni di Bologna Fiere hanno visto la presenza delle principali insegne della Gdo, di numerosi buyer italiani e esteri e di molte aziende dell'agroalimentare. In attesa dei dati ufficiali sul numero di
Parma - Il Consorzio del prosciutto di Parma sarà protagonista anche quest’anno alla fiera Winter Fancy Food che si terrà a San Francisco dal 20 al 22 gennaio presso il Moscone Center. L’iniziativa rientra nel più ampio progetto - Legends from Europe - promosso dall’Unione Europea e dal governo italiano congiuntamente ad altre Dop italiane
