Peste suina: Coldiretti insiste sugli indennizzi e chiede monitoraggio dei prezzi e stop a mutui e contributi per le aziende colpite

Roma – La scorsa settimana, il nuovo Commissario straordinario per la Peste suina africana Giovanni Filippini ha incontrato (in modalità webinar) oltre 500 allevatori della Coldiretti delle zone interessate dall’epidemia. “Abbiamo chiesto”, spiega il presidente della Coldiretti Ettore Prandini (in foto), “che vengano da subito erogati gli indennizzi dovuti alle aziende danneggiate dalla Psa che oggi

2024-09-03T09:58:01+02:003 Settembre 2024 - 09:58|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , , |
Continua a leggere

Peste suina africana: anche i veterinari vogliono gli indennizzi…

Milano - Il proliferare del virus della peste suina africana preoccupa i veterinari. In particolare, la Federazione veterinari medici e dirigenti sanitari della Regione Lombardia, ha diffuso un comunicato in cui sottolinea l'interesse mediatico per numerosi attori coinvolti, come allevatori, polizia e forze dell'ordine, mentre non ci sarebbe "Nessun cenno al gravoso e difficile impegno

2024-09-02T16:42:08+02:002 Settembre 2024 - 16:42|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |
Continua a leggere

Psa negli allevamenti: identificato il caso zero in Lombardia. Cadaveri infetti sepolti sul retro dell’azienda

Vernate (Mi) – Identificato il caso zero di Peste suina africana negli allevamenti suinicoli lombardi. “Le scarse misure di biosicurezza nell’allevamento di Vernate (Mi) hanno determinato l’ingresso della malattia [negli allevamenti della Lombardia, ndr]. C’è stato un ritardo molto importante nella segnalazione, perché, da quello che è emerso dall’indagine congiunta con i Nas, sono state

2024-09-02T16:28:59+02:002 Settembre 2024 - 15:53|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |
Continua a leggere

Psa, la nuova ordinanza del commissario Filippini: “Un grande sacrificio per gli allevatori”

Roma – Il commissario straordinario per la Peste suina africana (Psa) Giovanni Filippini ha emesso, nei giorni scorsi, un’ordinanza (leggi qui) che si concentra, da un lato, sul contenimento della diffusione della malattia e della popolazione di cinghiali, e, dall’altro, sugli indennizzi agli allevamenti. Intervistato dall’Adnkronos, Filippini afferma che viene richiesto “un grande sacrificio agli allevatori" che sono

2024-09-06T10:28:20+02:002 Settembre 2024 - 11:41|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , |
Continua a leggere

Ferrarini tra le eccellenze made in Italy alla Biennale di Venezia

Venezia – Il brand emiliano Ferrarini, in quanto partner ufficiale della società di distribuzione e produzione cinematografica I Wonder Pictures, è stato uno dei protagonisti di casa I Wonder all’81esima Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica della Biennale di Venezia. In particolare, le cene del 27 e 28 agosto organizzate per la delegazione del film ‘Coppia aperta

2024-09-02T11:23:56+02:002 Settembre 2024 - 11:23|Categorie: Salumi|Tag: , , , , , , |
Continua a leggere

Cun 30 agosto: i tagli non si fermano. Cosce +10 cent, spalle e triti +20, pancette + 32. Salgono anche i lardi

Parma - Dal punto di vista dell’industria, un vero e proprio bagno di sangue. La crescita del suino ha rallentato leggermente (e comunque segna un importante +13,1% da inizio luglio (leggi qui), ma questo non frena i macellatori dall’imporre aumenti non proprio ordinari sui tagli. Le cosce, sia quelle Dop che quelle non tutelate, aumentano

2024-09-02T09:27:57+02:002 Settembre 2024 - 09:11|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |
Continua a leggere

Paolo Tirelli è il nuovo direttore operativo della Salumeria di Monte San Savino

Monte San Savino (Ar) - Colpaccio per la Salumeria di Monte San Savino. L'azienda toscana, che quest'anno ha acquisito il salumificio Piacenti e il prosciuttificio Valdinievole, ha scelto Paolo Tirelli come nuovo direttore operativo. Tirelli, che ha iniziato il suo percorso professionale nel gruppo Veronesi nel 1993, è stato per più di vent'anni un uomo

2024-09-02T09:07:45+02:002 Settembre 2024 - 09:07|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |
Continua a leggere

Cun suino vivo 29 agosto: continua l’escalation. Il Dop aumenta di 3,3 cent (2,143 euro/kg), il non tutelato di 4,2

Parma - Continua la tendenza al rialzo del costo del suino vivo italiano. Nella seduta odierna è stato sancito l’aumento di 3,3 centesimi per il suino vivo Dop. Un incremento leggermente inferiore a quello di settimana scorsa (4 netti), indice che probabilmente entro poche settimane si toccherà il vertice, e poi si diminuirà tornando a

2024-08-29T15:06:01+02:0029 Agosto 2024 - 15:06|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |
Continua a leggere

La carne rossa ed elaborata aumenta il rischio di contrarre diabete di tipo 2? Non tutti sono d’accordo…

Roma – Lo studio che sembra confermare una correlazione tra il consumo di carne rossa ed elaborata e un aumento del rischio di contrarre diabete di tipo 2 è finito su tutti i giornali. Anche noi ne abbiamo parlato (leggi qui). Come prevedibile, non tutti condividono le conclusioni a cui è giunta la ricerca. Per

2024-08-29T15:38:33+02:0029 Agosto 2024 - 12:39|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |
Continua a leggere

Fumagalli salumi: con la tecnologia Antares vision riduzione dei reclami del 75%

Travagliato (Bs) - Miglioramento dei processi produttivi e riduzione dei reclami del 75% nei primi tre mesi dall’adozione della soluzione: sono gli obiettivi raggiunti da Fumagalli Industria Alimentari, storica azienda di Tavernerio (Como) specializzata nella produzione di salumi che si distingue per un sistema di filiera di proprietà e un approccio pionieristico al benessere animale.

2024-08-29T12:18:08+02:0029 Agosto 2024 - 12:18|Categorie: Salumi|Tag: , , |
Continua a leggere

Peste suina, Tommaso Foti (Fdi): “La Regione Emilia-Romagna è la più carente negli abbattimenti”

Roma - Il capogruppo di Fratelli d’Italia alla Camera dei Deputati, Tommaso Foti, è intervenuto nel dibattito sulle misure di contrasto alla Peste suina africana, replicando alle critiche mosse dall'onorevole Riccardo Magi di Più Europa (leggi qui). Foti ha sottolineato che il ministro Lollobrigida ha più volte affrontato in dettaglio la questione della Psa in

2024-08-29T09:23:21+02:0029 Agosto 2024 - 09:23|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |
Continua a leggere

Peste suina, Riccardo Magi (Più Europa): “Il governo ha sottovalutato la vera minaccia per il Made in Italy”

Roma – Riccardo Magi, deputato di Più Europa, ha lanciato una dura critica al governo riguardo alla gestione dell'epidemia di Peste suina africana (Psa). Secondo Magi, il ministro Lollobrigida ha speso mesi concentrandosi sulla carne coltivata, definendola una minaccia per il Made in Italy, mentre ha trascurato la vera minaccia rappresentata dalla Psa. L'epidemia, che

2024-08-29T09:17:09+02:0029 Agosto 2024 - 09:17|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |
Continua a leggere

Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

Tespi Mediagroup

Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
Torna in cima