Cividate Camuno (Bs) - La Federazione veterinari medici e dirigenti sanitari Regione Lombardia (FVM), tramite il presidente Gian Carlo Battaglia, risponde al commento di Davide Calderone, direttore di Assica, in merito all'opportunità dello stato di agitazione (leggi qui). Riportiamo di seguito il comunicato integrale: "FVM Lombardia prende atto del commento del Direttore di Assica Dr.
Scalenghe (To) - Raspini presenta un nuovo marchio, frutto di un lungo progetto portato avanti nel 2024 con l’obiettivo, spiega una nota, "di rinnovare il posizionamento del brand piemontese nel settore della salumeria italiana e rafforzare la sua presenza in Italia e all’estero". Il risultato finale è un marchio "che comunica un'identità chiara e trasparente,
Roma - E' passata un po' in sordina la partecipazione di Lisa Ferrarini alla trasmissione Filorosso revolution, in onda su Rai tre il 20 agosto. A tema vari argomenti tra cui la peste suina africana. Ospite in studio, Lisa Ferrarini ha sottolineato. "Ci sono paesi come Francia, Svizzera, Danimarca, Spagna che non hanno mai avuto
Bruxelles (Belgio) - Il nuovo regolamento Ue 2024/2025 aggiorna le zone di restrizione per contenere il virus della Peste suina (clicca qui per il testo integrale). Il testo interviene su diversi Paesi, tra cui l'Italia, dove i nuovi focolai in Lombardia (soprattutto nel pavese) e non solo hanno imposto una revisione delle zone di restrizione.
Bologna – È stato pubblicato, proprio in questi giorni, il rapporto sul settore alimentare dell’organizzazione internazionale Compassion in World Farming, intitolato ‘Le aziende alimentari preparano il terreno per un’Europa senza gabbie’. Stando ai numeri che vengono presentati, oggi sono circa 300 milioni gli animali allevati in gabbia ogni anno nell’Unione europea; vale a dire, il
Milano - Davide Calderone, direttore di Assica, in un'intervista a Efa News commenta il complicato scenario di mercato dei salumi. In merito a ulteriori blocchi all'import di salumi italiani, Calderone dichiara: "Non ci risulta. Esistono invece delle trattative in corso per mitigare i provvedimenti assunti nei mesi scorsi da Usa e Canada che hanno bloccato
Parma - La collaborazione tra Parmacotto Group e Autogrill ha fatto tappa al Gran Premio di San Marino e della Riviera di Rimini di Misano, con l’obiettivo di far conoscere l’ultima rivisitazione dell'iconico panino 'Camogli'. La nuova ricetta prevede l’utilizzo di ingredienti altamente selezionati di alta qualità: focaccia all’olio di oliva, Emmental e il Prosciutto
Udine – La seconda parte della settima edizione dell’Aria di San Daniele, il tour gastronomico itinerante che porta in giro per l’Italia il Prosciutto di San Daniele, riparte da Roma con un calendario ricco di appuntamenti dal 23 al 26 settembre. In particolare, il tour, che ha preso il via a maggio passando da Milano,
San Demetrio Corone (Cs) - Con un grande evento andato in scena sabato 7 settembre, Filiera Madeo ha festeggiato i 40 anni. Nell'occasione è stato anche ufficializzato il cambio al vertice, con il passaggio di testimone da Ernesto Madeo, fondatore nel 1984 della realtà produttrice di salumi, alla figlia Anna, che diventa presidente. Tra le
Parma - Continua il momento di crescita impetuosa dei prezzi dei tagli freschi di carne suina. Dopo un anno di relativa stabilizzazione, dopo un’estata che era iniziata con trattative equilibrate, da Ferragosto in poi il banco è decisamente saltato. Anche venerdì 6 settembre il bollettino conteneva altre bastonate all’industria di trasformazione, impossibilitata a reagire visto
Pavia – Sarebbe priva di fondamento la notizia diffusa da molti siti generalisti (e ripresa sui sociali nei profili degli animalisti) secondo cui i maiali trasportati nel tir finito nel fiume Olona venerdì fossero affetti da peste suina. Il camion è uscito di strada nella mattinata del 6 settembre, mentre si dirigeva a Villanterio, presso
Londra (Uk) – Il progetto finanziato dall’Unione Europea ‘Eat &Think Pink Uk – Say yes to the Best, Eat European Pork!’, di cui Opas (Organizzazione di prodotto allevatori suini) è capofila, sarà presente a Londra in occasione della Fiera Speciality che si svolge all’Olympia London in Hammersmith Road tra 10 e 11 settembre. Il progetto,
