Stop dell’Antitrust alla fusione tra Sammontana e Forno d’Asolo
Milano - L’Autorità garante per la concorrenza e il mercato ha ordinato, fino alla conclusione dell’istruttoria, “l’immediata sospensione della realizzazione dell’operazione di concentrazione” che porterebbe
Mondelēz: pubblicato il report ‘Snacking Made Right’ sui risultati in ambito Esg
Chicago (Usa) – Mondelēz International ha presentato il rapporto dal titolo ‘Snacking Made Right 2023’, in cui sono riportati i risultati annuali più significativi che
Icam: affrontare la crisi del cacao con l’espansione
Milano – La produzione del cacao è in crisi e le quotazioni sono alle stelle (leggi qui), ma l’azienda produttrice di cioccolato Icam ha chiuso
Cacao: l’Ue rafforza il rapporto con la Costa d’Avorio tramite finanziamenti per le Pmi
Abidjan (Costa d’Avorio) – Cofina-Ci, filiale del gruppo finanziario Compagnie Financière Africaine (Cofina) dell’Africa centrale e occidentale, ha annunciato di aver già concesso 24 prestiti
Osservatorio Sigep: prevista una crescita nel consumo di gelato
Rimini – L’Osservatorio Sigep (46esimo Salone internazionale del dolciario artigianale, organizzato da Ieg alla Fiera di Rimini dal 18 al 22 gennaio 2025) dell’estate 2024
Italiani amanti del gelato: il 94% consuma regolarmente quello confezionato
Milano - Un amore intramontabile quello degli italiani per il gelato. Lo conferma una ricerca condotta da Doxa insieme a Froneri Italia, joint venture tra
Grano duro italiano: impennata dei prezzi (+80%) e produzione in calo (-2%)
Foggia – La produzione di grano italiano nel 2022 faticherà a raggiungere i quattro milioni di tonnellate, registrando così una flessione del 2% sull’anno precedente.
Probios presenta il nuovo Snack Dark senza zuccheri aggiunti
Calenzano (Fi) – Probios, azienda specializzata nella produzione di referenze biologiche certificate dal 1978, amplia la propria offerta ‘senza zuccheri aggiunti’ con il nuovo Snack
India: nuovi allentamenti sulla stretta alle esportazioni di grano
Nuova Delhi (India) – L’India ritratta parzialmente la decisione annunciata lo scorso sabato di vietare ogni esportazione di grano (leggi qui). La misura, attuata dal
Frascheri lancia il podcast ‘Parlamisù – edizione gelato’
Bardineto (Sv) - Frascheri ha lanciato lo scorso settembre 'Parlamisù' un podcast dedicati ai pasticceri italiani e ai ristoratori sui temi più discussi della pasticceria.
Cameo e Philadelphia insieme con la nuova Pizza Regina Classica Bianca ai Formaggi
Desenzano del Garda (Bs) – Cameo, azienda attiva da oltre trent’anni nel mercato delle pizze surgelate, lancia la nuova Pizza Regina Classica Bianca ai Formaggi,
L’India blocca l’export di grano
Nuova Delhi (India) – L’India ha deciso di vietare, con effetto immediato, ogni esportazione di grano. A fronte del recente aumento dei prezzi al dettaglio
Il Polo del Gusto (Illy) archivia il 2021 con un fatturato di oltre 100 milioni di euro (+36% sul 2020)
Trieste – Il Polo del Gusto, la sub-holding del Gruppo Illy che riunisce marchi del calibro di Dammann Frères, Domori, Mastrojanni, Agrimontana e Pintaudi, ha
Europastry, Salvatore Coletta nominato direttore commerciale Italia
Milano – Europastry, gruppo internazionale attivo in oltre 80 Paesi nel settore degli impasti per pane surgelati, annuncia la nomina di Salvatore Coletta come nuovo
