Anas: alla distribuzione quasi la metà del valore del suino pesante
Roma – Anas (Associazione nazionale allevatori suini) ha pubblicato un’analisi, sulla base di dati forniti dal Crpa (Centro ricerche produzioni animali), relativi alla valorizzazione del suino pesante lungo la filiera. La distribuzione fa la parte del leone, contribuendo per il 46,25% alla determinazione del valore finale, stimato complessivamente intorno ai 1.300 euro. Una quota, tuttavia,