Bologna - Apre i battenti oggi, a Bologna, Marca, il salone internazionale dedicato ai prodotti a marca del distributore. Più di 100 le nuove aziende che hanno aderito alla kermesse, che occuperà una superficie espositiva di circa 29mila mq, sviluppata su tre nuovi padiglioni. Nel complesso, le aziende espositrici sono 615, provenienti da tutta Italia,
Bologna – Bologna è pronta ad accogliere l’edizione 2016 di MortadellaBò, il tradizionale evento dedicato al salume Igp. Quest’anno l’appuntamento torna a essere nel cuore del capoluogo emiliano, in piazza Maggiore, con un programma ancora più ricco di eventi. Tra le diverse iniziative, una sfida tra gli chef bolognesi e di tutta Italia, che proporranno
Bologna - Eletti ieri a Bologna i prodotti vincitori dell’edizione 2016 del premio Sana Novità, in occasione di Sana, salone internazionale del biologico e del naturale (foto) . Più di 500 i prodotti in gara, proposti dalle aziende espositrici e lanciati sul mercato a partire da ottobre 2015. I tre premi, attribuiti sulla base delle
Bologna - Va in scena dal 18 al 21 marzo la 49esima edizione di Cosmoprof Bologna 2016, salone internazionale dedicato al beauty che nel 2015 ha visto la partecipazione record di 248mila visitatori (+20% sul 2014). All’interno del vasto e variegato panorama in mostra a Cosmoprof, la cosmesi naturale riveste un’importanza sempre più strategica. “Malgrado
Bologna - A un mese dall’apertura di Marca, Salone internazionale sui prodotti Mdd organizzato da BolognaFiere in collaborazione con Adm, che si terrà il 13 e 14 gennaio prossimi a Bologna, gli spazi risultano sold-out, nonostante l’aggiunta di un nuovo padiglione. Cresce la fiera, così come la Mdd. Nei primi nove mesi di quest’anno, infatti,
San Lazzaro di Savena (Bo) – Alce Nero, marchio di oltre mille agricoltori e apicoltori biologici, avrà presto una nuova sede. L'azienda si è aggiudicata il progetto per la riqualificazione urbana e l’alienazione dell’area di proprietà comunale di via Speranza a San Lazzaro di Savena (Bo). Una novità importante che è stata presentata ieri, presso
Bologna – Prenderà il via il prossimo 2 novembre, a Bologna, il master semestrale della Scuola di alta salumeria italiana. Il corso avrà come obiettivo la formazione di questa figura professionale, sempre più importante nel rapporto con il cliente. Il programma comprende, infatti, non solo lezioni tecniche di preparazione dei prodotti, ma anche unità didattiche
Bologna – Ha preso il via oggi MortadellaBò, il grande evento dedicato al tipico salume emiliano, in scena a Bologna, fino a domenica 18 ottobre. La kermesse, promossa dal Consorzio della mortadella Bologna Igp, avrà come centro nevralgico il Palazzo Re Enzo, da cui si snoderanno iniziative che coinvolgeranno tutta la città. Tante le opportunità
Bologna - Buone notizie per il Largo consumo confezionato. Il fatturato, nel mercato nazionale, cresce del 2% nei primi sette mesi dell'anno, secondo i dati di uno studio realizzato da Iri, in vista dell'edizione 2016 di Marca, la rassegna dedicata alla Mdd, che si terrà a Bologna il 13 e il 14 gennaio 2016. Dopo
Bologna – Come riportato dal sito del quotidiano Il Resto del Carlino, un intervento coordinato della Guardia di Finanza di Bologna e dell'Ispettorato Repressione Frodi del ministero delle Politiche agricole ha condotto al sequestro di oltre 310mila ettolitri tra mosti, vini e succhi d’uva presso lo stabilimento di un’azienda bolognese operante nel settore vitivinicolo. L’operazione,
Bologna – Prende il via oggi a Bologna, per concludersi domani, l’edizione 2015 di Marca, presso i padiglioni di Bologna Fiere. Una due giorni interamente dedicata alla marca commerciale, che vede la partecipazione di aziende e catene della grande distribuzione e che rappresenta un punto di incontro strategico per discutere delle tematiche più importanti del
Bologna - Venerdì 5/9. A partire da domani fino a martedì 9 settembre, nei padiglioni del quartiere fieristico di Bologna, va in scena la 26esima edizione di Sana, salone internazionale del biologico e del naturale. A tagliare il nastro inaugurale sarà il ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina, insieme al Presidente di BolognaFiere Duccio Campagnoli e
