Beyond Meat: il ‘pollo vegetale’ conquista 8mila nuovi punti vendita negli Usa

Los Angeles (Usa) - Beyond Meat, l’azienda statunitense che produce sostituti per la carne e prodotti caseari a base di vegetali, sta aumentando significativamente la distribuzione dei Beyond Chicken Tender presso i principali punti vendita al dettaglio e drugstore americani. L’espansione del brand interesserà circa 8mila nuovi punti vendita. Tra i retailer che sposano il

2022-04-13T16:53:14+02:0013 Aprile 2022 - 16:47|Categorie: Carni, free from|Tag: , , |

Beyond Meat (sostituti vegetali) in perdita per 182 milioni di dollari nel 2021. Ma investe nella ristorazione e all’estero

Los Angeles (Usa) - Nel 2021 Beyond Meat (l’azienda californiana che produce sostituti per la carne e prodotti caseari a base di vegetali) ha registrato una perdita di 182 milioni di dollari, più significativa di quella del 2020, pari a 53 milioni. I risultati finanziari, comunicati nei giorni scorsi dal presidente e ad Ethan Brown,

2022-03-01T09:53:34+02:001 Marzo 2022 - 09:45|Categorie: Carni, free from|Tag: , , , |

Carni alternative: in Usa calano le vendite. Etichette poco ‘pulite’ e incertezze sulla sostenibilità

Chicago (Usa) - Tra il 2020 e il 2021 le vendite di carne vegetale non hanno ottenuto l'atteso successo. Lo afferma Chris DuBois, vice presidente senior della sezione Protein Practice di Iri. Che, in un’intervista pubblicata da Food Business News, sottolinea che oggi “Le carni a base vegetale costituiscono solo l’1,5% delle vendite di carne”.

2021-12-01T10:16:15+02:001 Dicembre 2021 - 10:16|Categorie: Carni|Tag: , |

La carne plant-based conquista il mercato cinese

Shanghai (Cina) - In Cina sta aumentando l’interesse per le alternative alla carne a base vegetale. Secondo un’analisi condotta da Rabobank, si tratterebbe infatti di un settore in grande espansione. “Il mercato delle alternative vegetali alla carne (che comprende sia il tofu tradizionale che la carne plant based), dovrebbe crescere a un Cagr (Compound annual

2021-09-15T11:03:09+02:0015 Settembre 2021 - 10:56|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , |

Scordamaglia (Assocarni): “La spinta verso la carne vegetale mette a rischio zootecnia, sicurezza nazionale e salute”

Roma - “E’ a rischio la sicurezza nazionale, oltre che la salute degli italiani”. Con queste parole, Luigi Scordamaglia (nella foto), consigliere delegato di Filiera Italia e presidente di Assocarni, attacca gli intenti della Commissione Ue. Che, allo scopo di rendere più sostenibile la filiera alimentare, nella nuova strategia 'Farm to fork' accusa la zootecnia

2021-05-12T10:29:40+02:0012 Maggio 2021 - 10:23|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , |
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