Lindt, inaugurato in Svizzera il museo Home of Chocolate

Kilchberg (Svizzera) - Apre i battenti il nuovo museo Lindt Home of Chocolate, dedicato esclusivamente al cioccolato. All'interno si trovano il Chocolate Competence Center con museo interattivo, linea di produzione a vista, impianto di ricerca e un negozio di 500 metri quadri. Per l'occasione, è stata realizzata la fontana di cioccolato più grande del mondo:

2021-12-10T10:37:29+02:007 Dicembre 2021 - 15:00|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Torna Cioccoshow, la fiera del cioccolato artigianale

Bologna - Torna in scena a Bologna Cioccoshow, la manifestazione dedicata al settore del cioccolato artigianale, giunta quest’anno alla 16esima edizione. Dopo un anno di stop dovuto alla pandemia, l’evento è di nuovo di casa in Piazza XX Settembre, dove si sono svolte le ultime tre edizioni. Ad accogliere i visitatori, 33 stand ed espositori

2021-11-17T22:37:19+02:0018 Novembre 2021 - 10:31|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Sperlari lancia le nuove praline in collaborazione con Dulcioliva

Cremona – Nell’anno del suo 185esimo anniversario, la cremonese Sperlari lancia una collezione di praline realizzate in collaborazione con Dulcioliva, azienda con quasi 100 anni di storia nel settore del cioccolato. Quattro praline d’eccellenza a marchio proprio, prodotte con materie prime di alta qualità. La collezione comprende due varietà di Tartufi (una referenza al gianduia

2021-11-02T13:40:57+02:002 Novembre 2021 - 13:40|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Annunciate le date di Eurochocolate 2022

Perugia – A conclusione dell’edizione 2021 di Eurochocolate, il festival Europeo del cioccolato andato in scena a Perugia dal 15 al 24 ottobre, gli organizzatori della manifestazione hanno annunciato ben due nuove edizioni per il 2022. Dal 24 al 27 marzo si terrà quella primaverile, mentre quella autunnale è prevista dal 14 al 23 ottobre.

2021-11-05T10:20:34+02:0030 Ottobre 2021 - 11:15|Categorie: Dolci&Salati, Fiere|Tag: , , , |

Baule Volante si prepara a un dolce Natale

Bentivoglio (Bo) - Baule Volante, azienda specializzata da più di trent’anni nella creazione di prodotti biologici, per il prossimo Natale propone nuove referenze realizzate con materie prime bio e pasta madre e senza olio di palma. Protagonista dell’offerta è il Panettone amarena e gocce di cioccolato dolcificato con solo zucchero di canna. La proposta vegana

2021-10-28T17:12:30+02:0028 Ottobre 2021 - 16:15|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , , , |

La startup Natruly sbarca in Italia

Madrid (Spagna) - La startup spagnola Natruly, specializzata nella produzione di referenze salutistiche, sceglie l’Italia come primo Paese (dopo la Spagna) per entrare nel retail fisico. Seguiranno Germania e Francia, con l'obiettivo di raggiungere i 2 milioni di fatturato entro l'anno e raddoppiarlo nel 2022. Fondata da Niklas Gustafson e Octavio Laguia, Natruly offre una

Ferrero avvia la costruzione di un impianto di lavorazione del cioccolato negli Usa

Chicago (Usa) - Ferrero North America, filiale dell'azienda dolciaria globale Gruppo Ferrero, ha dato il via alla costruzione di un nuovo impianto di lavorazione del cioccolato da oltre 6.500 metri quadrati a Bloomington, Illinois. Si tratta del terzo impianto del Gruppo Ferrero per la lavorazione del cioccolato e il primo fuori dall'Europa. Il nuovo stabilimento

2021-10-19T11:07:32+02:0019 Ottobre 2021 - 11:07|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Pastiglie Leone: a Collegno (To), nel 2023, un nuovo stabilimento produttivo dedicato al cioccolato

Collegno (To) - È prevista per il 2023 l’inaugurazione di un nuovo stabilimento produttivo di Pastiglie Leone. L’azienda dolciaria fondata nel 1857 ha infatti in programma di affiancare al laboratorio di Collegno (To), nell’area industriale tra via Italia e via Nazioni Unità, un secondo edificio completamente dedicato alla produzione di cioccolato. Il nuovo stabilimento sarà

2021-10-12T17:49:15+02:0013 Ottobre 2021 - 08:30|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Bilancio di sostenibilità 2020: Icam comunica i risultati

Orsenigo (Co) – Icam, azienda lecchese specializzata nella produzione di cioccolato e semilavorati del cacao, rende noti i risultati del bilancio di sostenibilità 2020. Alta l’attenzione alla filiera, all’ambiente, all’innovazione e alle persone. Quattro pilastri che danno forma a un approccio produttivo distintivo, capace di interpretare la filosofia che da tre generazioni anima l’attività di

2021-10-05T12:26:28+02:005 Ottobre 2021 - 12:26|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Nutkao acquisisce la belga Boerrineke Nv

Canove di Govone (Cn) - Nutkao ottiene il 100% di Boerrineke Nv. Con l'ingresso della realtà belga, l'azienda piemontese specializzata nella produzione di creme spalmabili e cioccolato conto terzi conterà su un fatturato complessivo di quasi 200 milioni di euro. Questa acquisizione si inserisce nella strategia di crescita commerciale e produttiva di Nutkao in Europa,

Luigi Zaini: quattro tavolette cult per festeggiare i 60 anni di Ken

Milano – Il produttore di cioccolato milanese Luigi Zaini celebra il 60esimo anniversario di Ken con una collezione di tavolette dedicate. Quattro nuove referenze, realizzate in collaborazione con Mattel, che abbinano l’immagine di diversi outfit di Ken a quattro differenti tipologie di cioccolato: Ken in smoking è una tavoletta fondente con fiori di violetta, mentre

2021-09-27T12:53:05+02:0027 Settembre 2021 - 12:53|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |

Mulino Bianco: torna, in edizione limitata, il Soldino

Parma – Torna il Soldino, la merenda al pan di spagna ripieno di crema al cacao, ricoperto di cioccolato e con sopra un ‘soldino’, appunto, di cioccolato raffigurante un fiore. Mulino Bianco, brand del Gruppo Barilla, ha infatti deciso di omaggiare i consumatori realizzando un’edizione limitata dell’iconico snack che ha conquistato intere generazioni. Otto le

2021-09-22T18:07:37+02:0022 Settembre 2021 - 17:49|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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