Milano - Inalpi coglie l’opportunità di Tuttofood e del tema dell’Expo “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita” per organizzare, insieme ad importanti personaggi del mondo dell’agroalimentare, una tavola rotonda sullo scottante tema della sicurezza e della sostenibilità in ambito agroalimentare. L'evento, che si terrà il 5 maggio allo 10 presso lo stand Inalpi (Pad.
Siena - Aicig (Associazione italiana consorzi indicazioni geografiche) e Federdoc (Confederazione nazionale dei consorzi volontari per la tutela delle denominazioni dei vini italiani) entrano nella fondazione senese Qualivita. In uscita, invece, i soci fondatori: provincia, comune e camera di commercio di Siena. L'obiettivo, si legge in una nota diffusa dalla Fondazione, è quello di "permettere
Roma - La certificazione Qualità vegetariana®, promossa in Italia dagli enti di certificazione e ispettivi CSQA e Valoritalia (organismo che lavora anche in partnership con Unione Italiana Vini che mette a disposizione la sua rete di laboratori per il controllo analitico e sensoriale dei prodotti), potrà d’ora in poi essere utilizzata per il vino. Il
Caserta - Il Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop esprime "soddisfazione per la tempestiva azione della magistratura, che ha già provveduto ad insediare l’amministratore giudiziario della società Ilc Mandara spa, coinvolta nell’operazione Bufalo del 17 luglio scorso, nonché il nuovo responsabile del ciclo produttivo. L’azienda può quindi proseguire la propria attività, nel
