Biologico: in Italia il giro d’affari supera i 2,1 miliardi di euro
Bologna – Il biologico rappresenta ormai un segmento molto importante per le vendite al dettaglio. Il valore al consumo nel 2014 ha superato i 2,1 miliardi di euro, secondo il rapporto Bio – Retail, elaborato da Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) e presentato a Sana, la fiera dedicata al biologico, in