Tokyo - In Giappone, a settembre, è previsto l’aumento dei prezzi di 1.422 prodotti alimentari e bevande di 195 grandi produttori, portando a 20.034 il numero totale di articoli che hanno visto l’incremento di prezzo dall'inizio del 2025. Entro la fine dell’anno, poi, il problema dovrebbe coinvolgere ben 25.768 articoli. A dirlo è la società
Quale modo migliore per scoprire la cultura locale di un Paese se non curiosare tra le abitudini alimentari – e non – dei suoi abitanti? Grazie ai social è stata addirittura coniata una definizione: grocery tourism. E c’è già chi ha capito come monetizzare il trend. di Federica Bartesaghi Sono il luogo che meglio incarna
Tokyo (Giappone) – La passione dei giapponesi per i Pokémon ha costretto la catena di fast food a interrompere, dopo una sola giornata, una campagna promozionale legate agli Happy Meal: due carte Pokémon in regalo con l’acquisto di un box. La promozione avrebbe dovuto essere attiva dal 9 all’11 agosto, ma è stata bruscamente interrotta
Di Luigi Rubinelli In Giappone il consumo di carne sta subendo un cambiamento, con una diminuzione generale della sua assunzione, ma con una preferenza ancora marcata per il pollo e il maiale rispetto al manzo. Un numero significativo di persone, circa il 7%, evita completamente la carne, mentre un altro 32% la consuma occasionalmente. Negli ultimi anni, circa
Di Luigi Rubinelli In Italia il sushi è ormai un prodotto banale, senza valore aggiunto. In molti ristoranti cinesi lo si trova senza nemmeno la denominazione di origine, il Giappone. E lo stesso succede in tanti supermercati e ipermercati. https://www.youtube.com/watch?v=tAmLYF8Yy6w In Giappone il Sushi ha la S maiuscola ed è un prodotto: artigianale,
Tokyo – Dopo 11 mesi di trattative, il colosso canadese del reatil Alimentation Couche Tard (Act) fa sapere di aver rinunciato all’acquisizione di Seven & i Holdings, la società giapponese che controlla la catena di convenience store 7-Eleven. Come si legge su Il Sole 24 Ore, l’operazione da quasi 46 miliardi (che poteva essere la
Nagoya (Giappone) - Si chiama ‘Baby Body Burger’, pesa circa 680 grammi e fornisce la bellezza di 1.876 calorie. È la novità lanciata in Giappone da Burger King in collaborazione con la Japan Sumo Association, di cui il colosso del fast food è diventato di recente sponsor. L’occasione è il noto torneo estivo di sumo
Di Luigi Rubinelli La frutta in Giappone è costosa a causa di una combinazione di fattori che includono la limitata disponibilità di spazio per l'agricoltura, l'elevata qualità e cura nella produzione, e il fatto che viene spesso considerata un bene di lusso e status symbol. Entriamo nello specifico: Mancanza di spazio per le coltivazioni Il
Di Luigi Rubinelli Se state usando sullo smartphone Google Maps e la batteria si scarica possono succedere molte cose: date di matto, continuate ad andare avanti senza lo smart phone, cercate una presa di corrente (che non troverete mai): come le toilette, è difficilissima da trovare, oppure cercate un operatore specializzato che, in modalità self
Di Luigi Rubinelli In tutto il Giappone, si possono trovare circa 50mila konbini, in pratica delle superette, molto lontane, però, dalle logiche assortimentali e di vendita italiane. Il termine konbini deriva dalle parole inglesi “convenience store”, (letteralmente negozi comodi) e si riferiscono a quei negozi divenuti parte integrante della società giapponese. Questi market sono presenti in tutto il
Di Luigi Rubinelli Il manzo di Kobe è il bovino la cui carne è una specialità gastronomica giapponese. È un wagyū di manto nero della razza di Tajima, allevato nella prefettura di Hyōgo, l'antica provincia di Tajima, in Giappone. Deve essere un manzo che soddisfa i requisiti per essere denominato Tajima e che inoltre deve essere
Tokyo (Giappone) – I ricercatori del Riken Center for Emergent Matter Science e dell'Università di Tokyo annunciano di aver sviluppato un nuovo tipo di plastica che si dissolve nell’acqua del mare in poche ore, senza lasciare residui. “Sebbene il team non abbia ancora definito dei progetti per la sua commercializzazione, il responsabile del progetto, Takuzo
