Di Luigi Rubinelli Se state usano sullo smart phone Google Maps e la batteria si scarica possono succedere molte cose: date di matto, continuate ad andare avanti senza lo smart phone, cercate una presa di corrente (che non troverete mai): come le toilette, è difficilissima da trovare, oppure cercate un operatore specializzato che, in modalità
Di Luigi Rubinelli In tutto il Giappone, si possono trovare circa 50mila konbini, in pratica delle superette, molto lontane, però, dalle logiche assortimentali e di vendita italiane. Il termine konbini deriva dalle parole inglesi “convenience store”, (letteralmente negozi comodi) e si riferiscono a quei negozi divenuti parte integrante della società giapponese. Questi market sono presenti in tutto il
Di Luigi Rubinelli Il manzo di Kobe è il bovino la cui carne è una specialità gastronomica giapponese. È un wagyū di manto nero della razza di Tajima, allevato nella prefettura di Hyōgo, l'antica provincia di Tajima, in Giappone. Deve essere un manzo che soddisfa i requisiti per essere denominato Tajima e che inoltre deve essere
Tokyo (Giappone) – I ricercatori del Riken Center for Emergent Matter Science e dell'Università di Tokyo annunciano di aver sviluppato un nuovo tipo di plastica che si dissolve nell’acqua del mare in poche ore, senza lasciare residui. “Sebbene il team non abbia ancora definito dei progetti per la sua commercializzazione, il responsabile del progetto, Takuzo
Tokyo (Giappone) - Il brand giapponese di birra Asahi esordisce in un nuovo segmento di mercato, quello delle bevande sostitutive del latte, con il brand Like Milk: un latte vegetale realizzato a partire dal lievito, quindi privo di allergeni. Secondo quanto fa sapere l’azienda, Like Milk si caratterizza per una un gusto delicato e naturalmente
Di Luigi Rubinelli Attilio Babbi fondò nel 1952 l’azienda dolciaria Babbi dedicata alla produzione di coni, cialde e semilavorati per maestri gelatieri. In questo modo: Il purpose "Contribuire alla felicità delle persone diffondendo piccoli piaceri quotidiani" La vision Essere riconosciuta come un’azienda unica che lascia un segno nella vita delle persone. "Per noi unicità significa essere un’azienda rispettosa dei propri
Tokyo (Giappone) - Il 12% delle aziende estere presenti a Tuttofood 2025 proviene dai Paesi Asiatici e del Pacifico: il dato è emerso durante la tappa giapponese del roadshow internazionale 'The Italian Aperitivo', sviluppato nell’ultimo anno da Fiere di Parma e Agenzia Ice per presentare la manifestazione agli stakeholders del food&beverage a livello mondiale. Giunto
Roma - Nella puntata di Report andata in onda domenica 29 dicembre (leggi qui), ampio spazio è stato dedicato anche a Eataly, e in particolare alle condizioni che avrebbero consentito a Oscar Farinetti di creare il primo punto vendita del format nell'ex stabilimento torinese della Carpano, dove si produceva il vermouth. Gli intervistatori hanno chiesto
Tokyo (Giappone) - Cooperative Grocer Chain Japan (CGC Japan), la più grande catena cooperative del Giappone, con 4.480 supermercati e un fatturato che supera i 45 miliardi di dollari, ha inaugurato il suo ufficio di rappresentanza in Italia, come segnala una nota dell’Ice agenzia. L’obiettivo sarebbe “accelerare lo sviluppo di generi alimentari in Europa, nonché
Tokyo (Giappone) - Il Gruppo Rakuten, una delle maggiori piattaforme di e-commerce del Giappone, ha lanciato a Tokyo un nuovo servizio di consegna che si avvale esclusivamente di robot automatizzati, come riporta The Japan News. Oltre 5.300 prodotti alimentari e beni di prima necessità possono essere ordinati presso i punti vendita vicini, che si tratti
Tokyo (Giappone) – L’insegna giapponese FamilyMart sta testando una nuova strategia per contrastare lo spreco alimentare, all’interno di un programma pilota che ha preso il via pochi giorni fa e proseguirà fino al 26 novembre, come riporta una note dell’Ice Agenzia. In alcuni punti vendita selezionati delle prefetture di Tokyo e Kanagawa, su alcuni prodotti
Tokyo (Giappone) – La catena di minimarket giapponese Lawson sta lavorando a un nuovo format distributivo iper-tecnologico che vedrà la luce la prossima primavera, come riporta una nota dell’Ice agenzia. Recentemente acquisita dalla trading company Mitsubishi e dal fornitore di servizi di telecomunicazioni Kddi, Lawson avrebbe svelato che i nuovi negozi sorgeranno nel complesso ‘Takanawa
