Milano – Quello dei prodotti ‘high-protein’ è uno dei trend alimentari più forti del momento, trasversale alle diverse categorie di prodotto, dal food al beverage, dal fresco al confezionato fino al surgelato. Per questa ragione Altroconsumo ha realizzato un’indagine volta a valutare composizione, apporto nutrizionale e rapporto qualità-prezzo rispetto alle alternative ‘tradizionali’ di alcuni prodotti
Aumentano a scaffale i prodotti arricchiti con proteine. Dalla pasta al latte, agli snack, fino all’acqua. Ma ne abbiamo veramente bisogno? Oppure si tratta di un trend cavalcato dalle aziende per stare al passo coi tempi? Intervista a Elisabetta Bernardi, specialista in scienza dell’Alimentazione, biologa e nutrizionista. “Negli ultimi anni il mercato dei prodotti ad
Fara San Martino (Ch) – Dall’esperienza molitoria e pastaia ultracentenaria di De Cecco, nasce la linea di pasta High Protein. “Si tratta di un nuovo prodotto gustoso multibenefit ‘100% plant based Vegan certified’ che intercetta i bisogni nutrizionali emergenti di un target allargato”, fa sapere Carlo Aquilano, chief commercial officer di De Cecco. “Si distingue
London (Canada) – Qualche giorno fa la canadese Protein Candy ha lanciato quella che l’azienda definisce ‘la prima super caramella al mondo’, introducendo così un nuovo segmento sul mercato nordamericano. Le caramelle di Protein Candy contengono 14 grammi di proteine in ogni confezione, hanno un basso contenuto di zuccheri (4 grammi per ogni confezione), non
Genova – L’azienda ligure Tonitto 1939 presenta le novità del 2024. Nasce infatti una gamma di prodotti completamente nuova, che unisce la modernità con la tradizione, mettendo l’enfasi sui prodotti di punta: il sorbetto e i gelati speciali. La linea Sorbetto si arricchisce di due variazioni che rientrano nella nuova linea “Il Sorbetto Pop”: il
Milano – Continua il boom di prodotti high protein. In particolare, il mercato globale degli snack iperproteici, stando a uno studio pubblicato da Future Market Insights, crescerà fino a valere 10 miliardi di dollari entro il 2032. Mettendo a segno, stando alle stime, una crescita del +144% sul 2022 (quando il segmento valeva 4,1 miliardi
Milano - Continua a crescere il mercato italiano dei prodotti iperproteici. Un comparto che secondo GfK si rivolgerebbe a un target di 7,4 milioni di famiglie. Sempre più numerose le referenze a scaffale, che, stima l’Osservatorio Immagino, realizzano oltre 1,2 miliardi di euro di vendite, cresciute dell’8,4% nell’arco di un anno. “L'high protein è un
Desenzano del Garda (Bs) – In linea con le ultime tendenze del mercato, che vede consumatori sempre più attenti alla propria alimentazione, Cameo lancia la nuova linea High Protein, pensata per accompagnare le persone in diversi momenti della giornata. Il percorso di Cameo nel segmento proteico è iniziato a fine 2021 con il lancio dei
Genova – Tonitto 1939, azienda genovese specializzata nella produzione di gelato e sorbetto artigianale, continua il proprio progetto di espansione sul mercato estero. In quest’ottica l’azienda parteciperà ad Anuga, la fiera internazionale in programma a Colonia (Germania) dal 9 al 13 ottobre. La kermesse sarà l’occasione per Tonitto per presentare ai clienti internazionali le ultime
