La scomparsa di Jeff Martin, responsabile Italia degli Enti di promozione delle carni gallesi e inglesi

Milano - Si è spento inaspettatamente, dopo una breve malattia, Jeff Martin, da anni responsabile Italia degli Enti di promozione delle carni gallesi Hcc Meat Promotion Wales e inglesi Ahdb Agriculture and Horticulture Development Board. Nato a Swansea nel sud del Galles (Uk) nel 1954, Jeff era conosciuto e stimato da tutti i professionisti del

2022-08-30T09:01:16+01:0030 Agosto 2022 - 09:01|Categorie: Carni|Tag: |

Agnello Gallese Igp: al via una nuova stagione in Gd, nelle macellerie e nei ristoranti italiani

Milano - Da questa estate, l’Agnello Gallese Igp torna disponibile nei principali supermercati, nelle macellerie e nei ristoranti d’Italia. Sebbene il progresso dell’industria delle carni lo renda disponibile per tutto l’anno, l’Agnello Gallese è un prodotto stagionale e il suo sapore e la sua tenerezza raggiungono il meglio nei mesi estivi, fino alla fine dell’anno.

2022-07-07T12:05:49+01:007 Luglio 2022 - 12:05|Categorie: Carni|Tag: , , |

Agnello gallese Igp: l’accordo Brexit non modifica le esportazioni verso l’Ue

Aberystwyth (Galles) – L’Ente promotore delle carni ovine e bovine gallesi (Meat Promotion Wales - Hcc) ha reso noti gli sviluppi positivi per il comparto a seguito del raggiungimento dell’accordo commerciale tra Uk e Ue. La nuova intesa consentirà di proseguire senza dazi, mantenendo vivi gli scambi commerciali consolidati ormai da decenni tra Galles e

2021-01-04T11:23:29+01:004 Gennaio 2021 - 11:20|Categorie: Carni|Tag: , , , |

Jeff Martin (Hcc): “Sostenibilità della produzione e qualità delle carni gallesi, i driver vincenti”

Milano - “Negli ultimi anni i consumatori italiani hanno iniziato a dare particolare importanza al tema della sostenibilità, anche sotto l’aspetto alimentare, prediligendo prodotti realizzati nel rispetto dell’ambiente”, ha esordito questa mattina Jeff Martin, responsabile Italia di Hcc (l’Ente promotore delle carni gallesi), nel corso di una conferenza web rivolta alla stampa. “Il concetto di

Carni gallesi: nell’era post-brexit non cambieranno i rapporti commerciali con l’Ue

Milano - A partire da domani, sabato 1° febbraio, la Gran Bretagna si appresta ad uscire ufficialmente dall’Unione Europea. Ma le servirà un periodo di transizione, che durerà fino al 31 dicembre 2020, durante il quale le due parti cercheranno un accordo sui futuri rapporti commerciali: 11 mesi in cui l’Uk continuerà ad applicare le

2020-01-31T09:52:19+01:0031 Gennaio 2020 - 09:50|Categorie: Carni|Tag: , , |

Nuovi pack e un’intensa campagna di comunicazione per l’agnello gallese Igp

Milano - L’agnello gallese Igp, pregiata carne ovina proveniente dai pascoli d’Oltremanica, è pronto a vivere una nuova stagione sul mercato italiano. Risultato di allevamenti naturali, dove gli animali crescono all’aperto seguendo i ritmi della natura, l’agnello gallese infatti non è in vendita tutto l’anno: la sua stagione va da giugno a dicembre. I tagli

2017-07-18T09:53:03+01:0018 Luglio 2017 - 09:53|Categorie: Carni|Tag: , , , |

Il meglio del Food&Drink gallese in scena a Milano

Milano - Le eccellenze gallesi del food&beverage sono state presentate in anteprima questa mattina, presso lo Sheraton Diana Majestic di Milano. Un settore dinamico che ha fatto registrare numeri da record, come si evince dai dati diffusi dal Food&Drink Wales, l'ente per la promozione dell'industria gallese f&b: dal 2005 al 2015 l'export è cresciuto del 72% in

2017-06-27T12:43:24+01:0027 Giugno 2017 - 12:43|Categorie: Mercato|Tag: , |

Agnello gallese Igp: una lezione di cottura con lo chef Luigi Taglienti

Milano - La carne ovina è adatta a diverse tipologie di cottura e di preparazione ma per cucinarla al meglio sono necessari alcuni accorgimenti, a cominciare dai tempi di cottura. Per questo, il 31 maggio, lo chef stellato Luigi Taglienti ha tenuto una lezione di cucina, per addetti ai lavori, presso il ristorante Lume di

2017-06-05T16:08:46+01:006 Giugno 2017 - 08:58|Categorie: Carni|Tag: , , , |
Torna in cima