La Mozzarella di bufala Dop è green: due confezioni su tre sono ecocompatibili
Caserta - La Mozzarella di bufala campana Dop è sempre più green. Infatti, due confezioni su tre sono ecocompatibili, secondo quanto emerge da un’indagine statistica del Consorzio. Sulla produzione totale di circa 50 milioni di chili, quasi 32 milioni di chili viaggiano in imballaggi sostenibili, soprattutto carta e cartone, al posto del polistirolo. Un trend