Prosciutto cotto senza maiale? La replica di Assica: “L’ultima bufala di Coldiretti”

Milano - Arriva a stretto giro di posta la risposta di Assica in merito alla vicenda del prosciutto cotto "maiale free", sollevata dal presidente di Coldiretti nei giorni scorsi. Quando, nel corso di un meeting a Cernobbio, ha accusato il governo di aver messo a punto un decreto legge per consentire la produzione di prosciutto

2014-10-20T14:43:14+02:0020 Ottobre 2014 - 14:35|Categorie: Salumi|Tag: , , , |

Lenti: presentata ieri la nuova campagna di comunicazione “Torino da mangiare”

Torino – Si è svolta ieri a Torino una conferenza stampa per la presentazione della nuova campagna di comunicazione di Lenti. Un’iniziativa di marketing che mette al centro la città di Torino, come una delle capitale del gusto, perché sede di Eataly, del prossimo Salone del gusto oltre che per la produzione di alcune specialità

2014-10-16T11:50:25+02:0016 Ottobre 2014 - 11:00|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Salumificio Mario Brugnolo presenta i prosciutti della linea ‘Primi della classe’

Perarolo di Vigonza (Pd) – Il salumificio Mario Brugnolo avvia la produzione di tre referenze di prosciutto cotto in una nuova linea dal nome ‘Primi della classe’, a marchio Tesori del Delta. Si tratta di prodotti cotti al vapore, caratterizzati da un sapore unico e da un’elevata resa. La linea si compone di: ‘Cotto alta

2013-10-02T12:12:19+02:002 Ottobre 2013 - 11:28|Categorie: Salumi|Tag: , , |

ESTERI
Oggi a Düsseldorf la seconda tappa tedesca di SalumiAmo

Düsseldorf (Germania) – Si apre oggi a Düsseldorf la seconda tappa dell’edizione 2012 di SalumiAmo, il progetto per la promozione dei migliori salumi italiani, organizzato a Ice - Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane e da Ivsi (Istituto valorizzazione salumi italiani). In programma questa sera il primo appuntamento della tre giorni dedicata

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