Parma - Nel corso della prima convention aziendale di Terre Ducali, a cui hanno partecipato 30 agenti, il ceo Giulio Gherri ha annunciato un’importante novità: la costruzione di un nuovo impianto produttivo, destinato principalmente ai salami, a Pilastro di Langhirano (Pr), su un terreno di 43mila metri quadrati. I lavori inizieranno già nel 2018: lo stabilimento
Parma - Dal 25 al 27 giugno Terre Ducali torna negli Stati Uniti per partecipare al Summer Fancy Food Show di New York, dopo il Winter Fancy Food Show di San Francisco, andato in scena a gennaio. Al Fancy Food di New York i visitatori attesi sono oltre 25mila, tra professionisti della Grande distribuzione, della ristorazione professionale e
Parma - Operanti entrambi nella Food Valley parmense, il salumificio Terre Ducali e Parma Is, azienda di alta gastronomia, saranno protagonisti a Cibus Connect il 12 e 13 aprile (Pad. 5, Stand E029), con l’obiettivo di incontrare top buyer internazionali, a cui mostrare il meglio della produzione in termini di italianità, innovazione e contenuto di
Parma - Tutto pronto per la missione in Giappone del Salumificio Terre Ducali. Il 13 e 14 febbraio sarà a Tokyo, presso la sede Ice - Agenzia per l’Internazionalizzazione delle Imprese Italiane, per partecipare a SalumiAmo Dop, evento promosso dall'Ivsi (Istituto valorizzazione salumi italiani). Si tratta di un appuntamento strategico per l'azienda: il Paese del Sol Levante,
Lesignano de' Bagni (Pr) - Il Salumificio Terre Ducali lancia 'Strade Golose', nuova linea di affettati in vaschette monoporzione da 50 grammi. Le referenze saranno distribuite attraverso il canale Gdo. La linea si caratterizza per un design innovativo che esalta visivamente il salume, grazie soprattutto al fatto che le singole fette sono posate a mano. In Terre
Lesignano de' Bagni (Pr) - Il salumificio Terre Ducali volerà a San Francisco per partecipare al Winter Fancy Food Show (22-24 gennaio). La fiera nella città californiana richiama ogni anno oltre 30mila visitatori professionali, tutti provenienti dal settore della Grande distribuzione, della ristorazione professionale e dell’industria alimentare. All'evento partecipano circa 1.400 espositori in rappresentanza di 25 differenti Paesi.
Lesignano de’ Bagni (Pr) – In occasione del Natale, il salumificio Terre Ducali propone alcune referenze speciali con il catalogo ‘Piaceri natalizi’. Il Salame felino Igp, prodotto a partire da una selezione di pura carne italiana, è disponibile sia intero sia a metà, senza pelle, con fetta a 45° e confezionato sottovuoto, così da preservare
Poznan (Polonia) - Dal 26 al 29 settembre, Terre Ducali sarà a Poznan, in Polonia, per partecipare a Polagra Food. La fiera dedicata al food, con 1.300 espositori, provenienti da una cinquantina di Paesi, e oltre 65mila visitatori trade attesi, è una delle più importanti dell’Europa Centrale e dell’Est. Per il salumificio parmense, che in
New York (Usa) – Terre Ducali partecipa al Summer Fancy Food Show, in scena a New York dal 26 al 28 giugno prossimi. Un’occasione importante per l’azienda, che ha raddoppiato le vendite negli Usa, nel corso del primo semestre, potendo contare sull’export di prodotti a breve stagionatura, grazie all’utilizzo della tecnologia dell’alta pressione. “Siamo stati
Lo strolghino di culatello viene ottenuto con le rifilature magre del culatello di suini pesanti italiani, gli stessi utilizzati per la produzione della Dop del prosciutto di Parma. Terre Ducali lo propone già pelato, con fetta a vista, tagliata a 45°, confezionato in sottovuoto e avvolto in carta paglia. Il pack sottovuoto aiuta a preservare
Parma – Parma Is apre un nuovo stabilimento, con l’obiettivo ambizioso di triplicare il fatturato nel corso del 2016. La nuova struttura è stata costruita a Traversetolo, in provincia di Parma, e vanta una superficie di 3mila metri qudri in cui operano attualmente 30 addetti, che cresceranno fino a 50 quando l’impianto sarà a pieno
San Francisco (Usa) – Terre Ducali ha partecipato al Winter Fancy Food, che si è svolto a San Francisco (Usa) dal 17 al 19 gennaio. Oltre ai prodotti stagionati e arrosto, che l’azienda parmense vende già da anni nel mercato statunitense, quest’anno la novità è rappresentata dai salami a breve stagionatura (come strolghino e salame
