Gli allevamenti italiani di suini calano dell’8,3% in sei mesi. L’analisi di Teseo by Clal

Sermide (Mn) - Il portale Teseo by Clal analizza il numeri di allevamenti di suini in Italia e rileva un calo significativo: -8,3% in sei mesi (giugno-dicembre 2023). La consistenza passa così da 106.124 a 97.331. In calo (-2,25%) anche il numero dei suini, che a dicembre dello scorso anno scende a 8.161.676 unità. La

2024-04-23T11:00:29+01:0023 Aprile 2024 - 11:00|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Consumi di prosciutto crudo in Gdo, l’analisi di Teseo by Clal

Sermide (Mn) - Il portale Teseo by Clal ha diffuso un'interessante analisi sui consumi di carni e salumi in Gdo, in particolare relativamente al prosciutto crudo nel periodo novembre 23 - gennaio 24 rispetto a novembre 22 - gennaio 23. In quest'arco temporale, per quanto riguarda il prosciutto crudo, si registra un calo in volume

2024-03-04T12:40:00+01:004 Marzo 2024 - 12:40|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Guzzardi (Galbani): “In Italia non c’è stata forte flessione dei consumi di salumi, no agli allarmismi”

Sermide (Mn) - Paolo Guzzardi, direttore generale della divisione Galbani Salumi (Lactalis Italia), non si attende una flessione dei consumi di salumi nei prossimi mesi. “Dopo un’estate con prezzi dei maiali altissimi, tanto che ci troviamo quotazioni più alte degli ultimi 25 anni", dichiara al portale Teseo by Clal, "osservando lo scenario italiano ed europeo

2023-09-18T08:38:09+01:0018 Settembre 2023 - 08:38|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

+13% le importazioni di carni e salumi dalla Cina nel primo semestre 2022

Modena - Resta positivo il trend delle importazioni di carni e salumi in Cina nel mese di giugno 2023 (+5,21% vs 2022), a coronamento di un primo semestre dell’anno sotto il segno più, come riportano le analisi di Teseo by Clal. Crescono infatti del +13,28% rispetto al primo semestre 2022 le quantità ritirate da Pechino,

2023-08-21T10:14:14+01:0021 Agosto 2023 - 10:14|Categorie: Carni, in evidenza, Mercato, Salumi|Tag: , , , |

Emissioni di anidride carbonica: la produzione animale rappresenta solo il 5,8% del totale

Milano – La produzione animale rappresenta solamente il 5,8% delle emissioni dirette di anidride carbonica. Se si aggiunge la deforestazione, che può essere parzialmente correlata agli allevamenti, la percentuale sale al 7%. Il 75% delle emissioni di anidride carbonica proviene invece dalla produzione di energia, dai trasporti e dall’industria. A riportare la notizia è Teseo

2023-04-24T11:09:29+01:0024 Aprile 2023 - 11:09|Categorie: Carni, Formaggi, in evidenza, Mercato, Salumi|Tag: , |

Import carne suina in Cina: ad aprile, -57,8% a volume e -66,9% a valore su base tendenziale. L’analisi di Teseo

Sermide (Mn) - Lo scorso aprile la Cina ha importato 228mila tonnellate di carne suina, segnando un -57,8% in volume e -66,9% in valore rispetto ad aprile 2021. Come sottolineato da Teseo by Clal, le importazioni cinesi di carne suina stanno ritornando ai livelli antecedenti alla crisi generata dall’epidemia di Peste suina africana (Psa), che

2022-05-26T08:30:52+01:0025 Maggio 2022 - 16:50|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |

Cina: continua il calo dell’import di carni suine (-60% rispetto a marzo 2021). L’analisi di Teseo by Clal

Sermide (Mn) - Le importazioni cinesi di carni suine sono in costante diminuzione. I numeri del primo trimestre del 2022 segnano una contrazione del 54,15% delle quantità ritirate da Pechino su base tendenziale, con un decremento in valore che supera il 60%, come spiega un'analisi di Teseo by Clal. L’Ue resta il primo fornitore di

2022-04-26T11:52:04+01:0026 Aprile 2022 - 11:51|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Suinicoltura tedesca: listini prezzi in ascesa, macellazioni in aumento, export in recupero. L’analisi di Teseo by Clal

Modena - Nelle prime tre settimane di febbraio, la Germania ha ripreso a macellare capi suini più intensamente, trascinata dai listini dei prezzi in ascesa. Lo rileva Teseo by Clal in una nuova pagina dedicata sul proprio sito, che permette di controllare l’andamento settimanale delle macellazioni della filiera suinicola tedesca. Come si apprende da Teseo,

2022-02-28T12:25:20+01:0028 Febbraio 2022 - 12:25|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Carni suine: in Cina aumenta la produzione (+11,5% nel 2021) e cala l’import

Sermide (Mn) - Il ministero dell'Agricoltura degli Usa stima un incremento nella produzione cinese di suini pari all'11,5% nel 2021, rispetto all’anno precedente. L'incremento, spiega un'analisi del sito Teseo by Clal, si riflette sulle importazioni di Pechino, che a dicembre ha ridotto ulteriormente gli acquisti dall'estero: i volumi importati scendono infatti del 52%, mentre i

2022-01-27T09:04:10+01:0027 Gennaio 2022 - 09:04|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , |

Carni suine: la Cina sta recuperando l’autosufficienza. L’analisi di Teseo by Clal

Modena - La Cina, dopo aver subito l’epidemia della peste suina africana tra il 2019 e il 2020 che ha portato all’abbattimento di milioni di capi nel Paese, oggi lavora per recuperare l’autosufficienza. I dati Usda (United States Department of Agriculture) elaborati da Clal confermano un progressivo ripopolamento interno della mandria di suini negli ultimi

2022-01-11T20:20:25+01:0011 Gennaio 2022 - 12:50|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Carni suine in Cina: l’analisi di Teseo by Clal

Modena - L’incremento delle produzioni di carni suine della Cina potrebbe subire una battuta d'arresto dopo l’accelerazione dei primi nove mesi, secondo le stime Usda. Come spiega un'analisi di Teseo by Clal, a settembre, i prezzi locali dei suinetti hanno perso il 16,8%, scendendo a 4,7 euro/kg, mentre i suini hanno segnato perdite di mercato

2021-11-05T16:38:22+01:005 Novembre 2021 - 16:38|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Teseo by Clal/Sud-Est asiatico (2): aumenta la richiesta di formaggi freschi, latte confezionato e polvere di siero

Modena – Nel 2020, i Paesi del Sud-Est asiatico hanno importato 8,4 milioni di tonnellate di prodotti lattiero-caseari per un valore di 25 miliardi di dollari. Il dato, pubblicato da Teseo Clal nel corso del webinar ‘Sud-Est asiatico, quali opportunità per l’agroalimentare?’ (leggi qui), evidenzia la crescente necessità per questi Paesi di importare i prodotti

2021-10-07T11:57:04+01:007 Ottobre 2021 - 11:33|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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