Cun suino vivo: la terza forbice consecutiva porta il pesante Dop a 1,895 euro/kg. Risale di 5 centesimi il non tutelato

Parma - Continuano i giochi diplomatici per poter scrivere sul bollettino che il prezzo del maiale italiano è “tendenzialmente stabile”. La Cun di poche ore fa è riuscita a elaborare per la terza settimana consecutiva una forbice, una soluzione mai vista prima. Oggi si mantiene il vertice alto del range di prezzo messo nero su

2024-06-20T14:56:39+02:0020 Giugno 2024 - 14:56|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |

Fileni: il tour gastronomico in occasione del Campionato Europeo di calcio

Cingoli (Mc) – Fileni, player del settore avicolo italiano, torna in campo con gli Azzurri in occasione del Campionato Europeo di calcio. Organizzando un tour gastronomico con l’obiettivo di sostenere la Nazionale Italiana di Calcio – di cui è Official Partner e Fornitore Ufficiale di carni – e sottolineare il proprio impegno come portavoce del

2024-06-20T09:25:05+02:0020 Giugno 2024 - 09:25|Categorie: Carni|Tag: , , |

Agenti potenzialmente patogeni e batteri resistenti agli antibiotici nel pollo di Lidl. L’indagine di Essere Animali

Milano – La carne di pollo a marchio Lidl sarebbe spesso contaminata da agenti potenzialmente patogeni e da batteri resistenti agli antibiotici. Sono i risultati di un’indagine – commissionata in Italia dall’associazione Essere Animali – che ha coinvolto Italia, Germania, Spagna, Gran Bretagna e Polonia, per la quale sono stati esaminati 142 prodotti di marca

2024-06-19T17:16:40+02:0019 Giugno 2024 - 17:16|Categorie: Carni|Tag: , , , , |

Lorenzo Beretta nuovo presidente di Assica

Bologna – Lorenzo Beretta è stato eletto oggi nuovo presidente di Assica, associazione industriali delle carni e dei salumi, durante l’assemblea che si è svolta a Bologna. Nel pomeriggio è previsto un workshop, a cui parteciperà anche il neopresidente, dal titolo ‘Dallo scenario globale alle sfide del settore: quali prospettive per la salumeria italiana?’. Dopo

2024-06-18T16:34:56+02:0018 Giugno 2024 - 15:02|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Cina: annunciata un’indagine anti-dumping su salumi e carni di suino Ue

Pechino (Cina) – Confermata la notizia per cui la Cina avrebbe avuto intenzione di avviare indagini anti-dumping su salumi e carni di suino europei (leggi qui). L’annuncio ufficiale è arrivato dal ministero del Commercio di Pechino: una decisione che arriva dopo la decisione dell’Ue della scorsa settimana di aumentare, a partire dal 4 luglio, i

2024-06-17T16:27:10+02:0017 Giugno 2024 - 16:27|Categorie: Carni, Mercato, Salumi|Tag: , , , |

Cun tagli freschi 14 giugno: le cosce non Dop si riavvicinano alle tutelate di 4-5 centesimi, piccoli cali per spalla e trito

Parma - Solo pochi cambiamenti sui tagli freschi nella scorsa seduta del 14 giugno, ma il loro significato non è trascurabile e indica la ricerca (e la voglia) di un equilibrio un po’ più stabile dopo gli ultimi mesi ricchi di scossoni. Probabilmente è anche per stanchezza da ambo le parti che la coscia Dop

2024-06-17T11:39:05+02:0017 Giugno 2024 - 11:39|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

Peste suina: nuova ordinanza della Regione Lombardia

Milano - E' stata pubblicata una nuova ordinanza della Regione Lombardia per contenere il diffondersi della Peste suina africana. “Con questo provvedimento", commenta il presidente Attilio Fontana, "intendiamo favorire al massimo le attività di depopolamento dei cinghiali, principali vettori della Psa nei suini allevati e responsabili di ingenti danni all’agricoltura. L’Ordinanza conferma tutti i provvedimenti

2024-06-17T11:34:30+02:0017 Giugno 2024 - 11:34|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |

Amadori: chiude l’Avi.Coop di Monteriggioni (Siena). I sindacati: “Una bomba sociale sul territorio”

Monteriggioni (Si) – Avi.Coop, società del gruppo Amadori attiva da 30 anni nel comparto della carne di tacchino, ha comunicato alla Regione Toscana la chiusura del sito di Monteriggioni (Si) e il licenziamento di 200 lavoratori. A renderlo noto sono i sindacati Flai Cgil, Fai Cisl e Uila Uil Siena, che proclamano per il 20

2024-06-14T15:03:33+02:0014 Giugno 2024 - 15:03|Categorie: Carni|Tag: , , , |

Cun suino vivo: seconda forbice consecutiva. Pesante Dop a 1,892/1,902 euro/kg (-10,5% da inizio aprile)

Parma - Alla Cun odierna sul suino vivo arriva anche la seconda forbice consecutiva, una delle poche combinazioni che ancora non si erano verificate nel nevrotico mercato tra allevatori e macellatori. A un'analisi esterna sembra un cervellotico stratagemma per poter scrivere a bollettino "tendenzialmente stabile'. In realtà viene confermato un trend al ribasso, visto che

2024-06-13T15:43:06+02:0013 Giugno 2024 - 15:43|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

‘Crediamo nei giovani’: Fondazione Marco Fileni consegna 30 borse di studio agli studenti di Ancona e Macerata

Jesi (An) – Fondazione Marco Fileni, Onlus creata nel 2016 su iniziativa della famiglia Fileni in memoria del terzogenito Marco, sostiene anche quest’anno gli studenti più meritevoli di Ancona e Macerata attraverso l’ottava edizione del progetto ‘Crediamo nei giovani’. Oggi (13 giugno) sono state conferite 30 borse di studio per merito e reddito a 15

2024-06-13T14:36:46+02:0013 Giugno 2024 - 14:36|Categorie: Carni|Tag: , , , |

Carne coltivata, chiude la start-up SciFi Foods

San Leandro (Usa) - Secondo quanto riportato dal sito AgFunderNews, la start-up SCiFi Foods, dedicata alla produzione di carne coltivata, avrebbe chiuso i battenti in queste ore. “Date le difficoltà a reperire fondi per proseguire l'attività, abbiamo nominato una società di consulenza per gestire il processo di vendita”, ha dichiarato il cofondatore e amministratore delegato

2024-06-12T09:38:15+02:0012 Giugno 2024 - 09:38|Categorie: Carni|

Oi Intercarneitalia discute del DL Agricoltura presso la nona Commissione del Senato

Roma – L’interprofessione della carne bovina OI Intercarneitalia, su invito del senatore Luca De Carlo, ha partecipato oggi all’Audizione sul decreto legge Agricoltura presso la nona Commissione del Senato. Ha quindi colto l’occasione per presentare tre emendamenti: il primo inerente alla tutela delle denominazioni delle produzioni certificate con il Sistema di Qualità Nazionale Zootecnia; il

2024-06-11T16:49:30+02:0011 Giugno 2024 - 16:47|Categorie: Carni|Tag: , , , |
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