Categoria Articoli Dolci e Salati

Mandorle: uno studio Nhanes conferma i benefici per la qualità della dieta

Milano - Le mandorle si confermano un ingrediente strategico nel mercato degli snack salutistici. Una nuova ricerca pubblicata sulla rivista Nutrients evidenzia infatti come la sostituzione degli spuntini industriali più comuni con le mandorle possa migliorare significativamente la qualità dell’alimentazione, contribuendo ad aumentare l’apporto di nutrienti essenziali e ad avvicinare le abitudini alimentari alle più

2026-06-11T09:23:41+02:0029 Maggio 2026 - 16:30|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|
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Usa / Sweets & Snacks Expo 2026: più proteine, ‘zero waste’ e ingredienti non convenzionali

Milano – È andato in scena dal 19 al 21 maggio a Las Vegas Sweets & Snacks Expo 2026, uno degli appuntamenti americani di riferimento per l’industria dolciaria e dello snacking. Come riporta il sito Usa Fooddive, dai padiglioni della fiera emergono con chiarezza alcuni macrotrend destinati a influenzare l’evoluzione del mercato nei prossimi anni.

2026-05-27T09:09:34+02:0027 Maggio 2026 - 09:09|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , , , |
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MartinoRossi protagonista a Rimini Wellness con le novità plant-based di Beamy, Goodly e Mr.Beans

Malagnino (Cr) - MartinoRossi torna per il terzo anno consecutivo a Rimini Wellness 2026 (28-31 maggio, Fiera di Rimini), rafforzando il proprio posizionamento nel segmento plant-based dedicato a benessere, sport e alimentazione inclusiva. Al proprio stand, l’azienda presenterà le novità dei brand Beamy, Goodly e Mr.Beans, con un’offerta retail focalizzata su prodotti 100% vegetali, gluten

2026-05-27T08:30:44+02:0027 Maggio 2026 - 08:30|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , |
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Mielizia porta il miele nel fitness con SportPocket

Monterenzio (Bo) – Mielizia, brand storico di Conapi (Consorzio nazionale apicoltori), entra nel mondo fitness con SportPocket, la prima linea di prodotti apistici italiani certificata dalla Federazione Italiana Fitness (F.I.F). La partnership tra il brand di Conapi e F.I.F. sarà ufficializzata a RiminiWellness 2026, in programma dal 28 al 31 maggio alla Fiera di Rimini,

2026-05-26T09:46:10+02:0026 Maggio 2026 - 09:46|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , , |
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Zucchero: Guillaume Gandon eletto presidente del Cibe. Obiettivo: “Ricostruire una vera politica Ue del settore”

Bruxelles (Belgio) – Il Cibe, Confederazione internazionale dei bieticoltori europei, ha eletto il francese Guillaume Gandon nuovo presidente per i prossimi due anni. Come spiegano dall'associazione, la nomina arriva in una fase complessa per il comparto dello zucchero, tra tensioni di mercato, instabilità geopolitica e incertezze legate alle future riforme della Politica agricola comune e

2026-05-25T12:46:16+02:0025 Maggio 2026 - 12:45|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |
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Gruppo Bauli: Luca Casaura nominato a capo del mercato Italia

Verona – Il Gruppo Bauli annuncia il rafforzamento della propria struttura commerciale e di marketing con l’obiettivo di consolidare e accelerare la crescita sul mercato italiano. La nuova struttura prevede la divisione in due Business Unit dedicate – Italia e Internazionale – con l’obiettivo di aumentare la velocità decisionale e rendere ancora più efficace l’esecuzione

2026-05-25T09:31:57+02:0025 Maggio 2026 - 09:31|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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“Quando finiscono le api, finisce tutto”: Rigoni di Asiago lancia l’allarme davanti a un banco di frutta vuoto

Milano – In occasione della nona Giornata Mondiale delle Api promossa dall’Onu, Rigoni di Asiago ha celebrato questa mattina a Milano l’appuntamento presso il Mercato Agricolo di Porta Romana con un’iniziativa simbolica di forte impatto e sensibilizzazione per il settore agroalimentare. Protagonista dell’evento è stato il presidente dell'azienda Andrea Rigoni (nella foto), nei panni di

2026-05-20T12:04:34+02:0020 Maggio 2026 - 12:01|Categorie: Dolci&Salati, Ortofrutta|Tag: , , , , , , |
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San Carlo chiude il 2025 a 366 milioni di euro di ricavi e si appresta a celebrare 90 anni

Milano - San Carlo Gruppo Alimentare ha chiuso il 2025 con ricavi a 366,36 milioni di euro, in aumento dello 0,54% rispetto ai 364,40 milioni del 2024. Un buon risultato se si guarda al suo mercato di riferimento Chips & Snacks che ha chiuso il 2025 in negativo (-0,4% a valore e -1,3% a volume

2026-05-21T10:24:30+02:0020 Maggio 2026 - 11:17|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Delverde presenta Granfetta Benefit, linea di fette biscottate funzionali

Milano – Delverde, brand italiano specialista in molteplici categorie — dalla pasta ai prodotti da forno, dai pomodori ai legumi -, amplia la gamma dedicata alla prima colazione con il lancio di Granfetta Benefit, la nuova linea di fette biscottate funzionali. Il progetto segna un’evoluzione della famiglia Granfetta, che comprende già le versioni Classica e

2026-05-20T09:26:32+02:0020 Maggio 2026 - 09:25|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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Ferrero punta su Wonka: lancio di una nuova gamma di referenze in partnership con Netflix

Milano – Il Gruppo Ferrero ha annunciato il lancio di una nuova gamma di prodotti dedicati a Wonka (il celebre maestro cioccolatiere protagonista del romanzo La fabbrica di cioccolato), in concomitanza a una partnership esclusiva globale con la piattaforma di streaming Netflix. Ferrero aveva già acquisito nel 2018 i diritti esclusivi per la produzione di

2026-05-20T09:11:41+02:0020 Maggio 2026 - 09:04|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , |
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Nesquik lancia un concorso a premi in collaborazione con Super Mario

Milano – Nesquik rafforza il presidio sul target family e gaming con una nuova consumer promo a premi dedicata a Super Mario, tra i personaggi più riconoscibili del mondo videoludico e recentemente protagonista sui grandi schermi con il film The Super Mario Galaxy Movie. Grazie alla collaborazione tra i due brand, Nesquik veste una selezione dei suoi prodotti

2026-05-19T12:36:36+02:0019 Maggio 2026 - 12:36|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Di Marco intercetta il trend healthy con la nuova ‘Pinsa In Forma’

Roma – Di Marco, player di riferimento della Pinsa Romana, continua il proprio percorso di innovazione e presenta la ‘Pinsa In Forma’. Come spiegano dall’azienda, la proposta interpreta i cambiamenti nei comportamenti alimentari contemporanei: unisce la leggerezza e la digeribilità tipiche della Pinsa a un profilo nutrizionale evoluto. Si tratta infatti di una base che

2026-05-19T12:14:51+02:0019 Maggio 2026 - 12:14|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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