Categoria Articoli Dolci e Salati
Milano - Il Polo del Gusto, gruppo che riunisce marchi d’eccellenza del settore f&b, ha messo in atto un investimento di circa 50 milioni di euro tra il 2022 e il 2025. Come spiega il presidente Riccardo Illy in un’intervista pubblicata da l’Economia, inserto del Corriere della Sera, l’investimento riguarderà principalmente gli stabilimenti di Domori
Moscufo (Pe) – Dolciaria Falcone, produttrice di dolci e snack, presenterà le novità di prodotto a Cibus di Parma (7-10 maggio) e a Venditalia (15-18 maggio). L’ultima creazione dell’azienda abruzzese è la linea Felice Mattino, una proposta genuina pensata per la colazione. La nuova gamma è composta da cinque varianti di frollini: mini cookies con
Parma – Per la prima volta i biscotti Pavesini diventano gelato, in una vaschetta al gusto tiramisù. Barilla annuncia così insieme ad Algida le novità per la stagione estiva 2024: una partnership che prosegue dal 2021. Presentate anche le versioni in vaschetta dei biscotti Gocciole e Ringo, già presenti in versione biscotto gelato dal 2022.
Brescia – La vicenda che ha visto contrapposti Barilla contro Tedesco (leggi qui) sembra chiudersi definitivamente con la piena vittoria della società di Perugia. Barilla, dopo l’ordinanza dei giudici di Brescia che ha sancito la volgarizzazione delle forme dei biscotti messi in discussione, ha deciso - come si legge in un comunicato di Tedesco -
Albenga (Sv) - Noberasco, specialista nel mondo della frutta secca e disidratata, amplia la gamma di snack salutari con l’inserimento sugli scaffali della Gdo e travel di nuove referenze all’insegna del gusto e del benessere. Si tratta delle Bio Barrette da 30 g nella versione Cioccolato & Noci Pecan e Ananas & Cocco, la Barretta
Abidjan (Costa d’Avorio) – Il governo della Costa d’Avorio ha deciso di aumentare i prezzi del cacao del 50%. L’ha annunciato Kobenan Kouassi Adjoumani, il ministro dell’Agricoltura, dello sviluppo rurale e della produzione alimentare del paese da cui proviene la maggiore quantità di cacao a livello mondiale, con il 40% della produzione globale. Il prezzo
Pescara – La Guardia di Finanza di Pescara ha arrestato questa mattina un imprenditore del settore alimentare, titolare di un’azienda operante nel confezionamento di marmellate. L’accusa sarebbe quella di bancarotta fraudolenta e reati fiscali, come riporta LaPresse. Secondo gli inquirenti la società sarebbe coinvolta in “un vorticoso giro di carte false, con un crac a
Alba (Cn) – Dal 2016, le società estere acquistate da Ferrero hanno accumulato perdite per 414 milioni di euro. In particolare, come riporta il quotidiano Milano Finanza, il bilancio 2023 di Cth Invest – la holding belga della famiglia Ferrero che raccoglie le partecipazioni delle società estere, con un capitale azionario da 3,99 miliardi e
Meda (Mb) - Riceviamo e pubblichiamo, in coedizione con Il Fatto Alimentare, un intervento di Cristina Bellomunno, avvocato presso RPLT-RP Legalitax. Che, da oltre 25 anni, si occupa di marchi, brevetti, know how, design, influencer marketing, e-commerce, concorrenza sleale, pubblicità, diritto d’autore, software e diritto delle nuove tecnologie. Il secondo round della guerra dei biscotti
Parma – Agugiaro & Figna torna da protagonista anche quest’anno al Campionato Mondiale della Pizza, che si terrà dal 9 all’11 aprile a Parma. L’azienda molitoria, che partecipa all’evento internazionale fin dalla prima edizione, sarà infatti main partner dell’evento internazionale con il brand di farine ‘Le 5 stagioni’, affiancando i pizzaioli partecipanti e dominando la
Coccolia (Ra) - Il brand AlimentazionE DedicatA Molino Spadoni, con la linea a Basso Indice Glicemico, sarà per il quarto anno consecutivo tra gli sponsor del congresso Nutrimi – 18° Forum di nutrizione pratica, l'appuntamento dedicato ai professionisti che operano nel campo dell’alimentazione e della nutrizione (4-5 aprile, Palazzo Giuseconsulti, Milano). Per l’occasione, Molino Spadoni
Padova – L’azienda veneta Molino Favero presenta una nuova gamma di prodotti senza glutine: Easy Mix. La linea è composta da due referenze: Easy Mix Pane e Pizza, una miscela di farine senza glutine, fonte di fibre e senza lattosio, che permette di preparare i piatti desiderati in 10 minuti. Easy Mix Farinata di Ceci
