Modena – La settima edizione di iMeat è andata in scena a Modena dal 12 al 14 settembre. La fiera, organizzata dalla società Ecod, è dedicata alle attività operative nel settore della carne – macellerie al dettaglio, gastronomie, ristorazione specializzata – e vanta un carattere internazionale. Come fanno sapere dall'organizzazione della fiera: "L’adesione entusiasta di
Bologna – In scena questo pomeriggio a BolognaFiere, nel corso di Sana, la cerimonia di premiazione dei Bio Awards 2021 di Tespi Mediagroup. L’evento, giunto alla sesta edizione e assegnato da una giuria qualificata, intende valorizzare il lavoro svolto dalle aziende dei settori food e cosmesi. Appuntamento alle ore 17:00 presso Il Centro Servizi, blocco
Bologna – Prende il via oggi la 33esima edizione di Sana, il salone internazionale del biologico e del naturale. La kermesse, in scena fino a domenica 12 settembre negli spazi espositivi di BolognaFiere, accoglie contemporaneamente tre manifestazioni, valorizzando sinergie e punti di contatto fra le rispettive filiere di settore. Si tratta di Sana, OnBeauty by
Rimini - Ha preso il via oggi, e terminerà il 9 settembre, Fieravicola 2021. Organizzata per la prima volta presso l’Expo Centre di Rimini, la kermesse dedicata alla filiera avicola si svolge in contemporanea con Macfrut, la fiera internazionale dell’ortofrutta. Ad inaugurare la manifestazione, questa mattina, il ministro del Mipaaf Stefano Patuanelli. “Qui si respira
Milano - Si è tenuta questa mattina, a Milano, la presentazione della combo di BolognaFiere. Che vedrà andare in scena contemporaneamente, nel quartiere fieristico del capoluogo emiliano, tre manifestazioni pronte a ripartire dopo la pandemia. Si tratta di Sana, OnBeauty e Cosmofarma. Che insieme hanno chiamato a raccolta circa 1150 aziende. "Questa combinata di tre
Parma – Istituzioni, aziende e distribuzione si sono confrontati, nella cornice di Cibus a Parma, su un tema più che mai attuale e d’interesse nel corso della tavola rotonda ‘La sostenibilità: una filosofia imprenditoriale che guarda alla persona come bene primario. E all’ambiente come eredità per le future generazioni’. A moderare l’evento, che si è
Parma – Si è svolta questa mattina al Cibus di Parma la tavola rotonda ‘Il banconista: passione e professione’, organizzata dal nostro gruppo editoriale allo scopo di mettere in luce il valore di una figura fondamentale nel mondo dell’alimentare, mettendo a confronto diverse esperienze, dalle piccole gastronomie al banco taglio delle insegne di Gd e
Parma - Tra i vari interventi, quello di Carlo Ferro, presidente di Ice Agenzia: “L’export agroalimentare è cresciuto del 10% e più nel primo semestre 2021 e il nostro impegno è quello di sostenere questo settore. Abbiamo realizzato 19 accordi a favore del comparto con la Grande distribuzione e 15 nuove azioni per aiutare le
Parma - Durante l’assemblea di Federalimentare è intervenuto anche Carlo Bonomi, presidente di Confindustria: “L’industria di trasformazione alimentare ha un ruolo preminente che non viene riconosciuto né dalla politica né dai media. A livello internazionale, tra i Paesi del G7, è seconda solo a quella degli Stati Uniti d’America. Noi dobbiamo ragionare in termini di
Parma – “Il problema dei rialzi delle materie prime non si risolve scaricando a valle i costi con aumenti dei prezzi, ma favorendo le aggregazioni del sistema produttivo italiano che è ancora troppo frammentato". Lo ha detto Francesco Pugliese, amministratore delegato di Conad. Che ha provocatoriamente ricordato: “I consumi interni valgono molto di più dei
Parma – “È impensabile pensare di scaricare gli aumenti delle materie prime sui prezzi al consumatore finale, il rischio è di frenare i consumi interni, motore della crescita del Paese”. Lo sostiene Marco Pedroni, presidente di Coop Italia. “Serve un confronto fra tutte le componenti della filiera, agricoltura, industria e distribuzione per affrontare e minimizzare
Parma – La produzione made in Italy chiuderà il 2021 con un fatturato di 154miliardi di euro, ben l’8% in più rispetto all’anno precedente. Una buona notizia per gli operatori del comparto, come ha sottolineato Ivano Vacondio, presidente di Federalimentare. Ma tra le sfide che attendono il settore, la prima è quella delle materie prime,
