ESTERI
Mintel: negli Usa gli snack salati si comprano sempre più in canali alternativi al supermercato

New York (Usa) – L’agenzia per le ricerche di mercato Mintel ha pubblicato l’edizione 2016 dell’US Salty Snacks Report. L’indagine rivela che, tra il 2010 e il 2015, le vendite dei fuori pasto salati nel canale supermercati sono cresciute del 18,2%, raggiungendo un valore di 3,2 miliardi di dollari (oltre 2,8 miliardi di euro). Una

2016-05-16T12:10:57+01:0016 Maggio 2016 - 12:10|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , |

Un Piano integrato per logistica e mercati alimentari all’ingrosso

Roma - "Anche i mercati alimentari all’ingrosso devono rientrare nel Piano nazionale della logistica”. E’ quanto dichiarato dal capo dipartimento delle Politiche competitive e qualità del Mipaaf, Luca Bianchi, al convegno organizzato oggi a Roma da Fedagromercati e Confcommercio. Bianchi ha invitato i presenti a non discutere solo di un eventuale passaggio degli orari, per

Iss su olio di palma: “Nessun dato dimostra legami tra consumo e tumori”

L’Efsa si è pronunciato sull’olio di palma (clicca qui). E sono subito dilagati i soliti allarmismi. Intanto, il ministro della Salute, Beatrice Lorenzin, ha scritto al commissario Ue per avviare una verifica, mentre sempre più insegne della grande distribuzione eliminano la materia prima da tutti i prodotti a marchio del distributore. Marco Silano, direttore reparto

Lekkerland Cibus Day: ieri la tavola rotonda e la consegna degli Awards

Parma – Si è tenuto ieri, nella cornice del salone dell’alimentare parmense, il Lekkerland Cibus Day. Una giornata di networking e business suddivisa in due importanti appuntamenti. La tavola rotonda dal titolo “Mercato: quale futuro? Fra nuove tendenze e ritorno alla prossimità”, alla quale sono intervenuti, oltre a Raffaele Fusillo di Lekkerland, anche Giorgio Gianstefani

2016-05-11T12:55:13+01:0011 Maggio 2016 - 12:55|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , |

Il giuramento di Carlo Calenda al Mise

Roma – Il nuovo ministro dello Sviluppo economico, Carlo Calenda, ha giurato ieri pomeriggio al Quirinale. La scelta, dettata soprattutto dal precedente ruolo di Calenda a viceministro del dicastero, ha riscosso consensi nel mondo delle imprese e negli ambienti politici. Il premier, Matteo Renzi, ha comunque chiesto al ministro di continuare a seguire alcuni temi

2016-05-12T18:43:05+01:0011 Maggio 2016 - 12:00|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |

Oggi pomeriggio il giuramento di Carlo Calenda al Mise

Roma – Il nuovo ministro dello Sviluppo economico, Carlo Calenda, giurerà oggi pomeriggio al Quirinale. Una scelta, dettata soprattutto dal precedente ruolo di Calenda a viceministro del dicastero, che ha riscosso consensi nel mondo delle imprese e negli ambienti politici. Il premier, Matteo Renzi, ha comunque chiesto al ministro di continuare a seguire alcuni temi

2016-05-10T11:30:07+01:0010 Maggio 2016 - 11:05|Categorie: Mercato|Tag: , , , |

Scordamaglia, a Cibus, accusa l’Ue di disinteressarsi del comparto alimentare

Parma – Non usa mezzi termini il presidente di Federalimentare, Luigi Scordamaglia, nel corso dell’assemblea pubblica della federazione, in scena ieri durante la prima giornata di Cibus, kermesse parmense dedicata all’agroalimentare italiano. “Non c’è paese che non voglia il nostro modello agroalimentare di made in Italy. Tuttavia esso è minacciato da un’Europa assente, che non

2016-05-10T10:43:54+01:0010 Maggio 2016 - 10:43|Categorie: Fiere, Mercato|Tag: , , , , , , , |

Luigi Scordamaglia: “Impossibile fondere Cibus e Tuttofood”

Parma - L'Ansa riporta una dichiarazione del presidente di Federalimentare, Luigi Scordamaglia, in merito all'ipotesi di fusione della fiera Cibus Parma con Tuttofood Milano, rilasciata a margine dell'inaugurazione della kermesse parmense: "Il brand Cibus", ha affermato, "è assolutamente unico sia livello nazionale che internazionale, è il modello stesso dell'agroalimentare italiano. Quindi è impossibile vedere un coordinamento complessivo

2016-05-09T18:00:25+01:009 Maggio 2016 - 16:52|Categorie: Fiere, Mercato|Tag: , , , , , |

Renzi: “Carlo Calenda è la persona giusta per guidare il ministero dello Sviluppo economico”

Milano - Dopo le dimissioni di Federica Guidi, Carlo Calenda (in foto) guiderà il ministero dello Sviluppo economico. Lo ha annunciato il premier italiano, Matteo Renzi, nella puntata del programma televisivo ‘Che tempo che fa’ andata in onda ieri sera. Una scelta condivisa con il presidente della Repubblica, Sergio Mattarella. Calenda - attualmente rappresentante permanente

Crif Ratings: “Industria alimentare italiana appetibile per piani d’investimento”

Bologna – L’industria alimentare italiana è “valutata sufficientemente robusta, per sostenere piani di investimento per la crescita, e appetibile per gli investitori in cerca di un’esposizione verso emittenti del made in Italy”. Lo dichiara uno studio predisposto da Crif Ratings in occasione di Cibus, che ha rilevato come il food&beverage sia stato uno dei settori

2016-05-09T11:59:11+01:009 Maggio 2016 - 11:59|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , |

Efsa: potenziali rischi sulla salute derivati da contaminanti presenti in oli vegetali e margarine

Parma – Pubblicato, sul portale dell’Efsa (Autorità europea per la sicurezza alimentare), un nuovo parere scientifico. Secondo il gruppo di esperti Contam, i contaminanti da processo a base di glicerolo presenti negli oli vegetali, tra cui l’olio di palma, nelle margarine e in alcuni prodotti trasformati, danno adito a potenziali problemi di salute per il

2016-05-09T10:44:35+01:006 Maggio 2016 - 14:40|Categorie: Dolci&Salati, Mercato, Tecnologie|Tag: , , , , , |

Firmato oggi un accordo fra Veronafiere e Fiera Milano

Verona - Veronafiere e Fiera Milano hanno firmato oggi, in occasione di Fruit&Veg System, un accordo a favore del settore enogastronomico. Le due società collaboreranno per la costituzione di un unico appuntamento internazionale annuale dedicato all'ortofrutta, puntando su innovazione e mercati esteri. La manifestazione, nata dall’unione di Fruit Innovation (Milano) e Fruit&Veg System (Verona), si svolgerà

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