Tecnologie per il beverage: Yontex cresce in Sud America. Nel 2027 debutta drink technology Brasil
San Paolo (Brasile) - Yontex – la società nata nel 2023 dalla joint venture tra drinktec e BrauBeviale – amplia il proprio portafoglio fieristico internazionale
Ortofrutta: export in crescita (+7,6% a valore). Agrumi penalizzati dal ciclone Harry, pesa l’incognita Hormuz
Roma - L’export italiano di ortofrutta fresca chiude il primo trimestre 2026 con un incremento del 7,6% in valore rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente,
Due nuove aziende entrano nella Rete di imprese Il Buon Gusto Italiano
Desenzano del Garda (Bs) - La Rete di imprese Il Buon Gusto Italiano annuncia con grande soddisfazione l’ingresso di due nuove aziende di assoluto valore:
Cun tagli freschi 11 giugno: i macelli continuano a concedere qualcosa. Spalla e pancetta -7, trito -6
Mantova - Nonostante il vivo si prepari alla risalita (leggi qui), i macelli devono cedere alle pressioni di mercato, almeno su alcuni tagli. I più
Moser presenta Speck Gran Riserva e la linea Speck Alto Adige ready to eat
Naturno (Bz) - Moser, realtà di riferimento nella produzione di Speck nata nel 1974, racconta la sua expertise e la sua specializzazione nella lavorazione di questo
È stato costituito il Comitato promotore per il riconoscimento della Dop Burro Piemonte
Torino - È stato formato, lo scorso 3 giugno, il Comitato promotore per il riconoscimento della Dop Burro Piemonte. È un burro ottenuto dalla crema
Giorgio Quagliuolo è il nuovo presidente di Corepla
Roma - Giorgio Quagliuolo è il nuovo presidente di Corepla. La nomina arriva in una fase cruciale per la filiera italiana del riciclo degli imballaggi
Francia / E’ qui la festa? Sì, ci sono vino e carne di maiale. Ma allora è razzista e discriminatoria. Va vietata!
Di Angelo Frigerio Colmar (Francia) – Si mangia, si beve, si canta. Potrebbe essere il resoconto di una Festa dell’Unità (mancano i dibattiti ma di
Segafredo è Official Coffee e Special Partner della 1000 Miglia 2026 (9-13 giugno)
Brescia – Segafredo, marchio italiano specialista del caffè espresso, sarà Official Coffee e Special Partner della 1000 Miglia 2026, la corsa che vede gareggiare 400
Ungheria, primo focolaio di peste suina africana in un allevamento domestico
Szabolcs-Szatmár-Bereg (Ungheria) - L’Ungheria ha confermato il primo caso di peste suina africana in un allevamento di suini. Lo ha reso noto l’Ufficio nazionale per
All’evento ‘Buono e Bio in festa’ un appello per contrastare il caporalato
Roma - "Il caporalato non può essere più considerato un problema emergenziale. Si tratta di un fenomeno strutturale del comparto agroalimentare in tutto il territorio
Brimi presenta il restyling della Linea Latte Fieno e un ampliamento di gamma
Bressanone (Bz) - Brimi, azienda altoatesina con sede a Bressanone, specializzata nella produzione di mozzarella e formaggi freschi, annuncia il restyling della Linea Latte Fieno. È
Vino Soave: meno rese e più qualità per rafforzare la Doc
Soave (Vr) – L’Assemblea del Consorzio di tutela ha approvato a larga maggioranza la seconda fase del ‘Progetto Identità Soave’, il piano avviato due anni
Teseo by Clal: nei primi mesi dell’anno soffre il bovino (-7,6% in volume), bene il prosciutto crudo (+2%)
Sermide (Mn) - Secondo una recente analisi di Teseo by Clal, i consumi di carni e salumi premiano le categorie più accessibili o quelle caratterizzate da
