Milano – Era iniziata lo scorso 14 ottobre e si è conclusa giovedì 20, con 6 milioni di visualizzazioni, l’iniziativa promossa da Twitter Italia con il patrocinio del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, che per sette giorni ha celebrato le eccellenze professionali e il meglio della cucina italiana. Sette giorni, sette hashtag diversi
Vevey (Svizzera) – Il colosso elvetico Nestlé annuncia i risultati economici dei primi nove mesi dell’anno e rivede al ribasso l’obiettivo di crescita organica fissato per il 2016, che passa quindi da 4,2% a 3,5%. Il fatturato della multinazionale nei primi nove mesi 2016 si è attestato a 65,5 miliardi di franchi (circa 60,5 miliardi di
Roma – Si è svolta ieri a Roma la riunione del tavolo nazionale della filiera agrumicola, come rende noto il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali. Che ha illustrato alcune proposte operative per un piano strategico unitario che coinvolge tutti i componenti della filiera e le istituzioni. Tra le misure più significative, il piano
Milano - ‘Le eccellenze alimentari italiane: innovazione di prodotto e strategie di marketing’. Questo il titolo del convegno che si è tenuto lo scorso 14 ottobre presso l’Università Iulm di Milano, ed è anche il nome del master Executive che partirà a gennaio 2017. Un momento di confronto fra professionisti del settore food & beverage
Lana d’Adige (Bz) – Le ‘salse etniche’ firmate Develey, storico produttore fondato nel 1845 a Monaco e presente in Italia dal 1975, già presenti nella versione in bottiglia di vetro da 250 ml, sono ora disponibili anche nella versione top down con tappo dosatore e nel nuovo formato squeeze, ancora più comodo e maneggevole. Tutte
Roma – Uno storico sorpasso potrebbe verificarsi a livello globale. Secondo le prime stime, il volume delle carni di pollo e avicole eguaglierà o addirittura supererà la produzione di carne di maiale, che sarà per entrambe le tipologie poco superiore alle 116 milioni di tonnellate. Per la carne di maiale questo dato indicherebbe un calo rispetto alle 117.25 milioni
Roma – Aspettando il 18esimo World Pasta Day, che sarà celebrato in tutto il mondo il prossimo 25 ottobre, Aidepi, l’Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane, rende noti alcuni dati molto positivi sull’andamento dell’export della pasta tricolore nel mondo. Che è praticamente raddoppiato negli ultimi 18 anni (fra il 1997 e il
Lussemburgo – È ancora incerto il futuro del Ceta, il trattato di libero scambio negoziato tra l’Unione europea e il Canada, dopo l’opposizione espressa dal parlamento della Vallonia. Ieri, nel tentativo di convincere la regione belga, i 28 ministri del Commercio Ue si sono riuniti in Lussemburgo per negoziare una nuova dichiarazione interpretativa da associare
Valgiano (Lu) – Con un comunicato stampa diffuso ieri, la Federazione italiana vignaioli indipendenti (Fivi) esprime le proprie riserve sull’attuale modello di attribuzione del diritto di voto all’interno dei consorzi di tutela, “governati completamente da gruppi cooperativi, che sono in grado di imporre le proprie decisioni non solo a tutti gli altri consorziati, ma anche
Milano – Il brand Náttúra, distribuito da Eurofood, presenta la sua nuova piadina romagnola biologica, preparata con farina di riso, senza glutine, latte, lievito e olio di palma: naturale e vegetale al 100%. Realizzata con solo olio extravergine di oliva, ottima da farcire a piacimento per accompagnare un pranzo o una cena all’insegna del gusto
Neckarsulm (Germania) – L’insegna tedesca Lidl si impegna a eliminare gli idrocarburi di oli minerali (Moh) dai propri imballaggi in cartone in Francia, Germania e Belgio. Una decisione che fa seguito a quella dei francesi di E.Leclerc e che si basa un’indagine realizzata dell’associazione europea dei consumatori Foodwatch. Lo studio, effettuato su un campione di
Dublino (Irlanda) – Prosegue il piano di espansione degli spagnoli di Saica grazie all’acquisizione del 100% del gruppo irlandese Americk Packaging, specializzato in prodotti per l’imballaggio flessibile, etichette e imballaggi di cartoncino teso. Una mossa che arriva a pochi mesi dall’acquisizione di un altro grosso player del comparto, l’italiana Centroplast (235 dipendenti e un volume
