Quale modo migliore per scoprire la cultura locale di un Paese se non curiosare tra le abitudini alimentari – e non – dei suoi abitanti? Grazie ai social è stata addirittura coniata una definizione: grocery tourism. E c’è già chi ha capito come monetizzare il trend. di Federica Bartesaghi Sono il luogo che meglio incarna
Canberra (Australia) – Il gruppo neozelandese Fonterra annuncia la vendita delle sue attività globali in ambito Consumer al colosso lattiero caseario francese Lactalis, per un valore di 3,8 miliardi di dollari neozelandesi, circa 1,9 miliardi di euro. Come si legge in una nota di Fonterra, l’operazione coinvolge l’attività Consumer globale (esclusa la Grande Cina) e
Ostra Vetere (An) – È venuto a mancare ieri, all’età di 89 anni, Ampelio Bucci, pioniere del Verdicchio dei Castelli di Jesi e tra i fondatori della Federazione italiana vignaioli indipendenti (Fivi). Nato a Montecarotto (An) nel 1936, Bucci ha iniziato la sua carriera nel mondo della moda e del design a Milano per poi
Verona – È iniziata la raccolta del Pinot Grigio nella più estesa Doc italiana – che comprende i territori amministrativi delle Regioni Veneto e Friuli-Venezia Giulia e la Provincia autonoma di Trento –, dove si delinea “un’annata promettente dal punto di vista qualitativo, con una quantità in lieve aumento”. “Siamo entusiasti di dar corso a una
Roma – Il presidente di Unione italiana vini, Lamberto Frescobaldi, commenta con amarezza la conferma del dazio al 15% (leggi qui) sulle importazioni statunitensi dall’Europa: “Si tratta di una stangata per il settore più esposto tra le top 10 categorie italiane di prodotti destinati agli Stati Uniti, con un’incidenza al 24% sul totale export globale
Roma - Il ministero della Salute ha disposto il ritiro dagli scaffali di cinque lotti di mozzarella per la possibile presenza di corpi estranei metallici. Si tratta dei lotti venduti a marchio Conad, Carrefour e Penny, prodotti da Granarolo Spa nello stabilimento di Usmate Velate (Monza e Brianza), contrassegnato dal bollo di identificazione IT 03 144
Bentonville (Usa) – Walmart prevede una crescita delle vendite nette compresa tra il 3,75% e il 4,75% per l'anno fiscale, in aumento rispetto alle precedenti previsioni del 3-4%. Il retailer numero uno della Gdo Usa, secondo quanto dichiarato nel corso della conference call sui risultati del secondo trimestre, potrebbe iniziare a mostrare segni di cedimento
Broni (Pa) - Il ministero delle Imprese e del Made in Italy, su indicazione del ministro Adolfo Urso, ha disposto la gestione commissariale della cooperativa Terre d’Oltrepò. “La decisione”, si legge sul portale del Mimit, “è stata adottata per affrontare la grave crisi economico-finanziaria determinata dalla riduzione della produzione, dalle forti tensioni interne e dal
Comun Nuovo (Bg) – Nel birrificio Heineken di Comun Nuovo, il più grande birrificio d’Italia, ha ‘preso servizio’ Hops (‘luppoli’ in inglese), uno dei primi robot industriali quadrupedi di Boston Dynamics. Il ruolo di Hops sarà quello di supportare i team di manutenzione, ispezionando autonomamente le risorse del birrificio e utilizzando sensori avanzati per individuare
Chicago / The Woodlands (Usa) – Lo specialista statunitense della trasformazione alimentare Fortifi Food Processing Solutions rende nota la sottoscrizione di un accoro definitivo per acquisire Provisur Technologies, multinazionale specializzata nelle tecnologie di trasformazione alimentare, in particolare per il settore carne e proteine. L’acquisizione, si legge nella nota stampa pubblicata da Provisur, riflette l’obiettivo di
Milano – È complessa ma non disperata la situazione in cui versa il mercato dei vini rossi, in particolare di quelli italiani, secondo il presidente di Federvini Giacomo Ponti. Il quale ritiene che la crisi non sia “strutturale” ma solo “ciclica”, e quindi passibile di miglioramento anche con gli opportuni interventi in comunicazione e promozione
Washington (Usa) – Il dipartimento del Commercio degli Stati Uniti ha annunciato l’estensione del dazio al 50% ad altre 407 categorie di prodotti contenenti acciaio e alluminio. Questo significa che il dazio del 50% su entrambi i metalli, introdotto a inizio anno dall’amministrazione Trump, si applicherà d’ora in avanti anche al loro contenuto di acciaio
