Milano - Avrà luogo mercoledì 22 ottobre alle ore 11.00, nella splendida cornice della Terrazza Martini a Milano, la conferenza stampa di presentazione del nuovo volto della campagna stampa e Tv, nonché ambasciatore della qualità del gorgonzola Dop a Expo 2015, lo chef pluristellato Antonino Cannavacciuolo. Un evento che rappresenterà anche l’occasione giusta per parlare
Berna (Svizzera) - Una “corsia alternativa” per chi non vuole farsi tentare dagli snack dolci mentre è in fila alla cassa del supermercato. Si chiama “Nessuna caramella, nessun capriccio”, ed è la nuova iniziativa introdotta da Lidl in tutti i suoi punti vendita svizzeri, dove in sostituzione di cioccolato e caramelle posizionerà noci, frutta secca
Parigi - “Quale comparto si sta rivelando strategico? Senza dubbio quello dei cubettati. Un business sul quale in passato Beretta non ha mai investito, ma che è cresciuto enormemente negli ultimi anni. Basta pensare che oggi interessa 16 milioni di famiglie. E che la nostra pancetta a basso contenuto di grassi a marchio Semplici Piaceri
Milano - In data 26 giugno 2014 il Tribunale ordinario di Milano, Sezione specializzata in materia d’impresa “A”, si è espresso in merito alla causa civile promossa dal Salumificio Sosio e da Valter Sosio nei confronti del Consorzio per la tutela del nome bresaola della Valtellina, Rai e Assica. Una vicenda le cui origini risalgono al 27
Parigi - Nella splendida cornice di Sial 2014, in scena dal 13 al 23 ottobre presso il quartiere delle esposizioni Paris Nord Villepinte, non poteva certo mancare uno dei protagonisti dell’agroalimentare made in italy: il Consorzio del prosciutto di Parma. Presente nella Hall 6, stand S106. L’occasione giusta per presentare a un pubblico internazionale l’esclusiva
Parigi - Nella cornice internazionale del Sial di Parigi (19-23 ottobre), Valledoro presenta sul mercato una nuova versione gluten free, a base di riso, dei suoi Zulù, grissini parzialmente ricoperti di cioccolato. Che hanno anche ricevuto la nomination per la migliore innovazione di prodotto nella categoria snack da parte della fiera. Giorgio Zubani, presidente di
Tavernerio (Co) - In seguito al rinvenimento della presenza di listeria in un lotto di prosciutto cotto biologico in busta a marchio Carrefour, distribuito in Francia, l’azienda Fumagalli di Como ha commentato l’accaduto a Foodweb. Come spiega l’amministratore delegato, Francesco Pizzagalli, dai controlli della campionatura del lotto ritirato, affidati a un laboratorio terzo esterno all’azienda,
Dubai (Emirati Arabi Uniti) - Circa 230 espositori, provenienti da 38 Paesi (il 30% in più rispetto al 2013), presenteranno i loro prodotti nella cornice del World Trade Centre di Dubai, dal 9 all’11 novembre, per l’ottava edizione di Sweets & Snacks Middle East. Il salone internazionale organizzato da Koelnmesse GmbH e Dubai World Trade
Badia Polesine (Ro) - Da mercoledì mattina, il punto vendita Borsari di Badia Polesine, in provincia di Rovigo, ha un nuovo nome, Emporio Borsari, e un nuovissimo format: all’area vendite si aggiunge infatti un’ampia zona dedicata alla caffetteria e alla piccola ristorazione di alta gamma. “Non abbiamo voluto lasciare nulla al caso – spiega Andrea
Kells (Irlanda) - Altro che commercio illegale. Quello dei wine kit è un business florido, e fatto alla luce del sole. È infatti attivo da un anno circa a Kells, in Irlanda, “Making your wine”, un vero e proprio negozio specializzato nella vendita dei famigerati wine kit. Che a quanto dice il suo proprietario, il
Milano – Dal 14 al 20 ottobre, la Food Hall di La Rinascente di Piazza Duomo ospita il laboratorio di tartufi di La Perla, storica cioccolateria torinese specializzata proprio nella produzione del celebre dolce piemontese. Tutti i giorni, dalle 11 alle 20, gli ospiti potranno seguire le tappe della lavorazione dei maître chocolatier e assaggiare
Mosca (Russia) - Si chiama “Viva Italia!” l’iniziativa promossa dall’Ice-Agenzia nell’ambito delle attività previste dal Piano di promozione straordinaria made in Italy, dedicata alla promozione dei prodotti agroalimentari e vini italiani presso la Gdo russa. Protagonisti 28 punti vendita della catena Sedmoy Continent di Mosca e nelle regioni limitrofe, che per 26 giorni (dall’8 ottobre
