Utrecht (Paesi Bassi) – Il mercato globale della carne suina mostra segnali di positivi per il 2025. Secondo il report trimestrale di RaboResearch, la redditività del settore avrà una stabilizzazione grazie a costi dei mangimi più contenuti e a condizioni produttive favorevoli. Nonostante un 2024 positivo per gli allevatori, l’espansione delle mandrie procede a rilento.
Milano - Il Consorzio Prosciutto di Carpegna Dop sarà presente a Identità Milano che quest’anno festeggia la sua 20esima edizione, dal 22 al 24 febbraio. Storico prosciutto nato in terra marchigiana, a Carpegna, dove il microclima contribuisce all’identità di questa eccellenza della salumeria italiana, è tutelato da un rigido disciplinare dal 1996. Il Consorzio, invece,
Roma – Amadori ha confermato il proprio impegno nel promuovere stili di vita sani partecipando, in qualità di partner, alla terza edizione del Forum Osservatorio Valore Sport, organizzato da The European House - Ambrosetti (Teha). L’evento, svoltosi il 18 e 19 febbraio 2025 presso lo Stadio Olimpico di Roma, ha riunito rappresentanti istituzionali, esperti e
Milano - La presentazione delle linee guida della commissione Ue sull'agroalimentare (leggi qui) viene accolta con soddisfazione da Assica, Isit e Ivsi. Associazioni e istituti che da anni lamentano il pregiudizio diffuso nei confronti dei prodotti di origine animale, con l’obiettivo di nutrire e rispettare le persone che consumano e producono questi alimenti invece di
Budoia (Pn) – "Ho visto un cubetto più scuro degli altri, ma ho pensato che si trattasse di spinaci più scuri o marci o mal conservati". Ahimè, non erano spinaci: Maria Grazia Ragusa, signora di 47 anni residente a Budoia (Pordenone), già Miss Nonna 2024, nella sua pentola piena di ortaggi in ebollizione ha trovato
Milano – Il gruppo Kraft Heinz starebbe di nuovo prendendo in considerazione la cessione di Plasmon, storico marchio italiano dell’alimentazione infantile. Tra i principali interessati figurano - stando a fonti riportate da varie testate tra cui il Sole 24 Ore - Newlat Food, azienda della famiglia Mastrolia già attiva nel settore, e il fondo di
Biassono (Mb) - Venerdì scorso sono stati celebrati i funerali di Lorenzo Rovagnati, scomparso nel tragico incidente del 5 febbraio (leggi qui). L'elicottero su cui era a bordo con i due piloti è precipitato subito dopo il decollo dal maniero di Castelguelfo, in provincia di Parma. I primi esiti delle autopsie affidate a Valentina Bugelli,
Sassari – Gli hamburger e gli arrosticini a base di carne di pecora sarda potrebbero rappresentare una nuova opportunità economica per il settore agroalimentare sardo. Il progetto Valpesa (Valorizzazione della Pecora Sarda) ha dimostrato la possibilità di migliorare la qualità delle carni di pecore a fine carriera attraverso una fase di finissaggio in stalla con
Londra (Uk) - Lidl Uk diventa il primo supermercato a vendere prodotti su TikTok shop, offrendo 3mila bundle (prodotti venduti insieme) ad alto contenuto proteico a 5 sterline ciascuno. Il valore di mercato di ogni bundle supera le 30 sterline e l’intero ricavato sarà devoluto in beneficenza all’Nspcc (National Society for the Prevention of Cruelty
Madrid (Spagna) - Il Commissario europeo per l'Agricoltura e l'Alimentazione, Christophe Hansen, effettuerà la sua prima visita ufficiale in Spagna giovedì e venerdì, con incontri chiave a Madrid e Valencia. Durante questo viaggio, Hansen affronterà la situazione del settore agroalimentare spagnolo e la revisione della Politica agricola comune (Pac), oltre a esprimere il proprio sostegno
San Daniele del Friuli (Ud) - Successo per la campagna triennale del Consorzio del Prosciutto di San Daniele 'In Europa il rispetto della tradizione incontra quello dell’ambiente', cofinanziata dall’Ue. L’obiettivo principale nel periodo 2022-25 è stato quello di promuovere la sostenibilità della filiera produttiva, esaltando al contempo l’eccellenza del Prosciutto di San Daniele come simbolo
Halle (Belgio) – Il gruppo belga Colryut starebbe cercando un acquirente per i propri punti vendita francesi, che attualmente, secondo quanto riporta il sito web francese 'L'Informé', opererebbero in perdita. Il retailer gestisce 102 supermercati su suolo transalpino, con circa 2.500 dipendenti. In una dichiarazione scritta, Colruyt ha affermato di non voler rispondere a quelle
