Milano - In scena questa mattina, presso il Museo nazionale della scienza e della tecnologia, la presentazione di Tuttofood 2026 e del Forum internazionale della cucina italiana. Sono intervenuti Antonio Cellie, Ceo Fiere di Parma, Maddalena Fossati, direttrice de La Cucina Italiana, Matteo Zoppas, presidente Ice-Agenzia e in collegamento Francesco Lollobrigida, ministro dell'Agricoltura. La manifestazione
Milano - Il Consorzio Cacciatore Italiano ha chiuso il 2025 in crescita, con circa 4 milioni e 200mila Kg lavorati nel 2025, a fronte dei quasi 3 milioni e 900mila del 2024 (fonte: Ifcq Certificazioni), la produzione è aumentata del 7,9%. Le vendite hanno registrato un incremento del 5%, trainate dall’export cresciuto del 19% grazie,
Reggio Emilia - Realco chiede 60 giorni in più per uscire dalla crisi e valutare le proposte sul tavolo. La richiesta è stata depositata al Tribunale di Bologna, come si legge sul Sole 24 Ore. "Ci sono diverse interlocuzioni e manifestazioni d’interesse strutturate e valorizzate, che preludono a proposte vincolanti per tutto o per la
Di Angelo Frigerio San Martino Buon Albergo (Vr) – Con una precisazione, “a integrazione e parziale rettifica”, del 23 marzo [data della nostra prima pubblicazione degli articoli sulla vicenda, ndr], Eurospin spiega il senso della prima lettera inviata ai fornitori (leggi qui). Non si tratta di una imposizione ma: “La revisione del prezzo di acquisto
Roma - "Il settore dell’autotrasporto è ormai al collasso a causa del caro gasolio, con prezzi stabilmente oltre i 2 euro al litro, e senza risposte concrete del Governo sarà inevitabile il fermo nazionale dei servizi". Lo afferma Unatras (Unione nazionale associazioni autotrasporto merci) che, dopo i ripetuti segnali di allarme lanciati, ha convocato per
New York (Usa) - La grande distribuzione americana tiene bene di fronte agli elementi di forte instabilità internazionale: è questo il dato centrale che emerge dalle analisi finanziarie del primo trimestre 2026. Mentre l'indice Standard & Poor's 500 /che raggruppa le 500 aziende a maggiore capitalizzazione quotate sulle borse americane, coprendo circa l'80% del valore
Annecy (Francia) - Quest'anno, Carrefour trasferirà almeno 8 ipermercati e 36 supermercati in Francia a operatori indipendenti. Il colosso del retail potrebbe presto aggiungere alla lista altri ipermercati attualmente in perdita. Questa operazione segna la nona ondata di privatizzazioni per Carrefour da quando il ceo Alexandre Bompard si è insediato nel 2018. Lo scorso gennaio,
Berlino (Germania) - Il consumo di carne in Germania torna a salire, segnando un’inversione di tendenza che rimescola le carte nelle strategie della filiera agroalimentare europea. Secondo le ultime rilevazioni del Centro Federale di Informazione per l’Agricoltura (BZL), nel 2025 i consumatori tedeschi hanno acquistato in media 54,9 chilogrammi di carne a testa, registrando un
Milano - Secondo l'ultima analisi di Circana sul mercato europeo del Largo consumo (FMCG), la quota di unità vendute a Mdd è cresciuta costantemente ogni anno dal 2021, aumentando di oltre tre punti percentuali nel periodo, con un'ulteriore crescita prevista per l'anno in corso. I prodotti Mdd rappresentano più della metà delle unità vendute nel settore
Parma - All’inaugurazione di BBQ Expo (11-14 aprile), dopo i saluti di rito di Serafino Cremonini, presidente Assocarni, (“un evento fondamentale, un veicolo di promozione del prodotto dei nostri allevatori. Per mangiare buona carne serve che l’animale sia allevato bene, che sia macellato secondo i criteri igienico-sanitari e che sia cotto nel modo giusto”), un
Meda (Mb) - Dopo i rimbalzi di febbraio-marzo, da un paio di settimane i prezzi dei suini europei sembrano essersi stabilizzati. Settimana scorsa, non tutte le Borse europee hanno comunicato i prezzi aggiornati ma le due piazze principali (la Vezg e la Mercolleida) hanno ufficialmente confermato rispettivamente gli 1,70 euro/kg per la carcassa tedesca e
Imola (Bo) - Clai ha un nuovo direttore generale: è Antonio Giovanetti. Nato a Limbiate, nella provincia di Monza e Brianza, nel 1963, ricopre il nuovo ruolo all’interno della Cooperativa agroalimentare di Imola a partire dall'1 aprile. Dopo le prime esperienze professionali nel campo degli allevamenti e in Conad, dove ha maturato una lunga esperienza che lo ha portato
