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Salta il banco alla Cun di Parma. Il commento di Angelo Rossi (Clal)

Parma - Il non quotato sui tagli di suino (leggi qui) fa discutere, e preoccupa gli operatori di settore. Riceviamo e volentieri pubblichiamo il commento di Angelo Rossi, fondatore di Clal: Comincia a farsi sentire sul mercato il rallentamento delle produzioni di maiali, con la conseguenza che salgono i prezzi del vivo (arrivato giovedì 18

2022-08-22T12:53:17+02:0022 Agosto 2022 - 12:53|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Mutti (Centromarca): “Le nostre richieste al nuovo Governo”

Rimini – Intervistato da Lorenzo Torrisi, in margine a un convegno al Meeting di Rimini, così Francesco Mutti, presidente di Centromarca, l’associazione che raduna l’Industria di marca italiana, si è espresso in merito alla richieste al nuovo Governo che si insedierà dopo le elezioni del 25 settembre: “Vorremmo vedere proposte politiche che spieghino, concretamente e

2023-07-03T11:20:57+02:0022 Agosto 2022 - 09:18|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Cun 19 agosto: il vivo aumenta di 1,1 centesimi, non formulati i tagli. In rialzo i suini esteri

Parma – Una piccola tregua, dopo le fibrillazioni delle ultime settimane, arriva dalla Cun del 19 agosto sul fronte del vivo. È paradossale parlare in questi termini, con i prezzi che vedono ritoccare verso l’alto i record storici (1,945 euro/kg per il pesante Dop, 1,885 euro/kg per il Dop inferiore ai 160 kg, 1,819 euro/kg

2022-08-22T09:16:00+02:0022 Agosto 2022 - 09:16|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Il pet è o no un problema ambientale da affrontare? Solo Esselunga sembra essersene accorta

Di Luigi Rubinelli   Gli italiani consumano 8 miliardi di bottiglie di pet all’anno, tutta l’Europa, invece, 46 mld. Come si vede il mercato potenziale del riciclo o di altri interventi come l’iniziativa A Buon Rendere che introduce un deposito di cauzione sull’acquisto delle bottiglie (in pet o in vetro, Peroni ha già rilanciato questa

2022-08-22T09:11:52+02:0022 Agosto 2022 - 09:11|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , |

Il ‘volantino responsabile’ ha deciso di fare le cose sul serio. L’iniziativa di Geodata

Di Giulio Rubinelli Il RatingD2D ovvero la Adv Agency Value Card, non è una classifica, nè un modo per indicare chi sono i buoni e chi sono i cattivi. Geodata non ha nè il ruolo, nè la competenza per fare questo e soprattutto non sarebbe nè utile, nè corretto per chi opera in questo settore

2022-07-29T11:37:57+02:0029 Luglio 2022 - 11:37|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

Multicedi: investimenti per 100 milioni di euro nel prossimo triennio

Pastorano (Ce) - Gruppo campano socio di VéGé, Multicedi è presente soprattutto in Campania e in parte in Puglia. Dopo aver archiviato un 2021 positivo (762 milioni di fatturato, in crescita del 10%), per il prossimo triennio prevede un investimento di 100 milioni di euro con l'obiettivo di espandersi al Centro Sud. Per fine 2022

2023-06-30T12:57:46+02:0029 Luglio 2022 - 11:00|Categorie: Retail|Tag: , |

Fabio Leonardi (Igor) presidente della sezione alimentare Confindustria Novara Vercelli Valsesia

Novara - Fabio Leonardi è stato nominato presidente della sezione alimentare di Confindustria Novara Vercelli Valsesia. A seguito del referendum per il rinnovo delle sezioni della Confindustria locale, si legge sul profilo Linkedin di Igor Gorgonzola, Fabio Leonardi è stato indicato come nuovo presidente della sezione alimentare e di conseguenza componente del Consiglio generale per

2022-07-29T10:01:43+02:0028 Luglio 2022 - 15:11|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , |

Cun suino vivo 28 luglio: mancato accordo

Parma - Continua l’estate di fuoco del suino italiano. Una riunione piuttosto veloce ha sancito il mancato accordo tra gli allevatori e il resto della filiera sul costo del vivo. Dopo gli 1,86 euro/kg concordati sette giorni fa, i compratori si aspettavano una tregua, visto che ad agosto tradizionalmente le vendite di carne fresca godono

2022-07-28T14:55:54+02:0028 Luglio 2022 - 14:55|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

Peste suina, 25 milioni di euro per le aziende danneggiate dagli abbattimenti

Roma - Con il parere favorevole della Conferenza Stato-Regioni, sono stati stanziati 25 milioni di euro (dal fondo nazionale a sostegno della filiera suinicola) a favore delle aziende che hanno subito i danni indiretti della peste suina. I fondi sono destinati alle quattro regioni dove sono stati registrati casi di Psa: Lazio, Piemonte, Liguria e

2022-07-28T11:14:15+02:0028 Luglio 2022 - 11:14|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

Fiera Milano, nel primo semestre ricavi a 116,2 milioni e utile a 5,3 milioni

Milano - Fiera Milano ha approvato i dati del primo semestre dell'anno: il risultato è positivo di 5,3 milioni di euro, in miglioramento rispetto alla perdita di 24,6 milioni nel primo semestre 2021. I ricavi sono saliti a 116,2 milioni, in crescita di 111,6 milioni rispetto al primo semestre 2021, mentre l'Ebitda si è portato a 39,5 milioni, in miglioramento

2023-06-30T12:57:10+02:0028 Luglio 2022 - 10:47|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: |

Delicatesse: siglato un contratto integrativo con la partecipazione diretta dei lavoratori

Concorezzo (Mb) - Importanti novità per Delicatesse, azienda specializzata nella produzione di carni e nota, tra l'altro, per la linea 'La carne in tavola' dedicata alla Gdo. La società ha infatti siglato il 29 giugno un contratto integrativo aziendale contenente la partecipazione diretta dei lavoratori. E' la seconda azienda a intraprendere questa direzione nella provincia

2022-07-25T16:14:47+02:0025 Luglio 2022 - 16:14|Categorie: Carni|Tag: , |

Cun tagli freschi: la coppa continua a crescere (5,65 euro/kg)

Parma – Con il vivo che viaggia verso gli 1,90 euro/kg (leggi qui), non si poteva certo pensare che non ci sarebbero state ripercussioni sui tagli freschi. E gli aumenti, puntuali, sono arrivati. Non su tutto il maiale, certo. Come spesso accade, il traino arriva dai lombi: 20 i centesimi sul Padova e 10 sul

2022-07-25T10:24:28+02:0025 Luglio 2022 - 10:24|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |
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