Roma - L’attenzione dei consumatori nella scelta dei prodotti è sempre più focalizzata su genuinità e sostenibilità e il mercato del food registra una crescita del mondo degli alimenti freschi, meno processati, privi di additivi artificiali e con maggiori garanzie in termini di qualità di produzione. Dall’analisi di questa tendenza nasce Squisitus, un nuovo format fieristico
Milano - Giangiacomo Ibba, presidente e amministratore delegato di Crai Secom, ha presentato alcuni dati durante l'annuale convention del gruppo a Istanbul. A riportare la notizia è il Sole 24 Ore. "Quest’anno il fatturato raggiungerà i 3,2 miliardi, con una leggera crescita", spiega Ibba. "La previsione per il 2026 è di 3,8 miliardi mentre nel
Roma - Torpignattara è stato per molti anni un quartiere di Roma simbolo di integrazione, tanto da ispirare il film di Phaim Bhuiyan del 2019, 'Bangla', che ne raccontava proprio l’aspetto multietnico. Ma come riporta l'edizione romana del Corriere della Sera, "qualcosa a è cambiato se un post sui social è diventato una raccolta firme
Amsterdam (Olanda) – RespectFarms, azienda che opera nell’integrazione di sistemi, ha avviato un progetto pilota per la produzione di carne coltivata nei Paesi Bassi, grazie a cui Corné van Leeuwen che è diventato il primo agricoltore a ricevere finanziamenti dall'Ue per queste proteine. In virtù dei finanziamenti pubblici dell'Ue e del governo provinciale, l'allevatore Corné
Milano – “L’agricoltura di montagna va difesa, sostenuta e valorizzata, non ostacolata continuamente a livello burocratico”. Così il presidente di Confagricoltura Lombardia, Antonio Boselli, in merito alla circolare emessa da Agea lo scorso 25 settembre, che limita a soli 2 ettari le superfici di 5mila metri quadri inseribili nei fascicoli senza titolo di conduzione. “Una scelta notevolmente penalizzante per le
Parma - Il calo del prezzo dei suini riguarda tutta Europa. Dopo una fase in cui gli allevatori europei erano riusciti a difendersi a tratti, ora il mercato va chiaramente al ribasso. Settimana scorsa ha ceduto anche la Vezg tedesca, che ha calato di 10 centesimi il prezzo della carcassa. Sotto gli 1,60 euro/kg, il
Parma - I macelli continuano a tenere duro e riescono a concedere pochissimo sui tagli freschi di carne suina. L’unico calo davvero consistente di venerdì scorso è stato quello accordato al trito da banco, che perde 8 centesimi, tornando molto lentamente ai prezzi di oltre due mesi e mezzo fa: era infatti il 5 settembre
Lima (Perù) - A seguito delle negoziazioni tra l’Unione Europea e le Autorità peruviane competenti in materia sanitaria, il Perù ha ufficializzato l’apertura del proprio mercato all’importazione di prosciutti stagionati, prosciutti con osso e prosciutti disossati provenienti dagli Stati membri dell’Ue, inclusa l’Italia. Si tratta di un importante risultato per l’export agroalimentare europeo e un
I risultati più recenti e l’obiettivo di raggiungere i 20 miliardi di fatturato nel 2027. In futuro lotta alla shrinkflation, trattative tra Idm e centrale (non con gli associati) e molto altro. Gli highlights della convention in scena ieri a Milano. Di Luigi Rubinelli Le convention annuali servono per fare il punto della situazione. Ecco
Bruxelles (Belgio) - L’Unione Europea ha riconosciuto Campania e Basilicata come aree libere da peste suina africana: un risultato che "conferma la validità delle misure adottate e dell’azione coordinata dal Commissario straordinario Giovanni Filippini, insieme al Masaf e al ministero della Salute", dichiara il sottosegretario alla Salute Marcello Gemmato. "Grazie a un’azione accorta e decisa
Pistoia - Kometa, azienda specializzata nella trasformazione di carni suine e avicole, con sedi in Ungheria e in Italia e una distribuzione sui mercati internazionali in oltre 40 Paesi nel mondo, rinnova il suo impegno al fianco di Pistoia Basket 2000 anche per il campionato A2 2025/26, confermandosi top official partner della squadra. Questa sponsorizzazione,
Di Luigi Rubinelli Le convention annuali servono per fare il punto della situazione. Quella di VéGé, che si è tenuta ieri a Milano, lo ha confermato. Ecco la situazione del Gruppo, guidato dal presidente Giovanni Arena e dal Ceo Giorgio Santambrogio: ha chiuso il 2024 con un fatturato al consumo di 15,3 miliardi di euro, registrando
