Asiago (Vi) - Sarà la Nocciolata Bianca la nuova crema spalmabile di Rigoni di Asiago. Che andrà a fare compagnia sugli scaffali alla Nocciolata tradizionale e a quella Senza Latte del noto gruppo alimentare italiano. Priva di glutine, olio di palma e altri grassi idrogenati, è una crema ottenuta solo da nocciole selezionate e prodotta
Bagnacavallo (Ra) - Ha preso il via ieri la campagna pubblicitaria per Loriana. La comunicazione per sponsorizzare il brand di piadine della Deco Industrie è stata pianificata sulle principali radio nazionali e le più importanti piattaforme web del mondo food&cooking. Due spot radio si alterneranno per un totale di oltre 600 passaggi durante il mese di ottobre, mentre la
Verona - "Faremo di tutto per riportare il pandoro Melegatti sugli scaffali in tempo per Natale". Così Giacomo Spezzapria, nuovo presidente dell'azienda dolciaria veronese, in un'intervista al Corriere della Sera. "Non si tratta di un’operazione banale, non bisogna fare passi falsi. La produzione sarebbe dovuta partire mesi fa. Ma siamo fiduciosi". L'imprenditore spiega che si
Alba (Cn) - Kinder compie 50 anni. E per festeggiare, e premiare i consumatori, ha indetto il concorso 'Esprimi un desiderio e Kinder lo realizza'. Attivo dal 1° settembre al 25 novembre 2018, il contest dà la possibilità, a 50 fortunati, di scegliere uno tra i 20 desideri messi in palio (ognuno valido per 4 persone), tra
Milano - L'Associazione italiana di tecnologia alimentare (Aita), organizza il corso di formazione teorico-pratico 'Tecnologia del panettone'. Il 19 e il 20 novembre 2018, presso Food Ideas - Base (Via Bergognone angolo Via Tortona a Milano), si affronteranno, con lezioni dimostrative e continue interrelazioni tra docenti e partecipanti, tutti i principali argomenti legati al famoso lievitato. I principi, la produzione, le
Roma - Il Ministero della salute ha pubblicato un avviso di richiamo per un lotto di croissant a lievitazione naturale con crema al latte Bauli per rischio microbiologico. La causa, si legge, è la rilevazione della presenza di Salmonella spp nelle merendine vendute in confezioni da 300 grammi (6×50 grammi), con numero di lotto LA8312BR e termine
Milano - Il panettone perfetto, secondo Molino Pasini. L'azienda di Cesole, in provincia di Mantova, ha riunito ieri all’Accademia Marchesi di Milano alcuni tra i migliori pasticceri italiani per stilare un decalogo che servirà a tutti coloro che desiderano giudicare con competenza il lievitato da ricorrenza, imparando a comprenderne le caratteristiche organolettiche e scoprendone le tante complessità
Milano - 'Abitudini di Consumo' è un'indagine condotta da Supermercato24 per analizzare periodicamente le scelte degli italiani nella spesa online, per conoscere e confrontare le differenze di acquisto a seconda di stagionalità, provincia e gusti. Il portale, con consegna a domicilio in giornata e anche entro un’ora, rivela i risultati raccolti nel periodo da giugno a settembre. Ne
Milano - Un nuovo ingresso in Dolcitalia. La società di servizi leader nella distribuzione dolciaria ha nominato responsabile dello sviluppo strategico delle attività di marketing del Gruppo e di Data+ (progetto di misurazione del mercato impulso in Italia), Cristina Papini. Con una vasta esperienza nella gestione delle informazioni di mercato, ha lavorato in Nielsen per molti
Kuala Lumpur (Malesia) - La blockchain al servizio della Malesia. Il Gruppo malese governo-industria per l’alta tecnologia (Might) coordinerà i lavori per introdurre queste tecnologie all'interno di tre delle principali industrie del paese: quella delle energie rinnovabili, quella dell’olio di palma e quella della finanza islamica. Non solo con l'obiettivo di dare impulso alla crescita dei rispettivi comparti, ma
Milano - E' stata inaugurata oggi, all’UniCredit Pavilion in piazza Gae Aulenti a Milano, la sesta edizione del FestivalFuturo. Organizzato da Altroconsumo, associazione dei consumatori, l'evento conta oltre 20 espositori all’interno dell'area esperienziale aperta a tutti e suddivisa in: alimentazione, energia e ambiente, mobilità, lifestyle e packaging. Workshop, degustazioni, incontri tra cittadini e imprese, istituzioni, autorità di controllo,
Verona - La seconda asta per Melegatti è andata a buon fine. Ad aggiudicarsi brand e stabilimenti è, come anticipato (leggi qui), Giacomo Spezzapria, figlio di Roberto Spezzapria. Il nuovo presidente ha affermato a Verona Sera: "Amiamo il nostro territorio, le sue tradizioni ed è per noi motivo di grande orgoglio contribuire a preservare le sue eccellenze
