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Prima trasformazione alimentare: Assalzoo, Assocarni e Italmopa uniti in nuovo soggetto federativo

Roma - Nasce un nuovo soggetto federativo in rappresentanza dell’industria italiana della prima trasformazione alimentare. È stata presentata oggi, presso la Sala Conferenza Stampa di Confindustria, la nuova federazione di primo livello '‘Confindustria agroalimentare della prima trasformazione’. Si tratta di un’aggregazione che vede impegnate le tre associazioni nazionali Assalzoo (produttori alimenti zootecnici), Assocarni (industria commercio

2023-06-16T09:32:22+02:0013 Giugno 2023 - 12:54|Categorie: Carni, in evidenza, Mercato|Tag: , , |
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Ortofrutta: con la certificazione ‘Cdr Agro’, Terra Mia Italia valorizza il settore

Moncalieri (To) - Dialogo tra produzione e Gdo, equi guadagni per tutti, ottimizzazione dei costi, un risparmio del 25-30% per il consumatore. Con questi obiettivi, Terra Mia Italia (il progetto che si basa su un contratto di rete che associa circa 400 aziende italiane, Op e Cooperative nazionali) punta sul sistema ‘Cdr Agro’. Si tratta

2023-06-13T09:40:49+02:0013 Giugno 2023 - 09:40|Categorie: Ortofrutta|Tag: , , |
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‘Carne’ plant based: cresce la richiesta di cocco e cacao, necessari per la produzione. A rischio l’ecosistema

Washington (Usa) - Le ‘carni’ plant based potrebbero alterare l’ecosistema ed essere poco sostenibili per il pianeta. Secondo un’inchiesta condotta e pubblicata della digital media company americana Vox Media, la rapida crescita del mercato delle ‘carni’ di origine vegetale avrebbe infatti modificato alcune catene di approvvigionamento: quelle del cocco e del cacao, due ingredienti le cui

2023-06-13T08:41:21+02:0013 Giugno 2023 - 08:41|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , |
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Jbs investe 41 milioni di euro nella carne coltivata

San Paolo (Brasile) - Jbs, colosso mondiale nella produzione di proteine animali, punta sulla carne coltivata. Secondo quanto si apprende dall’agenzia di stampa internazionale Bloomberg, Jbs avrebbe infatti avviato la costruzione di un impianto di proteine di manzo coltivato a San Sebastián, in Spagna, in qualità di azionista di maggioranza di BioTech Foods - società

2023-06-15T11:34:42+02:0012 Giugno 2023 - 10:45|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , |
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‘Carni e salumi: le nuove frontiere della sostenibilità’: il libro fa luce sul reale impatto degli allevamenti

Roma - Le nuove modalità di calcolo degli impatti ambientali della produzione di carne; la preservazione della biodiversità; le novità scientifiche sui temi della nutrizione e della salute; il ruolo degli allevamenti nella transizione ecologica. Sono solo alcuni dei temi trattati in ‘Carni e salumi: le nuove frontiere della sostenibilità’, il nuovo libro scritto da

2023-06-13T11:41:33+02:0012 Giugno 2023 - 10:38|Categorie: Carni|
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Attacco hacker a Bennet: sospesi momentaneamente alcuni servizi online

Montano Lucino (Co) - Un attacco hacker ha colpito Bennet, l’insegna della Gdo presente con 65 punti vendita tra ipermercati e superstore in tutto il Nord Italia. Come si legge sul quotidiano La Provincia, l’azienda avrebbe immediatamente avviato una serie di interventi volti a ripristinare la regolare operatività dei sistemi informatici nel più breve tempo

2023-06-08T11:25:59+02:008 Giugno 2023 - 11:12|Categorie: Retail|Tag: |
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Barilla: investimento da un miliardo di euro per diventare azienda globale del food

Parma - Barilla ha approvato un piano quinquennale da un miliardo di euro. Obiettivo: diventare un’azienda globale facendo leva sull’italianità. L’azienda, infatti, dopo aver raggiunto, nel 2022, oltre 4,6 miliardi di ricavi (+18%), punta a crescere ulteriormente e sfidare i colossi mondiali dell’alimentare. I nuovi programmi di investimento prevedono che “metà del miliardo sarà destinato

2023-06-08T10:55:00+02:008 Giugno 2023 - 10:55|Categorie: Grocery|Tag: , , , |
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Montana: il nuovo spot ‘La tua scelta italiana!’ su tv, web e social

Castelvetro di Modena (Mo) - Ha preso il via il nuovo piano di comunicazione di Montana. A partire da giugno, lo storico brand di Inalca - specializzato nella carne in gelatina 100% italiana - è infatti protagonista con un nuovo spot che rilancia ‘La tua Scelta Italiana!’, visibile per cinque settimane sulle principali emittenti nazionali

2023-06-07T13:04:34+02:007 Giugno 2023 - 13:00|Categorie: Carni|Tag: , |
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Ortofrutta: Sipo premiata con il Contest Ambassador Award di Cortilia

Bellaria Igea Marina (Rn) - Sipo, azienda agricola specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti ortofrutticoli, è stata premiata dalla piattaforma di e-commerce Cortilia con il Contest Ambassador Award. Si è infatti distinta per aver saputo promuovere tra i consumatori uno stile di vita sano e sostenibile. Come fanno sapere dall’azienda, Sipo è entrata recentemente

2023-06-07T11:23:58+02:007 Giugno 2023 - 10:55|Categorie: Ortofrutta|Tag: , , |
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Stop Ue alle gabbie di suini e polli: per Copa Cogeca, costi alle stelle per le aziende e aumento dell’import

Bruxelles (Belgio) - La proposta della commissione Ue di mettere fine all’uso delle gabbie (End of Cage) per gli animali allevati a scopo alimentare potrebbe avere una serie di impatti negativi sulla produzione di carne suina, avicola e di uova. A dirlo è il Copa Cogeca (Comitato delle organizzazioni agricole europee). Che, in una relazione

2023-06-07T11:21:42+02:007 Giugno 2023 - 10:40|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |
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Biosicurezze in allevamento: corso di formazione per la Regione Emilia-Romagna. Unaitalia capofila del progetto

Roma - Unaitalia è capofila del progetto della Regione Emilia-Romagna per la formazione su biosicurezze e uso consapevole del farmaco antibiotico nella filiera avicola. Il progetto, realizzato in collaborazione con Assoavi, prevede due giornate formative gratuite (8-9 giugno) volte a veterinari pubblici, tecnici e veterinari aziendali che operano nella regione. Come fanno sapere da Unaitalia,

2023-06-07T11:26:09+02:007 Giugno 2023 - 10:20|Categorie: Carni|Tag: , , |
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Ortofrutta Italia e Associazione agricoltura biologica: protocollo d’intesa per valorizzare il settore

Roma - Protocollo d’intesa e collaborazione operativa tra Ortofrutta Italia, l’Organizzazione interprofessionale dell’ortofrutta italiana, e Aiab, l’Associazione italiana agricoltura biologica. Obiettivo: promuovere lo sviluppo delle filiere ortofrutticole biologiche, sensibilizzare il mercato sul valore di frutta e verdura bio e sull’utilizzo sostenibile e responsabile delle risorse naturali ed energetiche. L’intesa prevede molte attività, tra cui l’analisi

2023-06-07T11:28:21+02:007 Giugno 2023 - 08:53|Categorie: Bio, Ortofrutta|Tag: , , , |
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Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
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