Gricignano d’Aversa (Ce) - L'insegna MD ha inaugurato ieri un nuovo punto vendita a Isernia, in Viale 3 marzo 1970. Il negozio - il secondo in città, il quarto in provincia e l’undicesimo complessivo in regione - vanta una superficie di vendita di 1.125 metri quadrati, di cui 925 mq sono destinati agli alimentari, mentre
Varese - Irca, la multinazionale italiana con sede a Gallarate attiva nella produzione di ingredienti specializzati per pasticceria, panificazione e gelateria, è stata venduta da Carlyle alla società di private equity Advent International, per un ammontare che dovrebbe aggirarsi attorno a un miliardo di euro. Come sottolinea oggi Il Sole 24 Ore, si tratta di
Reggio Emilia - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano lancia la prima campagna pubblicitaria tv nel Regno Unito. Protagonista dello spot, trasmesso fino al 1° maggio sui canali Itv, Channel 4 e Sky, è lo chef Gennaro Contaldo. Brand ambassador del Consorzio, Contaldo è molto amato dal pubblico inglese ed è maestro di Jamie Oliver, chef
Kaposvar (Ungheria) - Kometa, il salumificio di proprietà delle famiglie Ruffini e Pedranzini che nel 2021 ha fatturato 160 milioni di euro, ha avviato un investimento di 110 milioni di euro per raddoppiare il proprio stabilimento di Kaposvar, in Ungheria. Il Paese è strategico per l’azienda: rappresenta infatti il 60% del suo mercato, mentre l’Italia
Bologna - Prende il via questa mattina la 18esima edizione di Marca by BolognaFiere (Bologna, 12-13 aprile), la fiera dedicata alla marca commerciale. Organizzata in collaborazione con Adm (Associazione della distribuzione moderna) la manifestazione è strutturata su 23mila mq, si snoda in cinque padiglioni e ospita 900 espositori. Il food è predominante, con il 75%
Bologna - Martedì 12 aprile, presso Marca by BolognaFiere, il Consorzio Sigillo Italiano organizza al Pad. 29/Stand F34-G33 - in collaborazione con l’Istituto Italiano Assaggiatori De Gustibus Carnis - un seminario dal titolo Il Codice Sensoriale della Carne. Con l’obiettivo di trasmettere ai partecipanti le tecniche e gli strumenti essenziali per un’adeguata analisi sensoriale, il
Bruxelles (Belgio) - Gli allevamenti intensivi di bovini, suini e pollame dovranno essere gradualmente coperti. È quanto previsto dalla proposta di revisione della direttiva sulle emissioni industriali approvata ieri dal Collegio dei commissari Ue. Che si rivolge al 13% degli allevamenti commerciali europei, perché responsabili del 60% delle emissioni di ammoniaca e del 43% di
Roma - Gli allevamenti suinicoli e avicoli coinvolti nell’emergenza sanitaria della peste suina africana (Psa) e dell’influenza aviaria - le due malattie che hanno duramente colpito il settore nei mesi scorsi - possono beneficiare di una tregua fiscale. La proroga dei versamenti disposta al comma 6-quater dell’articolo 3 del decreto Milleproroghe 2022, inserito dalla legge
San Martino in Campo (Pg) - Il protrarsi dell’emergenza pandemica non ha arrestato la corsa del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale Igp. Secondo quanto riferito dal Consorzio, nel 2021 i capi bovini certificati Igp Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale sono stati 17.980 contro i 17.621 del 2020, e il numero di allevatori è di 3.204, un numero
New York (Usa) - Primeval Foods, start-up americana specializzata in agricoltura cellulare, sta lavorando alla realizzazione di carne coltivata in laboratorio di specie esotiche, tra cui leoni, pantere e tigri, realizzata a partire da cellule staminali. Secondo quanto riferisce il quotidiano britannico Indipendent, una volta che i prodotti avranno superato le approvazioni normative, Primeval Foods
Roma - Invitalia, l’agenzia governativa italiana per l'attrazione degli investimenti, ha approvato l’investimento di circa 25 milioni di euro presentato nel Contratto di sviluppo dal Salumificio Fratelli Beretta (Lc), in qualità di capofila, e dalle imprese aderenti Cim Alimentari (Pr) e Bresaole Del Zoppo (So). L’approvazione arriva in seguito all’Accordo di sviluppo per lo stanziamento
Roma - Prende il via la seconda edizione del ‘Campionato italiano giovani macellai’ di Federcarni (Federazione Nazionale Macellai), la competizione ufficiale e di rilevanza nazionale dedicata ai macellai under 35. La prima tappa si svolgerà domenica 3 aprile a Erba (Co) presso gli spazi di Lariofiere, all’interno della manifestazione RistorExpo, il salone professionale di riferimento
