Milano - Nei Burger King di tutta Italia è disponibile una nuova ricetta della linea alternativa ai prodotti a base di carne: il Plant Based Nuggets Burger. Il nuovo panino è composto da pane, nuggets di pollo plant based, soncino, maionese e salsa Bbq, e va ad aggiungersi al Plant Based Whopper e ai Plant
Roma - È stato presentato ieri, presso il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, il programma della prima edizione di Poultry Forum&B2B: tre giorni di incontri, business e focus sulla filiera avicola che si svolgerà al Rimini Expo Center dal 4 al 6 maggio. La filiera, i produttori, le aziende di tecnologia innovativa e
Castelvetro di Modena (Mo) - In occasione della 21° edizione di Cibus (Parma, 3-6 maggio), Inalca - Gruppo Cremonini - presenterà una novità di prodotto: gli hamburger ‘Leggeri’. Un’innovazione nella storica linea di hamburger dell’azienda, i Leggeri sono senza glutine, senza conservanti e senza allergeni, contengono solo l'8% di grassi e sono realizzati con carne
Milano - La carne bovina francese - sotto l’egida di Interbev, l’Associazione interprofessionale francese del bestiame e delle carni - sarà presente a Cibus (Parma, 3-6 maggio) con uno stand dedicato. Lo spazio, in cui saranno rappresentate anche le principali aziende francesi esportatrici, tra cui Bigard, Charal, Socopa, Elivia, Bressuire Viandes e Sicarev, sarà animato
Piacenza - Fiorani&C, società piacentina del Gruppo Cremonini specializzata nella lavorazione e nella trasformazione delle carni, è stata insignita dell’Alta Onorificenza di bilancio del Premio Industria Felix. Si tratta di un riconoscimento attribuito alle imprese italiane sulla base del bilancio 2020, analizzando le migliori performance gestionali e di affidabilità finanziaria determinate da Cerved Group Score
Nuoro - A Pasqua, sulle tavole degli italiani, un agnello su due sarà di Sardegna Igp. A dichiararlo è il Contas, il Consorzio dell’agnello di Sardegna Igp. Che spiega i buoni risultati ottenuti a ridosso delle feste pasquali. Nelle prime due settimane di aprile sono stati macellati 65mila agnelli marchiati Igp, il 78% di quelli
Roma - Le campagne contro la carne non intaccano il buon senso dei consumatori italiani. L’82,5% dichiara che la giusta quantità di carne è una componente fondamentale di una buona dieta, e il 64,9% non si fa condizionare da informazioni negative o fake news sul tema. Lo fa sapere il Censis, nel Rapporto condotto con
Los Angeles (Usa) - Beyond Meat, l’azienda statunitense che produce sostituti per la carne e prodotti caseari a base di vegetali, sta aumentando significativamente la distribuzione dei Beyond Chicken Tender presso i principali punti vendita al dettaglio e drugstore americani. L’espansione del brand interesserà circa 8mila nuovi punti vendita. Tra i retailer che sposano il
Milano - Grazie al progetto congiunto tra Unilever Italia, multinazionale del largo consumo, e Laserwall, società specializzata nella gestione delle amministrazioni condominiali, i locker per il ritiro della spesa on line potranno essere collocati direttamente nei palazzi. Il progetto partirà con l’installazione degli armadietti nei condomini del quartiere milanese Cascina Merlata. I locker saranno montati
Milano - Dopo la notizia della trattativa di Witor’s per l’acquisto di Pernigotti (leggi qui), la società di investimento JP Morgan Asset Management sarebbe pronta con un’offerta per l’acquisizione di una significativa quota dell'azienda. Secondo quanto riporta Il Sole 24 Ore, l'entità dell’offerta non è ancora nota, ma i tratti dell’operazione inizierebbero a delinearsi. Il
Bologna - Il Consorzio Coralis festeggia 20 anni di ‘piccola distribuzione organizzata’. Sotto la guida del presidente Eleonora Graffione (nella foto), in carica dalla fondazione del Consorzio, Coralis si è distinta in questi anni grazie al suo particolare modello organizzativo, mettendo in primo piano le unicità che caratterizzano i soci. “Esprimo una personale gratitudine verso
Roma - Il senatore Marco Pellegrini, insieme ai senatori Gisella Naturale, Maria Laura Mantovani, Gabriele Lanzi e Donatella Agostinelli (M5S) hanno pubblicato un’interrogazione parlamentare per capire su cosa è stato fatto dal Mipaaf per tutelare l’aceto balsamico di Modena Igp, uno dei prodotti dell’eccellenza enogastronomica italiana. Come si legge nell’atto n.4-06826, “nonostante il riconoscimento dell’Igp
