Roma - Ha preso il via la campagna di comunicazione #FedercarniVicinoATe. L’iniziativa, promossa da Federcarni (la Federazione nazionale macellai) e presentata settimana scorsa al ministero della Salute, ha l’obiettivo di sostenere il settore in questi mesi particolarmente difficili e trasmettere ai consumatori, alle istituzioni e agli operatori della filiera un messaggio positivo. Le macellerie che
Roma - In occasione del Consiglio agricolo di Lussemburgo del 21 ottobre, Teresa Bellanova, ministro del Mipaaf, ha contestato la fissazione di una quota del 20% dei pagamenti diretti per gli ecoschemi (regimi vincolanti in favore dell’ambiente e della neutralità climatica all’interno degli aiuti diretti della Pac), e chiede di esentare il riso dall’ecocondizionalità (cioè
Roma - Attraverso un comunicato ufficiale Italmopa (Associazione industriali mugnai d'Italia) fa sapere che le iniziative assunte per la riapertura del negoziato di categoria per il rinnovo del Ccnl sono perfettamente in linea con l'impianto regolamentare di Confindustria e Federalimentare, al cui interno Italmopa intende continuare ad operare, confermando piena sintonia con i vertici nazionali.
Roma - Il Covid non ha rallentato l’export di pasta made in Italy all’estero. Che, tra gennaio e luglio 2020, ha registrato un incremento del 30% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. I dati per comparto, pubblicati da Ismea sui dati Istat, disponibili per i primi sette mesi dell'anno, evidenziano infatti una crescita a doppia
Lavezzola (Ra) - Surgital, azienda di riferimento per la pasta fresca surgelata, arricchisce la gamma di primi piatti pronti monoporzione ‘Piacere Mio!’ introducendo una novità: gli ‘Spaghetti al ragù di seppia’. Il prodotto, disponibile nel banco surgelati della Gdo, vanta ingredienti selezionati (tra cui pomodori 100% italiani), assenza di conservanti, di coloranti e di aromi
Roma - Secondo le elaborazioni di Unione Italiana Food (già Aidepi e Aiipa) su dati Istat, tra gennaio e giugno 2020 l’export della pasta ha registrato un incremento generale del +25%. Come riportato oggi dal Corriere della Sera Economia, crescite superiori al 40% sono state registrate nell’export verso Usa, Canada, Australia e Romania, del +30%
Milano - Il presidente dell’Ente nazionale Risi, Paolo Carrà, ha incontrato lunedì scorso il ministro del Mipaaf, Teresa Bellanova, per esporle i danni riportati dai risicoltori del vercellese, novarese e lomellina in seguito alle alluvioni che hanno distrutto i raccolti ai primi di ottobre. Tra le criticità da affrontare, anche i danni strutturali alla rete
Roma - Le analisi effettuate sui prodotti di origine animale predisposte dal ministero della Salute, confermano gli alti livelli di sicurezza alimentare della filiera italiana delle carni. I dati pubblicati dal Piano Nazionale residui 2019 (attuato grazie alla collaborazione delle Autorità competenti regionali e locali, degli Istituti zooprofilattici sperimentali e dei Laboratori nazionali di riferimento)
Venezia - Continua l’impegno di Colussi, attraverso il brand Misura, nel segno della sostenibilità. Dopo aver rinnovato nel 2019 gli stabilimenti e gli impianti alimentandoli con energia elettrica certificata al 100% da fonti rinnovabili, lo scorso aprile l’azienda ha sostituito la plastica di pasta e snack Misura con un incarto 100% compostabile, eliminando 2,5 milioni
Bruxelles (Belgio) - “Il Ceta consente l'importazione di carni con ormoni illegali in Europa”. Con questa pesante dichiarazione, l’eurodeputato Eric Andrieu ha presentato alla Commissione europea un'interrogazione parlamentare chiedendo di fare luce sull’importazione di carne canadese nel territorio europeo contenente ormoni illegali. Come riportato dal sito ufficiale del parlamento Ue (www.europarl.europa.eu), un audit sulla tracciabilità
Roma - Secondo l’ultimo rapporto Ismea sulle tendenze del settore del bovino da carne, nei primi sei mesi dell’anno la filiera ha visto accentuarsi pesantemente la tendenza flessiva già in contrazione del 2019. Tra gennaio e giugno 2020, infatti, l’offerta nazionale di carne bovina è calata del 13,6%. Che, secondo i dati Istat, si traduce
Lonate Ceppino (Va) - Il Raviolificio Scoiattolo, produttore di pasta fresca da quasi 40 anni, presenta due novità: i 'Raviolini al Vitello' e i 'Raviolini ai Formaggi Italiani' (taleggio Dop, mozzarella e ricotta). Le due referenze, che vanno ad ampliare la linea Sfizi di Gusto, sono realizzate in un formato classico, con una sfoglia rustica
