Milano – In seguito alla pubblicazione di un articolo dell’associazione Consumer Reports, un gruppo di consumatori statunitensi ha intrapreso un’azione legale contro Lindt & Sprüngli a causa del ritrovamento di metalli pesanti in alcune tavolette di cioccolato fondente dell’azienda (leggi qui), che ha recentemente risposto alle accuse. “Lindt & Sprüngli non è d’accordo con le
Milano – Nel mese di febbraio del 2023 alcuni consumatori statunitensi hanno intrapreso un’azione legale contro Lindt & Sprüngli, in seguito alla pubblicazione di un articolo dell’associazione Consumer Reports che ha rilevato metalli pesanti in alcune tavolette di cioccolato fondente. L’associazione ha testato 28 prodotti commercializzati negli Stati Uniti per valutare i livelli di cadmio
Milano – Quest’anno Crai celebra il Natale con una sorpresa dedicata ai più piccoli. Dal 14 novembre e fino al 26 dicembre, nei punti vendita aderenti dell’insegna, prende vita una speciale raccolta premi. Con una spesa minima di 25 euro e un contributo di 3,50 euro o acquistando 10 euro di prodotti sponsor e 3,50
Trofarello (To) – Fiorentini Alimentari, azienda specializzata in gallette e snack, ha annunciato un investimento per ampliare la gamma con nuovi formati pensati per il consumo fuori casa, specialmente per i canali Vending e Horeca. Sono in arrivo le nuove Chips ai ceci e le Mini chips con lenticchie in formato monoporzione da 20 grammi,
Berlino (Germania) – Nel 2023, sono state importate in Germania 12.100 tonnellate di carne d’oca: praticamente la metà rispetto alle 24.500 tonnellate di dieci anni fa, stando ai dati del Federal Statistical Office (Destatis). La maggior parte dei volumi continua a provenire dai Paesi dell’Est Europa, in particolare dalla Polonia (9.500 tonnellate, il 78,5%) e
Lussemburgo – Secondo i dati Eurostat, nel 2022 il consumo medio di buste di plastica leggere (Lpcb) nell’Unione Europea è sceso a 66,6 sacchetti per persona, segnando una riduzione di 10,8 buste per persona rispetto all’anno precedente (-14%). Complessivamente, sono stati consumati 29,8 miliardi di sacchetti leggeri, ben 4,7 miliardi in meno rispetto al 2021.
Milano - Il progetto europeo D4Pack, cofinanziato da Interreg Central Europe, che ha lo scopo di individuare soluzioni innovative per il packaging f&b sostenibile, lo scorso 4 novembre ha presentato i risultati dei primi studi condotti dai partner (tra cui la società Promapack di Ucima - Unione costruttori italiani macchine automatiche per il confezionamento e
Alba (Cn) – Ferrero presenta l’ultima aggiunta alla gamma Tic Tac: il nuovo Tic Tac Menta Ice (49 g), un confetto al gusto di menta intensa, con una freschezza maggiore rispetto al classico Tic Tac, rappresentando una novità nel segmento della freschezza funzionale. Tic Tac è nato nel 1969, in origine con il nome ‘Refreshing
Meduno (Pn) – Roncadin, specialista delle pizze surgelate, ha pubblicato il suo terzo Bilancio di sostenibilità, relativo al 2023. Al suo interno, spicca il dato sulle emissioni: la CO2 emessa per pizza prodotta dal gruppo è diminuita dell’11%. Un traguardo raggiunto grazie all’espansione dell'impianto fotovoltaico nel polo produttivo di Meduno (Pn), all’incremento delle auto elettriche
Milano – Popeyes, insegna di ristorazione Usa specializzata nel pollo fritto, arriva in Italia ed è pronta per fare concorrenza alla rivale Kfc nel nostro Paese, con l’obiettivo di diventare il punto di riferimento per il mercato. “Siamo gli inseguitori ed entro cinque anni vogliamo essere leader nella ristorazione con pollo fritto”, spiega il general
Vevey (Svizzera) – Nestlé ha diffuso la classifica dei primi sei trend del food & beverage che guideranno il suo percorso di ricerca, sviluppo e innovazione nel 2025. Tra le parole d’ordine, spiccano nostalgia e velocità, ma ci sono tante sfaccettature di cui tenere conto. Il primo trend di cui si parla è legato all’effetto
Reggio Emilia - Il Consiglio di amministrazione di Newlat Food ha approvato il resoconto intermedio di gestione al 30 settembre. E in una nota fa sapere di aver raggiunto il record storico di fatturato, grazie all'acquisizione del Gruppo Princes: raggiunti i 2,03 miliardi di euro (considerando i risultati consolidati aggregati del Gruppo Newlat e del
