Parma – Simbolo della colazione americana e britannica, i pancake sono oggi sempre più presenti anche sulle tavole degli italiani. In occasione del Pancake Day, che si celebra oggi 4 marzo, Mulino Bianco, che quest’anno festeggia il 50esimo anniversario (leggi qui), ha presentato la nuova campagna ‘Una storia Pancake’, attiva online e sui social media.
Rennes (Francia) – Si alza il sipario sulla 28esima edizione di Cfia Rennes. Il salone francese di tecnologie e ingredienti per l’alimentare, che come ogni anno si svolge nel centro espositivo Parc Expo di Rennes, proseguirà fino a giovedì 6 marzo. Saranno oltre 2mila gli espositori alla tre giorni francese (il 20% sono nuovi espositori)
Milano – Sabato 1° marzo, presso Villa Renoir a Legnano (Mi), si è tenuta la cena di gala degli Italy food awards 2025. L’iniziativa, patrocinata dal Ministero delle Politiche Agricole, celebra l’impegno e la passione delle aziende agroalimentari italiane più rappresentative. Per il terzo anno consecutivo, ha visto il supporto di Crai in qualità di
Washington (Usa) – Negli ultimi mesi gli Stati Uniti hanno registrato un grande aumento nel prezzo delle uova, raggiungendo a gennaio il picco di 4,95 dollari alla dozzina (pari a circa 4,74 euro) e superando il precedente record stabilito nel mese di gennaio 2023. Tra le cause principali dell’aumento c’è l’influenza aviaria, in particolare il
Orsenigo (Co) – Icam, azienda specializzata da quasi 80 anni nella produzione e commercializzazione di cioccolato e semilavorati del cacao, ha chiuso il 2024 con 324 milioni di euro di fatturato, in crescita del 50% rispetto all’anno precedente, quando il fatturato era pari a 215 milioni. Una crescita legata anche all’ingresso di nuovi clienti, soprattutto
Milano - Attilio Zanetti, presidente e amministratore delegato di Zanetti, primo esportatore di Grana Padano e Parmigiano Reggiano negli Stati Uniti, teme l'ipotesi che vengano reintrodotti dazi sui beni agroalimentari. Ne parla sulle pagine del Sole 24 Ore, ricordando che, fra il 2019 e il 2021, "ci costarono il 10% del nostro export negli Stati
Parigi (Francia) - La multinazionale Danone ha divulgato i dati di chiusura del 2024. L’anno scorso ha portato un fatturato di 27,4 miliardi di euro, in crescita del 4,3% su base liike-for-like, grazie a un incremento del volume/mix (+3%) e dei prezzi (+1,3%). Il margine operativo ricorrente è salito del 13% trainato da un forte
Parma – Si rafforza la partnership tra Fiere di Parma e Koelnmesse. Ufficializzata nel 2016 con la nascita della joint venture Koeln Parma Exhibitions, la collaborazione tra i due enti fieristici ha come obiettivo lo sviluppo di eventi innovativi di respiro internazionale. Un approccio che ha permesso di portare l’Italia al centro del circuito fieristico
Parma – Dopo il successo della prima edizione, torna Cibus Tec Forum. La due giorni organizzata da Koeln Parma Exhibitions, joint venture tra Fiere di Parma e Koelnmesse, andrà in scena i prossimi 28 e 29 ottobre a Fiere di Parma. La mostra-convegno punta a mettere in contatto aziende e operatori, mondo della ricerca e
Milano - "Non è mai successo, ma sono fiducioso che possa arrivare". A parlare, intervistato da ItaliaOggi, è Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano, a proposito della possibilità di essere eletto per un terzo mandato. A fine marzo, dal 21 al 26, infatti, si svolgeranno le elezioni dei 28 consiglieri nelle sezioni delle cinque province
Alba (Cn) – Secondo fonti vicine alle parti coinvolte, il Gruppo Ferrero starebbe iniziando a valutare un’offerta per l’acquisizione di Wk Kellogg, azienda specializzata in cereali nata nel 2023 dopo la separazione di Kellogg’s (leggi qui). A riportarlo è la testata Bakery & Snacks, secondo la quale, inoltre, Wk Kellogg starebbe valutando di ampliare il
Phoenix (Stati Uniti) - Il Dipartimento dell'Agricoltura dello Stato dell'Arizona (Azda), negli Stati Uniti, ha confermato, in una nota dello scorso 14 febbraio, che pochi giorni prima era stato identificato, per la prima volta in Arizona, il virus dell'influenza aviaria, H5N1, nel latte prodotto da una mandria di bovini da latte nella contea di Maricopa.
