Guidonia Montecelio (Rm) – Corrado Di Marco, creatore della Pinsa Di Marco, compie 80 anni. In occasione dell’importante compleanno del suo fondatore, l’azienda ha organizzato una serie di iniziative a Roma e Milano per celebrare l’occasione: nella capitale verrà apposta una targa presso il ristorante La Pratolina, che ha visto nascere la Pinsa Di Marco.
Alba (Cn) – Il Gruppo Ferrero ha presentato le novità per la Pasqua 2025 a marchio Kinder e Ferrero. Con il marchio Kinder torna Kinder Gransorpresa, uovo di cioccolato caratterizzato dal gusto Kinder e dalle sorprese a tema: la versione Kinder Sorpresa Gigante (320 g) è disponibile con le sorprese di Spiderman, Frozen e Star
Caserta - Una delegazione della Fao e di esperti di indicazioni geografiche da tutto il mondo hanno fatto visita, nella giornata di venerdì scorso, al Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop presso la Reggia di Caserta. L’iniziativa fa parte del programma collaterale della conferenza internazionale 'Prospettive globali sulle Indicazioni Geografiche', organizzata dalla
Imola (Bo) – Il Gruppo Eurovo, specializzato nella produzione di uova e ovoprodotti, ha annunciato l’acquisizione di Waffelman, azienda specializzata in waffle, pancake, crepes e prodotti semilavorati. Waffelman, con sede a Monsummano Terme (Pistoia) nel 2024 ha registrato un fatturato superiore a 2,6 milioni di euro, in crescita del 28% rispetto all’anno precedente. Attraverso l’operazione,
New York (Usa) – Closed Loop Partners ha pubblicato un report che delinea una strategia per recuperare materiali da imballaggio di piccolo formato, che spesso sfuggono ai processi standard di riciclo. Si tratta di elementi comuni nei prodotti beauty, oltre che nell’imballaggio di farmaci e alimentari. Per sviluppare una catena di valore sostenibile, Closed Loop
Milano – L’insegna Iper La Grande i ha presentato le sue proposte di alta pasticceria pensate per la Pasqua 2025. Fra le creazioni rientrano: la Colomba, nella versione tradizionale (750 g) e nelle varianti albicocca e gianduia e al cioccolato (750 g) la Veneziana, nella versione tradizionale glassata e nelle varianti ai frutti di bosco,
Bologna - Stamattina alla Fiera di Bologna, a partire dalle 10.45 nella Sala Opera del Padiglione 18, si è inaugurata l’edizione 2025 di Slow Wine Fair e Sana Food. La manifestazione durerà fino a martedì 25 febbraio, ed è aperta ad appassionati ma soprattutto operatori e professionisti del mondo del vino. La sessione inaugurale ha
Milano - Il presidente del Senato, Ignazio La Russa, ha visitato oggi l’Abbazia di Chiaravalle Milanese, incontrando in forma privata la Comunità Cistercense e i rappresentanti della Fondazione Grana Padano Ets, che ha la sua sede all’interno del complesso monastico. Hanno partecipato all'incontro anche i vertici e i consiglieri della Fondazione, oltre che il presidente
Parma – Mulino Bianco, brand di Barilla nato nell’ottobre del 1975, compie 50 anni. I festeggiamenti, che proseguiranno per tutto il 2025, sono iniziati ieri 19 febbraio, con l’inaugurazione di un’installazione, in Piazza Gae Aulenti a Milano, che riproduce in formato maxi l’iconica Sveglia a forma di Mulino degli anni ’80 e che sarà presente
Desenzano del Garda (Bs) - Il Consorzio tutela Grana Padano presenta oggi, nel contesto della conferenza internazionale della Fao dal titolo 'Prospettive mondiali sulle Indicazioni Geografiche', che si sta svolgendo a Roma, il progetto Life Ttgg. Sviluppato tra il 2017 e il 2022, è stato promosso dal Consorzio di tutela, in sinergia con Politecnico di
Sondrio - Tocca i 14,6 milioni di euro il valore alla produzione di Valtellina Casera e Bitto, mettendo a segno una crescita del +5,7% sul 2023. A trainare la crescita è sempre il Valtellina Casera con oltre 221mila forme marchiate e 16.598 quintali prodotti (+8,9% su 2023), esprimendo oltre il 90,3% del valore delle due
Dubai (Eau) – Prosegue il tour internazionale di Fiere di Parma e Ice per la presentazione di Tuttofood (Milano, 5-8 maggio 2025). La manifestazione del f&b, organizzata per la prima volta da Fiere Parma, si è presentata ufficialmente agli operatori del mercato emiratino a margine della terza giornata di Gulfood. “A meno di 80 giorni dall’inizio della manifestazione, Fiere
