New York (Stati Uniti) - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha annunciato, per il mercato americano, il consolidamento di un forte investimento per attività di digital e influencer marketing, partecipazione a fiere ed eventi, attivazione e presidio dei punti vendita e supporto agli operatori. Oltre e soprattutto un rafforzamento della vigilanza, che vedrà perfino l'apertura
Pavia – La notte tra il 20 e il 21 giugno, è stata devastata da ignoti assalitori la prima coltivazione di riso ottenuto con le Tea (tecniche di evoluzione assistita) in Italia, arrivata nei campi a maggio (leggi qui). Il progetto era noto col nome di Ris8imo: si trattava di una tipologia Arborio, modificata per
Torino – “La carne coltivata potrebbe diventare un’eccellenza del made in Italy”, ma “abbiamo molto know-how che finirà per andare all’estero, perché lì trova realizzazione nell’ambito industriale. La valorizzazione del nostro lavoro ne risentirà, forse ne sta già risentendo”. Sono le parole rispettivamente di Diana Massai, professoressa associata di Bioingegneria al dipartimento di Ingegneria meccanica
Brescia – I carabinieri di Brescia hanno sequestrato delle confezioni di Kinder Bueno alla cannabis, in seguito a segnalazioni di consumatori che, dopo il consumo dello snack, avrebbero accusato dei malori. Come riportano il Giornale e Repubblica, si tratterebbe di una versione pirata con thc prodotta all’insaputa della casa madre, con la cannabis come ingrediente
Shenzhen (Cina) – Da circa una settimana, si è diffusa online la voce secondo cui Huawei, colosso hi-tech cinese, sarebbe divenuto “il più grande importatore di carne della Cina”. La notizia è dapprima circolata sui media del Paese del Dragone, dove numerose persone sarebbero rimaste stupite di trovare, in vendita in uno degli store online
Meda (Mb) - “Io, da imprenditore, ero e rimango favorevole a una paga minima fissa di nove euro l’ora per tutti i lavoratori della nazione italiana”, esordisce così Oscar Farinetti ai microfoni di Metropolis (la Repubblica) in merito allo sfruttamento nei campi, in seguito alla tragedia consumatasi in un’azienda agricola di Latina dove ha perso
Milano - "Veniamo colpiti spesso da contese commerciali che nulla hanno a che fare con noi", afferma Paolo Zanetti, presidente di Assolatte, l'associazione degli industriali del lattiero caseario, intervistato da L'Economia. "Stiamo performando bene, abbiamo prodotti di altissima qualità. Grana Padano e Parmigiano Reggiano, mozzarelle, mascarpone e burrate sono particolarmente amate all’estero", continua Zanetti. "Fuori
Roma - Con oltre 30mila tonnellate esportate nel 2023 (+3% sul 2022), i formaggi Dop e Igp made in Italy continuano a riscuotere successo negli Stati Uniti. Hanno infatti messo a segno un +7% a valore per un fatturato pari a 390 milioni di euro, trainati da Grana Padano, Parmigiano Reggiano e pecorini. I dati
New York (Usa) – Ha preso il via ieri, domenica 23 giugno, la 68esima edizione del Summer Fancy Food Show. La manifestazione dedicata al food&beverage più grande del Nord America, organizzata dalla Specialty food association (Sfa, associazione con oltre 3mila membri, tra cui artigiani del cibo, importatori, acquirenti e imprenditori), si protrarrà fino a martedì
Roma – “Un significativo passo avanti nella comprensione e gestione dell'influenza aviaria H5N1”. Sono le parole dell'epidemiologo Massimo Ciccozzi, fra gli autori dello studio italiano ‘H5N1 bird flu: Tracking outbreaks with real-time epidemiological data’, in pubblicazione su ‘The Lancet Infectious Diseases’. A riportarle è la testata Adnkronos Salute, alla quale Ciccozzi spiega che “il nostro
Roma – Nel 2023, il settore avicolo ha registrato un fatturato industriale di 7,5 miliardi di euro: nello specifico 5,18 miliardi per le carni e 2,3 miliardi per le uova. Sono i numeri presentati durante l'assemblea generale di Unaitalia, associazione di riferimento per il settore delle carni avicole, che ha appena confermato Antonio Forlini nel
Roma – Il 20 giugno, Antonio Forlini (classe 1960) è stato riconfermato alla presidenza di Unaitalia, associazione di categoria che tutela e promuove le filiere agroalimentari italiane delle carni avicole e delle uova. Con una laurea in giurisprudenza e un master Mba alla Bocconi di Milano, dal 1996 Forlini è dirigente del Gruppo Amadori. Nel
