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Unilever: The Mangnum Ice Cream Company è operativa

New York (Usa) – È operativa da questa settimana The Magnum Ice Cream Company (TMICC), che diventa ufficialmente una realtà indipendente, segnando la separazione definitiva dal Gruppo Unilever. Come riporta FoodNavigator, la nuova società gestirà direttamente i celebri marchi del gruppo, tra cui Magnum, Ben & Jerry’s e Wall’s, operando come entità separata in vista

2025-07-04T11:54:55+02:004 Luglio 2025 - 11:54|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|

Glovo ha sospeso i ‘bonus’ per i rider che svolgono consegne quando fa caldo

Milano - La società di consegne a domicilio Glovo ha fatto sapere di aver sospeso i bonus, introdotti appena il 1° luglio, per i rider che avessero svolto consegne con il caldo. Il bonus prevedeva un contributo economico, valido per i mesi di luglio e agosto, ma erogato con la fattura di settembre, per l’acquisto

2025-07-04T11:22:05+02:004 Luglio 2025 - 11:21|Categorie: Mercato|

Crai, al via il nuovo modello organizzativo. Obiettivo: espansione al Sud Italia. In arrivo il format urbano CraiGo

Milano – Al via il nuovo piano di sviluppo esterno di Crai. Dopo la riorganizzazione interna (leggi qui), che ha visto il Gruppo passare da una centrale di servizi ad azienda della distribuzione organizzata, sono tante le novità in rampa di lancio, come sottolinea l’amministratore delegato Giangiacomo Ibba a ItaliaOggi. Spicca l’espansione nelle regioni del

Cun suino vivo: la forbice di oggi (1,94/1,96 euro/kg) conferma un trend al rialzo del 2,9% in tre settimane

Parma - Mentre la Vezg decide di abbassare di 15 centesimi la quotazione del suino tedesco, tornando sotto i 2 euro/kg dopo due mesi e mezzo, gli allevatori italiani riescono a chiudere la seduta odierna con una forbice (la quinta dell'anno) che per il pesante Dop recita 1,94/1,96 euro/kg. Di fatto, un 1,95 che conferma

2025-07-03T16:53:03+02:003 Luglio 2025 - 16:52|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Un’azienda danese ha creato dei ‘formaggi ibridi’ per chi desidera ridurre il proprio impatto ambientale

Aarhus (Danimarca) - Si chiama Planet Dairy. E ha sede in Danimarca. Ma, a dispetto del nome, i prodotti che realizza non sono latticini tout court. La mission dell’azienda, infatti, è quella di fare prodotti a base di latte, che richiedano un minor consumo di terra e acqua e che provochino minori emissioni di CO2.

2025-07-03T16:13:05+02:003 Luglio 2025 - 16:13|Categorie: Formaggi|

Sigep World: tutte le novità dell’edizione 2026

Rimini – Italian Exhibition Group (Ieg) ha annunciato le nuove date dell’edizione 2026 di Sigep World, fiera internazionale di gelateria, pasticceria e cioccolato, panificazione, caffè e pizza. La kermesse torna alla Fiera di Rimini dal 16 al 20 gennaio, con una nuova strategia di internazionalizzazione mirata ad attrarre l’attenzione dei top buyer esteri. Il percorso

2025-07-03T14:04:36+02:003 Luglio 2025 - 14:04|Categorie: Dolci&Salati, Fiere, Surgelati|

Sabelli punta sui mercati esteri. Galeati e Mariani (Ad): “Vogliamo consolidarci come fornitore affidabile e di alta qualità”

Ascoli Piceno - Sabelli, gruppo consolidato nel comparto dei formaggi freschi, ha fatto il suo debutto a New York, in occasione del Summer Fancy Food Show, che si è svolto dal 29 giugno al 1° luglio. La partecipazione alla fiera, una delle più importanti per il food&beverage statunitense, è stato il coronamento dei progetti di

2025-07-03T13:03:51+02:003 Luglio 2025 - 12:57|Categorie: Formaggi|

FelsineoVeg amplia la linea Good&Green Mopur Selection con i carpacci 100% vegetali al gusto manzo e tonno

Zola Predosa (Bo) – FelsineoVeg amplia la gamma Good&Green Mopur Selection con due nuove referenze 100% plant-based. Si tratta dei carpacci al gusto di manzo e al gusto di tonno, che si distinguono per una significativa presenza di proteine vegetali, 29 grammi per il carpaccio di manzo e 28 grammi per il tonno. I carpacci

Frattaglie suine: la Cina guida la domanda globale. L’analisi di Teseo by Clal

Sermide (Mn) – Nei primi cinque mesi del 2025, la Cina ha importato oltre 473mila t di frattaglie suine, pari al 51% del totale delle importazioni di carni suine. A livello globale, nel 2024, il 79% del commercio internazionale di frattaglie (HS 020649) ha avuto come destinazione l’Asia Sud‑Est, con la Cina in prima linea come

2025-07-03T11:20:24+02:003 Luglio 2025 - 11:20|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Fiasconaro apre un temporary store a New York e riceve un riconoscimento dalla Columbus Citizen Foundation

New York (Stati Uniti) – Fiasconaro, azienda dolciaria siciliana, ha comunicato l’inaugurazione di una nuova fase del suo percorso di internazionalizzazione con l’apertura del suo primo temporary store negli Stati Uniti. Il negozio Fiasconaro aprirà a Manhattan, New York, una scelta in linea con la crescita del marchio negli Usa, primo Paese estero per incidenza

Valsoia punta all’internazionalizzazione con la Piadina Loriana

Bologna – Valsoia, azienda specializzata in prodotti pensati per l’alimentazione salutistica, ha comunicato l’avvio di un progetto di internazionalizzazione del brand Loriana, dedicato alla piadina e iscritto di recente nel Registro dei Marchi storici di interesse nazionale. L’obiettivo dell’operazione è quello di conquistare nuovi consumatori nei principali mercati europei, tra cui Germania, Spagna, Svezia, Lituania

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