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In arrivo le bistecche di lusso di Mark Zuckerberg: il fondatore di Facebook si dà all’allevamento

Menlo Park (Usa) – “Ho iniziato ad allevare bestiame al Ko'olau Ranch a Kauai e il mio obiettivo è produrre carne della più alta qualità al mondo”. Sono le parole che Mark Zuckerberg, Ad di Meta, affida a un post su Facebook, uscito nelle scorse ore: annuncia così un nuovo investimento: un allevamento di bovini

2024-01-11T09:29:58+02:0011 Gennaio 2024 - 09:29|Categorie: Carni|Tag: , , , , |

Vino: Terre d’Abruzzo diventa un’Igp

Bruxelles (Belgio) - La Commissione europea ha approvato l’inserimento dei vini Terre Abruzzesi/Terre d’Abruzzo nel registro delle indicazioni geografiche protette (Igp). Si tratta della 17esima denominazione vitivinicola della regione (di cui 9 Dop e 8 Igp), ed è stata registrata nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea del 10/01/2024. Il Terre Abruzzesi Igp o Terre d’Abruzzo Igp

2024-01-11T08:54:57+02:0011 Gennaio 2024 - 08:54|Categorie: Vini|Tag: , , |

Valfrutta Fresco: Enrico Bucchi è il nuovo direttore generale

Faenza - Enrico Bucchi è il nuovo direttore generale di Valfrutta Fresco. Già direttore commerciale dell’azienda ortofrutticola, Bucchi subentra a Stefano Soli, che ha ricoperto il ruolo dal 2017, mantenendolo fino al raggiungimento dell’età della pensione. “Pianificato da tempo e voluto dalla proprietà - spiega una nota - l’avvicendamento è stato preceduto da un lungo

2024-01-10T16:33:05+02:0010 Gennaio 2024 - 16:33|Categorie: Ortofrutta|Tag: , , , |

Cartello del cartone ondulato, filiera del f&b tra le più colpite. Al via class action per il risarcimento

Milano – Risale ormai al 2019 (leggi qui) la maxi multa dell’Antitrust alle principali imprese produttrici di cartone ondulato italiane. Riconosciute colpevoli insieme alla loro associazione di categoria, Gifco, “tra il 2004 e il 2017 di un’intesa continuata nel tempo volta a ripartire il mercato e a definire in comune i prezzi di vendita e

2024-01-10T16:25:05+02:0010 Gennaio 2024 - 16:25|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , , |

Dopo i successi del 2023, Tedeschi lancia l’archivio dei vini di famiglia

Pedemonte di Valpolicella (Vr) - Grande novità per Tedeschi. La storica casa vinicola veronese ha dato inizio al suo archivio: una libreria delle etichette catalogate per annata e cru, che offre ai collezionisti italiani ed esteri, sempre più alla ricerca delle vecchie annate dei grandi vini, una nuova e più profonda esperienza percettiva dei diversi

2024-01-11T10:18:07+02:0010 Gennaio 2024 - 16:09|Categorie: Vini|Tag: , , , |

Tracce di peste suina in salamini cinesi, fatti passare per vegetariani

Napoli – Trovate tracce di carne di suino e di pollo in salamini vegetariani cinesi. Non solo: alcuni campioni esaminati dall’Asl sono risultati positivi alla peste suina. Il ministero della Salute ha disposto un piano di monitoraggio straordinario, con controlli in tutta Italia per i prossimi tre mesi, al fine di ritirare dal commercio i

2024-01-10T15:15:39+02:0010 Gennaio 2024 - 15:15|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Rivoluzione Allegrini: le cantine dell’Amarone ai figli di Franco, le aziende toscane a Marilisa

Verona - Varato un riassetto proprietario e di governance in casa Allegrini, prevedendo la separazione delle realtà toscane da quelle venete. Riassetto che porterà gli eredi di Franco Allegrini, scomparso nel 2022 (leggi qui), alla guida delle aziende veronesi Allegrini e Corte Giara in Valpolicella. Il Cavaliere del lavoro Marilisa Allegrini e le figlie, Carlotta

2024-01-10T13:05:01+02:0010 Gennaio 2024 - 13:05|Categorie: Vini|Tag: , , , , |

Marca 2024, con oltre 1.100 espositori la 20esima edizione è la più grande di sempre

Bologna – La 20esima edizione di Marca, in scena a BolognaFiere il 16 e 17 gennaio prossimi, sarà la più grande di sempre. A testimoniarlo i numeri della kermesse presentati questa mattina alla conferenza stampa di Adm, Marca by BolognaFiere e Teha, presso Palazzo Parigi a Milano. Saranno oltre 1.100 gli espositori, distribuiti in 7

2024-01-10T12:43:32+02:0010 Gennaio 2024 - 12:43|Categorie: Fiere|Tag: , , , |

Miele: cresce in Europa il numero delle referenze adulterate

Bruxelles (Belgio) - Nel 2018, secondo una risoluzione del Parlamento europeo, il miele era il terzo prodotto più adulterato al mondo. E la situazione non è migliorata con il passare degli anni. Solo nel 2021 e nel 2022, infatti, secondo un’indagine compiuta in Europa dall’Olaf (organismo antifrode comunitario), su 320 campioni di miele analizzati il

2024-01-10T12:17:59+02:0010 Gennaio 2024 - 12:17|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Dal Mimit 105 milioni per un polo del packaging ecosostenibile in Campania

Napoli – Il Ministero delle Imprese e del Made in Italy (Mimit) ha autorizzato un accordo di sviluppo di 105 milioni di euro per la realizzazione di un polo dell’imballaggio sostenibile tra Napoli e Salerno. Come si apprende da un comunicato del ministero, "l’iniziativa EcoPack è stata proposta da Blu Plast – impresa campana specializzata

2024-01-10T12:08:28+02:0010 Gennaio 2024 - 12:08|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , |

Consorzio tutela vini Doc delle Venezie: Stefano Sequino nominato nuovo direttore

Verona – Stefano Sequino è il nuovo direttore del Consorzio tutela vini Doc delle Venezie. Classe 1987, dal 2004 Sequino ha lavorato presso il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali come funzionario del Dipartimento Icqrf, mentre negli ultimi tre anni ha ricoperto la carica di responsabile del settore vitivinicolo presso Confcooperative. Da gennaio 2024

2024-01-10T12:00:13+02:0010 Gennaio 2024 - 12:00|Categorie: Vini|Tag: , , |

Influenza: due morti a Vicenza. Si diffonde la notizia che si tratta della variante suina, ma la Regione Veneto smentisce

Vicenza – Tra il 7 e l’8 gennaio, due persone sono morte a Vicenza a causa del virus influenzale A H1N1. Alcune testate hanno parlato di ‘influenza suina’, ma la direzione Sanità della Regione Veneto ha chiarito come sia sbagliato accomunarla alla variante 'v' dell'H1N1 (la suina, appunto). La dirigente Francesca Russo spiega che il

2024-01-10T11:42:08+02:0010 Gennaio 2024 - 11:42|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
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